За месяц российская свинина в полутушах подешевела на 32,2%
На 50-й неделе 2019 года в России средние цены на живых свиней на убой снизились на 0,1%, а на полутуши 2,6%. Больше всего подешевели полутуши в ПФО, а в ЦФО подорожал живок. Кусковая свинина стала дешевле на 0,3%, субпродукты на 0,1%, шпик немного подорожал – на 0,1%. За месяц разделка потеряла в цене на 1,6%, цены на субпродукты снизились на 0,8%, а шпик стал дешевле на 1,7%.
В Центральном регионе на текущей неделе цены на живых свиней убойной кондиции выросли на 1,0%, а на полутуши снизились на 0,7% в среднем по категориям. По сравнению с показателями прошлого месяца стоимость отечественного живка стала ниже на 13,0%, а полутуш на 12,3%. За год живые свиньи стали дешевле на 31,0%, а свинина в полутушах на 32,2%. При этом средневзвешенные цены в ЦФО в 2019 году ниже, чем в 2018 на 5,8% (на 6,1 руб/кг), а полутуши подешевели на 7,0% (на 11,2 руб/кг).
На 50-й неделе 2019 года средние цены на свинину, импортируемую в Россию из стран Южной Америки на условиях CIF остались на уровне прошлой недели, а за месяц стали ниже на 0,1%.
По состоянию на 09 декабря 2019 года стоимость свиных полутуш, находилась на уровне 2,23 долларов США/кг (142,1 руб/кг).
К 09 декабря 2019 года общий уровень цен на импортную свинину за месяц снизился на 0,8%. Цены на свиные отрубы стали ниже на 2,3%, на шпик выросли на 4,8%, а на субпродукты выросли на 0,7%.
Источник: emeat.ru
Новости
"Мираторг": новый шашлык
Бразилия: подтверждены три вспышки КЧС
Статьи партнеров
19 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...
263Компания Alltech представила обзор «Перспективы развития агропродовольственного сектора – 2024», содержащий результаты глобального исследования произв...
335Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
298Тепловой стресс свиней – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара последних лет стала ночным кошмаром для свиноводства России...
332Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.
1868Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
4384В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...
1828Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...
1368Статьи о свиноводстве
Увеличить продуктивность свиней можно за счет более эффективного использования питательных веществ и контроля инфекционных заболеваний. Энр...
20.04.2024 1Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.
15.12.2023 486На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...
15.12.2023 333Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...
15.12.2023 231Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру ...
12.12.2023 284Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...
07.12.2023 355Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства
21.11.2023 362Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...
17.11.2023 285