Резкие перепады на американском рынке убойных свиней


Резкие перепады на американском рынке убойных свиней

Резкие перепады на американском рынке убойных свиней

На рынке убойных свиней в Соединенных Штатах в течение всего этого года ситуация меняется мгновенно, есть ощущение, что вы мчитесь на американских горках, так на прошлой неделе резко упала цена фьючерсов. Год действительно сумбурный, с драматическими взлетами и падениями. Это ведет к стрессу. И сбивает с толку – очень сложно, если вообще возможно проследить хоть какую-то логику в этом хаосе. Например, прошлые пятничные торги по августовским фьючерсам на убойных свиней на Чикагской товарной бирже закрылись ценой в 76.27¢ центов/фунт ($1.68 US/кг), но на 1 августа цена убойных свиней с 53-54% выходом постной мышечной массы на внутреннем рынке при наличных сделках была 83.69¢ цента/фунт ($1.84 US/кг). Обратите внимание, что в это время в прошлом году убойные свиньи с 53-54% выходом постной мышечной массы стоили 67.21¢ центов/ фунт ($1.48 US/кг) - на $30 US/голову ниже. По нашему мнению, сейчас на рынке цены на свиные туши в убойном весе и при наличных сделках реально отражают спрос и предложение. А вот с фьючерсами на убойных свиней все не так очевидно. Как любил поговаривать мой давний друг Дуглас Маус: “Чикаго – это Лас-Вегас без правил.”

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA) торги по свиным тушам в убойном весе в прошлую пятницу закрылись ценой в $86.64 US/100 фунтов ($190.61 US/100 кг).

Падение цен при заключении фьючерсных сделок на убойных свиней с 53-54% выходом постной мышечной массы обусловлено объявлением о введении новых пошлин на товары из Китая, которые могут вступить в силу уже 1-го сентября этого года. Теперь для американского сектора свиноводства возможность отправлять свинину в Китай стоит под большим вопросом. Соединенным Штатам уже приходится иметь дело с почти 70% пошлинами на свинину.

Rabobank

На прошлой неделе Rabobank, крупнейший в мире банк, главным образом специализирующийся на агропромышленном секторе и перерабатывающей промышленности, опубликовал отчет, указывающий, что по их оценкам Китай уже потерял почти 40% своего поголовья свиней из-за связанных с АЧС проблем.

* По оценкам Rabobank, поголовье свиней в Китае может сократиться вдвое уже к концу 2019 года
Rabobank предполагает, что для восстановления прежних уровней производства Китаю может потребоваться около пяти лет

* Данные от Rabobank совпадают с нашими прогнозами. В течение следующих 12 месяцев в Китае будет отмечаться спад производства свиней и свинины. Цены на убойных свиней будут расти. Очень скоро мы услышим, как со всех сторон света в Китай отправляются огромные объемы свинины и других видов мяса. Вопрос, который нас действительно волнует – сколько свинины будет экспортироваться из Соединенных Штатов – Канады? Рыночная стоимость и доступ к рынку имеют большое значение!

Другие наблюдения

* В Соединенных Штатах широко обсуждается вопрос поставок соевых бобов в Китай. Сколько сои нужно Китаю, если теперь им нужно кормить на 200 – 300 миллионов голов свиней меньше?

* И то же самое в отношении кукурузы – сокращение поголовья свиней на 200 – 300 миллионов определенно снизит потребность и в кукурузе.

* На одной из встреч в рамках конференции Национального совета производителей свинины (NPIC) докладчик сообщил о снижении потребления произведенного из кукурузы этанола. И о том, что переход к электрическим и гибридным транспортным средствам сильно ударит по спросу на этанол. Это заставило нас задуматься о том, а есть ли будущее у этанола из кукурузы? Это может значительно изменить расстановку сил на этом рынке в течение следующего десятилетия.

* Еще один выступающий на NPIC также указал на то, что не стоит воспринимать как данность отсутствие АЧС в Северной Америке. Надо предпринимать все необходимые меры защиты, как и в случае с такими болезнями свиней, как ящур и классическая чума свиней, которые существуют уже довольно давно, но их проникновение на территорию Северной Америки не допускается.

За гранью разумного

На прошлой неделе Ричард Берман опубликовал замечательную статью в Washington Times о компании по производству продукции, имитирующей мясо - Beyond Meat. Например, в их бургере содержится почти в два раза больше жира и на 50 процентов меньше белка. В нем также выше содержание натрия и намного больше калорий.

Что должны знать инвесторы Beyond Meat

Программа учета Pig Champ

Pig Champ – ведущая система учета в свиноводстве. За 2018 год представлены довольно интересные данные по 375 фермам. Мы сравнили данные Pig Champ с 66 стадами Genesus. Когда данные прочитываются и сравниваются по горизонтали, они лидируют в каждой категории. Нет никаких сомнений в том, что клиенты Genesus получают более высокие результаты, чем клиенты базы данных Pig Champ.


Печать
288
15.08.2019

Статьи партнеров

Внимание, илеит! Дорого лечить — экономичнее предупредить! Заболевание под названием илеит, является на самом деле целым комплексом заболеваний, известных свиноводам как про...

27.05.2020 146

Саймон Грей, Генеральный директор Genesus Inc Россия, СНГ и ЕС Количество отнятых поросят со станка опороса в год является фактором, определяющим рентабельность сектора во...

26.05.2020 120

Одним из самых опасных заболеваний, вызывающим падеж поголовья свиней всего после нескольких дней жизни, является отечная болезнь поросят. Недуг развивается всего в течение неско...

26.05.2020 87

Эверест Аканно, доктор наук, генетик Genesus Inc. Материнский эффект – определение этого понятия можно выразить следующим образом: все условия, которые связаны с тем, как ...

15.05.2020 288

Саймон Грей, Генеральный директор Genesus Inc Россия, СНГ и ЕС   Калькулятор генетической ценности, разработанный компанией Genesus, является мощным инструментом ...

12.05.2020 155

Динеш Теккот, Доктор наук, Genesus Inc. Свиньи – это многоплодные животные, иными словами, они производят несколько поросят за один опорос. Эту эволюционную стратегию называют...

06.05.2020 358

Саймон Грей, Генеральный директор Genesus Inc Россия, СНГ и ЕС Довольно часто можно услышать вопрос об определении трех самых важных факторов того или иного бизнеса. Широк...

29.04.2020 192

Саймон Грей, Генеральный директор Genesus Inc Россия, СНГ и ЕС   Свиноводство – не самый сложный вид деятельности, учитывая, что мы производим лишь один продукт н...

22.04.2020 275

Диарея на подсосе, отёчка на доращивании, дизентерия на откорме – вот список частых проблем, с которыми обращаются свиноводы из разных стран в компанию Dostofarm®. Отработанные н...

09.04.2020 318

Применение натурального эфирного масла Dosto® орегано в кормлении свиноматок, поросят на доращивании и откормочных свиней способно решать проблемы не только с дизентерией, отёчно...

09.04.2020 236

В настоящее время цирковирус 2 типа рассматривается как наиболее вероятный возбудитель синдрома мультисистемного истощения поросят-отъемышей, дермато-нефротического синдрома, рес...

06.04.2020 335

Статьи о свиноводстве

Данная статья объясняет основные профилактические меры против App, уделяя внимание противомикробным препаратам и вакцинации. После подтверждения клинического заболевания пле...

30.05.2020 51

Федеральная ассоциация практикующих ветеринаров призывает классифицировать профессию ветеринара как системно значимую для наилучшей организации ветеринарного обслуживания в услов...

20.05.2020 190

Затронутая в наших предыдущих выпусках тема выявления общей токсичности в различных видах кормов и, как показала практика, широкое распространение проблемы хронических кормовых и...

10.05.2020 785

Жидкий навоз в глубоком анаэробном хранилище содержит серу (из аминокислот в корме, навозе или воде), которую некоторые бактерии (анаэробные) используют в качестве замены кислоро...

30.04.2020 1046

Как у исследователя, у меня была привилегия наблюдать процесс от первого появления болезни до развития эффективного инструмента в виде существующей вакцины. Молодые ветеринары...

20.04.2020 1448

Так как, по всей видимости, риск воздействия ВГЕ на население растет, то возникает возможность производства мясных продуктов, особенно свинины, не содержащих ВГЕ. У человека с...

10.04.2020 1609

Зачастую болезни укореняются на ферме, потому что мы сами их культивируем. Биобезопасность – модный концепт. Тем не менее, как у ветеринара, отработавшего в свиноводстве бол...

30.03.2020 2141

Высокое генетическое разнообразие вируса не только затрудняет лабораторное тестирование, но и осложняет оценку уровня защищенности от РРСС. Измерение уровня защищенности свине...

20.03.2020 2314

Как такое возможно, что вирус, вызывающий острую инфекцию, может продолжать находиться на ферме долгое время? Грипп – это инфекция, которую на фермах встречается очень часто...

10.03.2020 2390