Показатели роста и состояние кишечника поросят-отъёмышей, получавших в рационе бутират натрия или ферментированный дрожжевой продукт

Поросята-отъёмыши часто подвержены кишечным инфекциям, что делает необходимым разработку эффективных стратегий кормления для поддержания здоровья их кишечника. В данном исследовании была проанализирована эффективность добавления бутирата натрия (NaB) и ферментативно гидролизованного продукта из клеточных стенок дрожжей (EYP) в рацион поросят-отъёмышей. Целью исследования было оценить влияние этих добавок на показатели роста, структуру и функции кишечника.

Методология

В исследовании участвовали 96 поросят-отъёмышей с начальной массой тела 6,60 ± 0,88 кг, которые были распределены по 24 станкам (по 4 поросёнка в каждом). Поросята получали три вида кормов в рамках рандомизированного полного блочного эксперимента:

1. Контрольная группа (CON): Рацион на основе кукурузно-соевого шрота без добавок.
2. Группа с добавлением NaB: Рацион с добавлением 0,05% бутирата натрия.
3. Группа с добавлением EYP: Рацион с добавлением 0,1% ферментированного дрожжевого продукта.

На протяжении 10-13 дней по одной свинье из каждого загона подвергали эвтаназии для дальнейшего анализа, который включал:

- Измерение массы органов.
- Оценка иммунного ответа крови.
- Гистология и проницаемость тонкого кишечника.
- Измерение электрофизиологических параметров тощей кишки в камерах Уссинга.
- Анализ микробиома кишечника.

Результаты

1. Показатели роста:
- Добавление NaB в рацион увеличило общую эффективность откорма на 16% (P < 0,05) по сравнению с контрольной группой.
- Диета с добавлением EYP увеличила массу слепой кишки на 36% (P < 0,05) по сравнению с контрольной группой.

2. Структура кишечника:
- Употребление NaB или EYP способствовало увеличению соотношения высоты ворсинок и глубины крипт в двенадцатиперстной кишке на 12% (P < 0,10).
- Обе добавки не оказали значительного влияния на концентрацию иммуноглобулинов A, G, M и фактора некроза опухоли-α в сыворотке крови.

3. Проницаемость кишечника:
- Диета с NaB снизила скорость прохождения флуоресцеин-изотиоцианат-декстрана через тощую кишку на 32% (P < 0,05).
- Диета с добавлением EYP также показала тенденцию к снижению проницаемости на 21% (P = 0,10).

4. Электрофизиологические параметры:
- Добавление NaB и EYP снизило ток короткого замыкания в тощей кишке на 52% и 50% соответственно (P < 0,05).

5. Микробиом кишечника:
- Диета с добавлением EYP увеличила относительную численность бактерий Sporobacter и Desulfovibrio в слепой кишке.
- В фекалиях также наблюдалось увеличение относительной численности типов Verrucomicrobia, Odoribacter, Enterococcus и YRC22 (P < 0,05).

Исследование показало, что добавление бутирата натрия (NaB) в рацион поросят-отъёмышей способствует повышению эффективности использования корма и снижению проницаемости тощей кишки, что указывает на улучшение целостности кишечника. В то же время, добавление ферментированного дрожжевого продукта (EYP) увеличивает массу слепой кишки и способствует росту полезной микробиоты, что может улучшить ферментацию корма в задней кишке.

Таким образом, оба продукта могут быть рекомендованы для включения в рацион поросят-отъёмышей с целью повышения их продуктивности и улучшения состояния кишечника. На основе полученных данных можно сделать вывод о том, что использование NaB и EYP может стать эффективной стратегией для улучшения здоровья и роста поросят-отъёмышей.



Исследование: Animal