В шведских макаронах слишком много кадмия
Тяжелые металлы содержатся в шведских макаронных изделиях
Опасный тяжелый металл кадмий содержится во многих макаронных изделиях шведского производства. Таковы данные анализа, проведенного Государственным продовольственным управлением. Самая высокая концентрация кадмия обнаружена в макаронной продукции марки Kungsörnen. Об этом, со ссылкой на Шведское телевидение/ SVT, сообщает sverigesradio.se.
Отмечается, что в итальянской макаронной продукции тяжелых металлов не обнаружено. Одной из причин называют повышенное содержание кадмия в шведской муке.
Согласно данным анализа, несколько сотен тысяч шведов ежедневно потребляют больше содержащих кадмий продуктов, чем полезной еды. Последствия, как правило, болезни почек и костей. По подсчетам специалистов, переломы, вызванные размягчением костной ткани из-за кадмия, обходятся Швеции в 4 миллиарда крон ежегодно.
