Итальянские колбасные изделия из Тосканы и Умбрии: новые возможности на американском рынке

Печать

Итальянские колбасные изделия из Тосканы и Умбрии: новые возможности на американском рынке

Итальянские регионы Тоскана и Умбрия получили долгожданное признание от APHIS Министерства сельского хозяйства США, став свободными от везикулярной болезни свиней. Это открыло двери для экспорта колбасных изделий, таких как Finocchiona PGI и Prosciutto di Norcia PIG, на американский рынок. Страны Европейского союза стремятся к соблюдению строгих стандартов безопасности пищевых продуктов, и это признание является подтверждением высокого качества мясных деликатесов из Тосканы и Умбрии.

Несмотря на то, что везикулярная болезнь была успешно искоренена в Италии еще в 2019 году, процесс признания регионов свободными от этого заболевания требует серьезной оценки рисков со стороны APHIS. Подобные шаги способствуют не только защите здоровья животных, но и обеспечивают безопасность потребителей в различных странах.

Кроме того, этот важный шаг открывает новые возможности для итальянских производителей мясных изделий. Экспорт в Соединенные Штаты позволит им расширить аудиторию и предложить свои уникальные продукты американским потребителям. Финоккьона, Прошутто ди Норчия и другие сорта колбасных деликатесов из Тосканы и Умбрии теперь могут порадовать ценителей вкусной итальянской кухни за океаном.

Этот шаг также подчеркивает важность международного сотрудничества в области безопасности пищевых продуктов и открывает новые горизонты для развития торговли между различными странами. Надеемся, что это решение станет началом долгосрочного сотрудничества между Италией и Соединенными Штатами в области производства и экспорта качественных колбасных изделий.


Источник: piginfo.ru

268
19.06.2024
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Выявление рисков, связанных с микотоксинами, является критически важным аспектом в кормлении животных, особенно в свиноводстве. Микотоксины — это токс...

383

Включение в рацион свиней Proviox 50 - это обеспечение гарантированной антиоксидантной активности, улучшение обмена веществ и качества мяса, а также э...

321

Свиноводческие комплексы требуют особого подхода к выбору строительных материалов и оборудования. Одним из ключевых элементов, влияющих на эффективнос...

357

Лето в самом разгаре! Как и прогнозировали синоптики, температура воздуха часто превышает норму, а значит, нужно уделять больше внимания содержанию и ...

378

Одной из важных задач при производстве комбикормов является сохранение качества продукта на протяжении всего срока годности (от 3 до 12 месяцев в ...

407

Целью производственного опыта являлась оценка влияния препарата, содержащего синтетический прогестерон (альтреногест), на синхронизацию охоты ...

486

Причины теплового стресса свиней, меры и методы борьбы

405

Кормушка для влажного и сухого кормления с отсеком для воды (для отъема/откорма )  от Comax/ Crystal-Spring — это отличный выбор для...

333

В современном свиноводстве особое внимание уделяется повышению продуктивности и благополучия животных. Один из важных аспектов в разведении свиней — о...

356

Генетическая ценность хряков, которых вы используете на своих фермах, имеет решающее значение для производственных и экономических результатов вашей ф...

317

Концентрат БВМК Уни-С - это настоящее спасение для многих небольших фермерских свиноводческих хозяйств, сталкивающихся с проблемой приобретения качест...

491

Статьи о свиноводстве

Качество кормления, включая оптимизацию кормовых программ, играет ключевую роль. Премиксы используются для корректировки рациона, но снижение среднесу...

11.05.2024 409

Увеличить продуктивность свиней можно за счет более эффективного использования питательных веществ и контроля инфекционных заболеваний.  Энр...

20.04.2024 369

Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.

15.12.2023 926

На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...

15.12.2023 744

Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...

15.12.2023 457

Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру &#...

12.12.2023 582

Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...

07.12.2023 637

Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства

21.11.2023 574

Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...

17.11.2023 513