38 неделя: основные ценовые тренды на мировом мясном рынке и в России
Мировые цены на КРС на текущей недели 2020 года укрепились в среднем на 0,4% до 2,59 долларов за кг. Больше всего подорожали бычки в Бразилии на 3,5% до 3,14 долларов за кг, что связано с низким предложением животных на убой и быстрыми темпами роста экспорта бразильской говядины, в первую очередь в Китай. Цены на говядину на внешних рынках снизились в среднем на 0,5% до 4,01 долларов за кг. По-прежнему дешевеет говядина в США на 1,5% до 3,54 долларов за кг на фоне снижения спроса в розничном сегменте.
Цены на бройлера значительно выросли в Бразилии на 8,0% за неделю до 1,08 долларов за кг и на 14,9% за месяц, что обусловлено высокой конкурентоспособностью продукта внутри страны, а также устойчивым ростом экспортных поставок. В остальных странах бройлер подешевел незначительно.
В России цены на живых свиней убойной кондиции укрепились в среднем на 1,4%, а на полутуши на 1,4%. Цены к 14 сентября 2020 года составили в среднем по категориям 111,2 рублей за кг на живых свиней и 165,1 рублей за кг на полутуши. Средний уровень оптовых цен на отечественную говядину и субпродукты за неделю вырос на 0,1%, а за месяц на 0,4%. Стоимость говяжьих полутуш к 14 сентября 2020 года составила 247,3 рублей за кг. Цены на куриное мясо в среднем снизились на 0,8%, а по сравнению с прошлым месяцем стали ниже на 2,0%. Стоимость куриной разделки российского производства за неделю потеряла в цене 0,3%, а субпродукты - 1,7%. На текущей неделе в опте тушка ЦБ (ГОСТ) предлагалась по 103,2 рублей за кг.
На зерновом рынке России на 37-й неделе 2020 года наблюдалась повышательная динамика цен на зерновые культуры. Так, в ЦФО пшеница 3-го и 5-го классов прибавила в стоимости 50 рублей за тонну, пшеница 4-го класса – 200 рублей за тонну, фуражный ячмень - 150 рублей за тонну. На юге страны цена на продовольственную пшеницу выросла в среднем на 225-425 рублей за тонну, пшеницу 5-го класса – на 325 рублей за тонну, фуражный ячмень - на 25 рублей за тонну, кукурузу – на 200 рублей за тонну. В Поволжье стоимость пшеницы 3-го класса увеличилась на 425 рублей за т, пшеницы 4-го класса – на 350 рублей за тонну, пшеницы 5-го класса и фуражного ячменя – на 150 рублей за тонну, кукурузы – на 375 рублей за тонну. В азиатской части страны отмечались следующие изменения ценовых котировок: на Урале продовольственная пшеница подорожала в среднем на 150 рублей за тонну, пшеница 5-го класса и фуражный ячмень – на 250 рублей за тонну; в Сибири пшеница 3-го и 4-го классов прибавила в цене 175 рублей за тонну, пшеница 5-го класса – 350 рублей за тонну, продовольственная рожь – 150 рублей за тонну, фуражный ячмень – 450 рублей за тонну.
Источник: emeat.ru
Новости
"Мираторг": новый шашлык
Бразилия: подтверждены три вспышки КЧС
Статьи партнеров
19 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...
263Компания Alltech представила обзор «Перспективы развития агропродовольственного сектора – 2024», содержащий результаты глобального исследования произв...
335Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
298Тепловой стресс свиней – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара последних лет стала ночным кошмаром для свиноводства России...
332Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.
1868Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
4384В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...
1828Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...
1368Статьи о свиноводстве
Увеличить продуктивность свиней можно за счет более эффективного использования питательных веществ и контроля инфекционных заболеваний. Энр...
20.04.2024 1Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.
15.12.2023 486На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...
15.12.2023 333Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...
15.12.2023 231Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру ...
12.12.2023 284Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...
07.12.2023 355Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства
21.11.2023 362Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...
17.11.2023 285