Снижение объёмов производства свинины в России: причины и прогнозы

К концу 2024 года в России ожидается производство свинины на уровне около 6,2 миллиона тонн, что на 3,3% больше по сравнению с прошлым годом. Однако, несмотря на этот рост, темпы увеличения производства свинины замедляются, что вызывает беспокойство среди производителей и экспертов в области агропромышленного комплекса.

Перенасыщение рынка

Одной из главных причин снижения темпов производства является перенасыщение внутреннего рынка свининой. По данным исследования Национального союза свиноводов (НСС), потребление свинины в России достигло рекордных уровней за последние три десятилетия — около 31 килограмма на человека, что на 33% больше, чем в 2015 году. Однако, как отмечает генеральный директор НСС Юрий Ковалев, в 2025 году ожидается лишь 1,2% роста производства, что значительно ниже исторических показателей, которые колебались в пределах 5–10%.

Цены и рентабельность

Не только спрос, но и цена на свинину демонстрирует рост. На сегодняшний день стоимость свинины увеличилась на 20–25%. Это связано с тем, что в 2018 году стало очевидно, что спрос на свинину в стране удовлетворен, и рынок начал снижать темпы роста производства, чтобы избежать избытка товара. В результате, рентабельность свиноводства в 2022 году упала почти вдвое до 10,4%, однако в 2023 году она уже возросла до 25,9%. Это свидетельствует о том, что производители начали адаптироваться к новым условиям рынка и ищут пути оптимизации затрат.

Инвестиции и экспорт

Несмотря на насыщение внутреннего рынка, некоторые компании продолжают реализовывать свои инвестиционные проекты. Например, ГК «Агроэко», производящая свинину под одноимённым брендом, сообщает о продолжении реализации ранее запущенных проектов. В компании отмечают, что, несмотря на текущие условия, потребление свинины на душу населения продолжает расти, что может способствовать увеличению производства в будущем.

Главным приоритетом для «Агроэко» является повышение объёмов экспорта. К концу 2024 года компания планирует значительно увеличить экспортные поставки, что может стать важным фактором для стабилизации производства свинины в России.

Прогнозы на будущее

Рынок свинины в России сталкивается с множеством вызовов, включая перенасыщение, колебания цен и изменения в потребительских предпочтениях. Однако, с учетом растущего спроса на свинину и возможности увеличения экспортных поставок, можно ожидать, что производители будут адаптироваться к новым условиям. Важно отметить, что для достижения устойчивого роста необходимо учитывать не только внутренний рынок, но и внешние факторы, такие как международные цены и конкуренция.


Источник: piginfo.ru