Заменители молока могут быть использованы по-разному - один из вариантов когда использование является временным по причине что свиноматка не производит достаточное количество молока, другой вариант является структурным подходом когда свиноматки производят более крупные пометы и заменители молока необходимы для уменьшения процента падежа.
Доктор Иоаннис Mavromichalis, Международной консалтинговой диетолог, Ariston питания, Мадрид, Испания
Заменитель молока присутствует на рынке довольно длительное время. Это быстрое решение при дефиците молока у свиньи, и мы видим его применение на каждой почти на ферме. Это особенно распространенно в Европе, где генетики выводят свиноматок на показатели до 30 и более поросят в год.
Доктор Иоаннис Mavromichalis, Международной консалтинговой диетолог, Ariston питания, Мадрид, Испания
Заменитель молока присутствует на рынке довольно длительное время. Это быстрое решение при дефиците молока у свиньи, и мы видим его применение на каждой почти на ферме. Это особенно распространенно в Европе, где генетики выводят свиноматок на показатели до 30 и более поросят в год.
Но хотя производители и получают большие пометы в связи с улучшение генетики, в промышленности дела обстоят не так хорошо, когда дело доходит до надоев у свиней. Хорошо известно что с увеличением численности приплода, конечно увеличивается и удои, но не пропорционально увеличению приплода. Поэтому количество молока на каждого поросенка уменьшается. Таким образом, заменители молока являются решением данной проблемы свиноводства.
Следует отметить, что с коммерческой точки зрения, мы хотели бы найти возможность заменить молоко свиньи полностью. Но на сегодня мы по прежнему зависим от свиноматки, чтобы обеспечить питательными веществами поросят.
В центре внимания сейчас технологии производства заменителя молока, которое могло бы полностью заменить натуральное. Если это будет сделано должным образом, то позволит снизить процент падежа путем выхаживания поросят которым молока свиноматки не достается. Кроме сохранности помета, важно обеспечить уровень роста данных поросят.
Наиболее распространено применение заменителей молока у поросят на доращивании. И для гипер-плодовитых свиноматок , требуется помощь в воспитании их помета. Кроме того, довольно часты случаи когда свиноматки могут испытывать проблемы со здоровьем и снизить выработку молока. Это может быть вызвано различными болезнями (ММА), снижением аппетита, стрессовые ситуации. Более того, при снижении молока у свиноматки растет конкуренция у поросят, что пагубно влияет на сохранность помета. Несомненно в этом случае заменитель молока станет хорошим помощником, особенно для более слабых поросят.
Поросят кормят жидким заменителем молока в дополнение к сухому корму в течении 4/58 дней сразу после отъема. Исследования показали, что такой способ помогает преодолеть нарушения кормления, связанные с ранним отъемом. Данный вид кормления помогает легче адаптироваться чем при сухом кормлении, позволяет исключить диарею и поросята быстрее набирают вес.
Тем не менее, успех этой системы во многом зависит от правильного управления жидкой частью кормления, так же она имеет повышенные требования к специалистам предприятия. В целом, в течение пяти дней, поросятами потребляется около 1,0 кг заменителя сухого молока и получить привес на 1,0-2,0 кг больше, чем поросята, которые потребляют только сухой корм.
Постепенно снижая потребление жидкого молока позволяет искать другой источник питательных веществ для удовлетворения потребностей.
Свиноматка производит довольно густое молоко, с высоким содержанием жира. Поэтому идеальным заменителем молока был бы продукт с содержанием сухого вещества 94-96%. Однако довольно трудно вывести на рынок данный продукт из за его высокой стоимости, которая складывается из трудности изготовления, с такими высокими показателями.
