Роспотребнадзор проверил и оштрафовал томских поставщиков мясной продукции
Роспотребнадзор проверил и оштрафовал томских поставщиков мясной продукции
Общая сумма взысканий за нарушения превысила миллион рублей.
В 2019 году региональное управление Роспотребнадзора провело 209 проверок на предприятиях, занимающихся производством, транспортировкой и реализацией мяса, мясной продукции в Томской области.
За прошлый год специалистами ведомства были взяты 404 пробы мяса и мясных "деликатесов", которые затем были исследованы по санитарно-химическим, микробиологическим показателям, проверены на наличие антибиотиков, ГМО, радиоактивных веществ.
Все проверенные образцы соответствовали гигиеническим нормативам.
- Основными поставщиками мяса свинины для предприятий торговли, общественного питания в регионе являются: АО «Аграрная группа МП», мясоперерабатывающие предприятия Алтайского края, Новосибирской области, холдинга «Мираторг», универсальные рынки, ООО «АГ «Красноярск», мясокомбинат ООО «Факторинг». Основные поставщики мяса птицы: АО «Аграрная Группа», ООО «Межениновская птицефабрика», «Сибирско-Уральский бройлер», АО «ПРОДО «Птицефабрика Сибирская», «Брянский бройлер» и др.» - говорится в сообщении на сайте ведомства.
В ходе проверок специалисты выявили у томских поставщиков следующие нарушения: несвоевременное проведение ремонта на производстве; отсутствие документов о безопасности продукции; продажа мяса и мясопродуктов с истекшим сроком годности; несоблюдение условий хранения продукции; несоблюдение правил личной гигиены персоналом; нарушение ветеринарно-санитарных правил хранения продуктов.
По итогам выявленных нарушений составлено 218 протоколов на сумму 1,09 миллиона рублей, у производителей изъят 171 килограмм продукции ненадлежащего качества.
Источник: tomsk.kp.ru
