Изысканный вкус Москвы: как столичные заводы наращивают объемы производства колбас
Изысканный вкус Москвы: как столичные заводы наращивают объемы производства колбас
Московские заводы по производству колбас являются важным звеном в пищевой промышленности столицы. Благодаря поддержке правительства Москвы и наличию более 20 инструментов для развития производства, местные производители успешно увеличивают объемы выпускаемой продукции каждый год.
В 2023 году Черкизовский мясоперерабатывающий завод стал одним из ведущих производителей мясной продукции в России. Согласно отчету, завод выпустил внушительные 116 тысяч тонн разнообразной продукции, включая сосиски, ветчину, рубленые полуфабрикаты, варено-копченые и сырокопченые колбасы. Это позволяет компании успешно поставлять свою продукцию как в столичные магазины, так и в торговые точки более чем 40 регионов страны.
Однако, успех Черкизовского завода не ограничивается только прошлым годом. Директор по коммуникациям группы компаний "Черкизово", Анастасия Михайлова, заявила о планах наращивания объемов производства на 10 процентов в текущем году. Это означает, что завод собирается увеличить выпуск продукции почти до 127 тысяч тонн.
Помимо Черкизовского завода, другой важный игрок в московской мясопереработке - производственная компания "Элитгрупп инвест" - также активно наращивает свои производственные мощности, чтобы удовлетворить растущий спрос на колбасные изделия.
Столичные заводы продолжают совершенствоваться и расширяться, предлагая потребителям высококачественные колбасные изделия, которые пользуются популярностью не только в Москве, но и во всей России. Благодаря постоянной модернизации и инновациям, московские производители колбас продолжают радовать нас своим разнообразием и вкусом, делая нашу ежедневную жизнь более вкусной и насыщенной.
Замена технологического оборудования в свиноводстве — это не просто вопрос обновления устаревших систем, но и стратегический шаг к повышению эффективн...
В условиях быстро меняющегося рынка и растущих требований к производству свинины модернизация технологического оборудования становится не просто реком...
Компания «Каргилл» предлагает на рынок линейку высококачественных легкорастворимых заменителей молока свиноматки - Neopigg®. ЗЦМ для поросят подходят ...
Выявление рисков, связанных с микотоксинами, является критически важным аспектом в кормлении животных, особенно в свиноводстве. Микотоксины — это токс...
Включение в рацион свиней Proviox 50 - это обеспечение гарантированной антиоксидантной активности, улучшение обмена веществ и качества мяса, а также э...
Лето в самом разгаре! Как и прогнозировали синоптики, температура воздуха часто превышает норму, а значит, нужно уделять больше внимания содержанию и ...
Результаты подчеркивают важность выбора источников крахмала в рационах свиней. Крахмал гороха, обладая высоким содержанием амилозы, не только способст...
Добавка диметилглицина в виде натриевой соли может служить эффективным средством для улучшения липидного обмена у свиней с задержкой внутриутробного роста....
Исследование представляет собой важный шаг к более глубокому пониманию генетических механизмов, влияющих на признаки спермы у свиней. Полученные резул...
Использование фосфора в свиноводстве требует тщательного подхода, учитывающего как потребности животных, так и экологические последствия. Исследования...
Заменители свиноматочного молока играют ключевую роль в свиноводстве, особенно когда свиноматка не может обеспечить достаточное количество молока всех...
Данное исследование подчеркивает важность выбора правильного размера частиц корма для оптимизации усвояемости питательных веществ у свиней. В частност...
Полученные результаты показывают, что Pig-MAP присутствует в слюне свиней и может служить надежным маркером воспалительных процессов. Разработанный им...
Данное исследование предоставляет новые ресурсы и понимание влияния геномной гомозиготности на регуляцию APA у свиней породы Лучуань. Понимание генети...
