Стандартные потребности в микроэлементах сельскохозяйственных животных за последние несколько лет значительно возросли. Повышение требований к эффективности животноводства стараются удовлетворить как со стороны генетики и разведения, так и со стороны улучшения содержания и кормления. Появление новых пород и кроссов свиней ведут к пересмотру потребности высокопродуктивных свиноматок в минеральных веществах и разработки новых рационов. Ведь правильное распределение их в рационе по фазам производства важно не только для самих свиноматок, но и для ещё не родившихся поросят.
В зависимости от стадии производства требуется различное соотношение микро- и макроэлементов, поэтому при фазовом кормлении особенно важно учитывать их количество. В этой статье затронут период свиноматки который, начинается в период супоросности за 14 дней до опороса и заканчивается отъемом.
В период опороса, определяемый как конечные 10% периода супоросности и первые несколько недель после опороса, приходится более 50% случаев смертности свиноматок. Основной фактор, влияющий на уровень смертности свиноматок в этот период - это кормление. Ни для кого не секрет, что с каждой последующей супоросностью минеральные запасы организма свиньи истощаются, а высокая продуктивность лишь усугубляет ситуацию (см. таблицу 1).
Таблица 1
Влияние продуктивности на минеральные запасы в организме свиноматки
На таких стадиях репродуктивного цикла, как поздние сроки супоросности и лактация, потребность свиноматок в минералах является самой высокой. Ткани тела эмбриона формируются на протяжении всего периода супоросности, и эти процессы «диктуют» потребность в различных питательных веществах, необходимых ему для развития. Наблюдения за развитием эмбриона показали, что 50% минеральных веществ, содержащихся в тканях, накапливаются плодом в последние 14 дней своего внутриутробного развития.
Большая потребность в микроэлементах возникает непосредственно в начале лактации, в период, когда свиноматке требуется много микро- и макроэлементов, что при некорректном кормлении к концу подсосного периода приводит к деминерализации костей и истощению скелета. Очевидно, что потребность в минеральных веществах свиноматок растёт прямо пропорционально интенсивности производства молока и численности приплода. Данная тенденция является общей как для микро - так и для макроэлементов. Однако простое насыщение рациона повышенным содержанием минералов приводит, как ни странно, к снижению производительности. Долгую репродуктивную жизнь свиноматке можно обеспечить лишь в том случае, если понять, какие элементы и в каком количестве соответствуют текущему физиологическому периоду.
В основном кормовые добавки для животных содержат в своем составе микроэлементы в виде неорганических солей или оксидов. Чтобы усвоить- ся организмом микроэлемент должен раствориться в тонком кишечнике соединиться с органическими веществами, в том числе с аминокислотами, чтобы транспортироваться через клеточные мембраны.
В итоге получается, что большая часть необходимых для животного микроэлементов просто выводится из организма с фекалиями без участия в процессах обмена веществ и дополнительное введение неорганических источников микроэлементов не способствует повышению усвояемости, а значит, не решает проблему микроэлементозов. Кроме этого, высокие дозировки приводят к побочным воздействиям на желудочно-кишечный тракт и весь организм в целом негативно влияют на стабильность витаминов и других минералов.
Идеально, когда минерал прочно связан с аминокислотой и легко проходит через все биохимические барьеры. В природе есть примеры органических соединений, - это гемоглобин, где минералом является железо или в растительном мире хлорофилл - биолигандный комплекс магния. В связи с этим были разработаны органические соединения микроэлементов аминокислотный хелаты. Они легко усваиваются и лучше адсорбируются, чем неорганические соли или оксиды. Ковалентная связь между металлами ионов и лигандами аминокислот или частью белков, защищает микроэлемент от образования нерастворимого осадка в кишечной слизи. Усвоение микроэлементов в такой форме при поступлении, с кормом значительно улучшается и потеря их через фекалии снижается, что является важным фактором против загрязнения окружающей среды. Высокая биологическая доступность способствует лечению и предупреждению микроэлементозов.
Благодаря современным биотехнологиям компании «Биохем» было разработано новое уникальное органическое соединение микроэлементов - глицинаты ЭкоТрэйс. Это новое поколение органических микроэлементов, которое доказало большую эффективность и технологичность по сравнению с хелатами.
Глицинаты содержат большую концентрацию металла (Fe 20%, Cu 23%, Zn 25%, Mn 20%), так как соотношение аминокислоты глицин с металлом 1: 1 в отличии от хелатов где атом металла связан с несколькими аминокислотами. ЭкоТрэйс обладает отличной растворимостью в воде не образуя, осадка и взвеси, что обеспечивает высокую всасываемость в ЖКТ животного. Устойчивость глицинатов в воде (то есть, сохранение связи глицин-металл) неоднократно была проверенна масс-спектрометрией* (Квадрупольная масс- спектрометрия по времени пробега при ионизации распылением в электрическом поле), измеряющей характерное изотопное распределение молекул, все исследования показали, что ЭкоТрэйс остаётся в полностью комплексной (органической) форме. Так же препарат устойчив при различных значениях pH.
Один из таких опытов был проведен на 210 свиноматках в период супоросности и 30 свиноматках в период лактации, которых кормили по 3 различным вариантам: полная доза микроэлементов в неорганической форме, сниженная доза в форме хелатов (снижение до 45%), сниженная доза в форме ЭкоТрэйс (снижение до 45%).
В период с 1-го по 90-й день супоросности и с 90-го дня супоросности по 21-й день лактации
В основном кормовые добавки для животных содержат в своем составе микроэлементы в виде неорганических солей или оксидов. Чтобы усвоить- ся организмом микроэлемент должен раствориться в тонком кишечнике соединиться с органическими веществами, в том числе с аминокислотами, чтобы транспортироваться через клеточные мембраны.
Органические соединения в таком комплексе называются лигандами, поэтому в научной литературе вы можете иногда встретить название лигандные связи. Кислотность содержимого двенадцатиперстной кишки варьируется от 7.0 до 7.2. При таком высоком рН многие неорганические источники микроэлементов переходят в нерастворимую форму гидроокиси и выпадают в осадок, т.е. становятся малодоступными к усвоению организмом.
В итоге получается, что большая часть необходимых для животного микроэлементов просто выводится из организма с фекалиями без участия в процессах обмена веществ и дополнительное введение неорганических источников микроэлементов не способствует повышению усвояемости, а значит, не решает проблему микроэлементозов. Кроме этого, высокие дозировки приводят к побочным воздействиям на желудочно-кишечный тракт и весь организм в целом негативно влияют на стабильность витаминов и других минералов.
Идеально, когда минерал прочно связан с аминокислотой и легко проходит через все биохимические барьеры. В природе есть примеры органических соединений, - это гемоглобин, где минералом является железо или в растительном мире хлорофилл - биолигандный комплекс магния. В связи с этим были разработаны органические соединения микроэлементов аминокислотный хелаты. Они легко усваиваются и лучше адсорбируются, чем неорганические соли или оксиды. Ковалентная связь между металлами ионов и лигандами аминокислот или частью белков, защищает микроэлемент от образования нерастворимого осадка в кишечной слизи. Усвоение микроэлементов в такой форме при поступлении, с кормом значительно улучшается и потеря их через фекалии снижается, что является важным фактором против загрязнения окружающей среды. Высокая биологическая доступность способствует лечению и предупреждению микроэлементозов.
Благодаря современным биотехнологиям компании «Биохем» было разработано новое уникальное органическое соединение микроэлементов - глицинаты ЭкоТрэйс. Это новое поколение органических микроэлементов, которое доказало большую эффективность и технологичность по сравнению с хелатами.
Глицинаты содержат большую концентрацию металла (Fe 20%, Cu 23%, Zn 25%, Mn 20%), так как соотношение аминокислоты глицин с металлом 1: 1 в отличии от хелатов где атом металла связан с несколькими аминокислотами. ЭкоТрэйс обладает отличной растворимостью в воде не образуя, осадка и взвеси, что обеспечивает высокую всасываемость в ЖКТ животного. Устойчивость глицинатов в воде (то есть, сохранение связи глицин-металл) неоднократно была проверенна масс-спектрометрией* (Квадрупольная масс- спектрометрия по времени пробега при ионизации распылением в электрическом поле), измеряющей характерное изотопное распределение молекул, все исследования показали, что ЭкоТрэйс остаётся в полностью комплексной (органической) форме. Так же препарат устойчив при различных значениях pH.
ЭкоТрэйс идеален для премиксов благодаря таким качествам как:
ЭкоТрэйс
а) точно калиброванные частицы (200-300 мкм)
б) однородный продукт, без пыли
в) легкосыпучий, без запаха
Эффективность ЭкоТрэйс доказана многочисленными испытаниями в странах Европы.Один из таких опытов был проведен на 210 свиноматках в период супоросности и 30 свиноматках в период лактации, которых кормили по 3 различным вариантам: полная доза микроэлементов в неорганической форме, сниженная доза в форме хелатов (снижение до 45%), сниженная доза в форме ЭкоТрэйс (снижение до 45%).
В период с 1-го по 90-й день супоросности и с 90-го дня супоросности по 21-й день лактации
Так, вес поросят при использовании ЭкоТрэйс увеличился на 21% и составил 6,7 кг в 21 день.
Потеря массы свиноматки в период лактации на 27% оказалась ниже, чем у других исследуемых групп. Процент успешного осеменения был особенно выше при повторном осеменении.
Результаты: из данных таблиц видно, что, при использовании ЭкоТрэйс значительно улучшились основные зоотехнические показатели.
