Фальсификация кормов: найти и обезвредить!

Печать

Фальсификация кормов: найти и обезвредить!

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами.

Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемами для хозяйства:

- Увеличением конверсии корма

- Снижением привесов

- Падением продуктивности

- Увеличением затрат на единицу продукции

- Снижением качества продукции

- Вредом здоровью

- Падежом

Цену кормового средства часто определяют в зависимости от содержания протеина: чем его больше, тем корм дороже, и наоборот. Именно поэтому чаще всего фальсифицируют  высокобелковые корма.

По статистике, проведенной лабораторией кормов Агроплем при анализе поступающего кормового сырья, частота встречаемости «незаявленных» подмесов выглядит следующим образом: 


  27,2% от общего количества пришедших образцов являются фальсифицированными.

Продукты переработки подсолнечника занимают около 15% от всего количества фальсификатов.

Примеры фальсификации соевого шрота:

 

   Маркеры перьевой муки:


Рассмотрим, какими экономическими потерями может обернуться замена на более дешевое, бедное по доступному протеину, кормовое сырье на примере стада КРС 1000 голов:

1 месяц кормления. Дойное стадо 1000 голов 

Продукт

Стоимость, руб/кг

Содержание Протеина, %

Стоимость кг протеина, руб

Шрот соевый

40

46

87

Люпин

25

37

59

 

  Продукт

Переплаченная разница, рублей

Шрот соевый

0

Люпин

990 000

 

Продукт

Недополученная прибыль с удоев, рублей

Шрот соевый 

0

Люпин 

3 000 000


 Переплаченная разница, рублей 990 000

Чтобы нивелировать разницу в содержании белка при продаже сырья и уменьшить возможность обнаружения подмеса лабораторией часто недобросовестные производители добавляют мочевину. Всего 1% в подсолнечном шроте, и показатели содержания сырого протеина растут на 3% и более. «Разбавляют» комбикорм и другими аммонийными солями: сульфатом аммония и бикарбонатом аммония.

Для подобных случаев, в лаборатории кормов Агроплем применяется комплексный многостадийный подход к обнаружению фальсификатов: 

ИК-метод

Микроскопия

Качественные реакции

Мокрая химия





- Несоответствие анализируемого 

образца заявленному типу матрицы

- Нетипичные значения параметров 

для заявленного типа матрицы

- Идентификация матрицы

- Поиск посторонних включений

- Ионы аммония

- Карбамид

- Хлориды

- Сульфаты

- Карбонаты

- Фосфаты

- Нитраты

- Ионы аммония

- Карбамид

- Небелковый азот

- Хром

- Хлориды

- Питательность

- Аминокислотный профиль





6383
26.07.2023
Комментарии

Корма и добавки

SORBITOP - комплекс для улучшения пищеварения

Для сорбции токсинов и повышения общего состояния здоровья коров, свиней и птицы...

БУТИФОР® ССВ - 85% защищенный бутират кальция

Кормовая добавка для повышения продуктивности и здоровья, оптимизации процессов пищеварения свиней....

ЭЛИТОКС

Первый элиминатор микотоксинов, содержащий очищенные токсин-нейтрализующие ферменты ...

ИНТЕСТИ-ВИТАЛ

Профилактика и лечение дизентерии...

HEATSTOP - поддержание здоровья в условиях теплового стресса

Поддержание здоровья свиней и птицы в условиях теплового стресса...

Все корма и добавки

Статьи партнеров

Новые генетические признаки, подобранные компанией PIC, а также обновленные рекомендации по управлению кондицией свиноматок, помогают еще больше улучш...

30.01.2025 179

Замена технологического оборудования в свиноводстве — это не просто вопрос обновления устаревших систем, но и стратегический шаг к повышению эффективн...

24.12.2024 431

В условиях быстро меняющегося рынка и растущих требований к производству свинины модернизация технологического оборудования становится не просто реком...

19.12.2024 414

Торговый дом "АгроТехМонтаж" предлагает лотковые кормушки для свиней из нержавеющей стали марки Aisi 304 (кислотостойкая, с низким содер...

26.11.2024 548

Компания "АгроТехМонтаж" производит широкий спектр кормовых автоматов КАО и КАД для доращивания и откорма. Их типы и размеры рассчитаны на в...

08.11.2024 765

Заменители свиноматочного молока играют ключевую роль в свиноводстве, особенно когда свиноматка не может обеспечить достаточное количество молока всех...

24.10.2024 133

Основной целью данного продукта является снижение стресса (в том числе транспортного, ветеринарного, кормового и предубойного), случаев канниб...

20.09.2024 900

Выявление рисков, связанных с микотоксинами, является критически важным аспектом в кормлении животных, особенно в свиноводстве. Микотоксины — это токс...

19.08.2024 1207

Включение в рацион свиней Proviox 50 - это обеспечение гарантированной антиоксидантной активности, улучшение обмена веществ и качества мяса, а также э...

08.08.2024 836

Лето в самом разгаре! Как и прогнозировали синоптики, температура воздуха часто превышает норму, а значит, нужно уделять больше внимания содержанию и ...

12.07.2024 867

Одной из важных задач при производстве комбикормов является сохранение качества продукта на протяжении всего срока годности (от 3 до 12 месяцев в ...

10.07.2024 83