Идеальный профиль аминокислот для поросят

Печать

Идеальный профиль аминокислот для поросят

Как диетолог с многолетним стажем, увлекающийся кормлением молодых животных, я часто получаю вопросы про идеальный профиль аминокислот, который я использую для поросят — это очень деликатный вопрос. Некоторые считают, что это коммерческая тайна, но я могу вас заверить, что существует столько же профилей (мнений), сколько и докторов наук по кормлению животных (интересующихся этой темой).

Мне посчастливилось работать над определением соотношения валина и лизина для поросят в своей докторской диссертации, и вместе с моим покойным профессором доктором Дэвидом Х. Бейкером (которого мне очень не хватает) я имел возможность обсуждать эту тему бесконечное количество часов. Итак, на протяжении последних 20 с лишним лет я использую следующий идеальный профиль аминокислот для поросят весом от 10 кг до 30 кг:

* Лизин 100%
* Метионин 30%
* Метионин + цистеин 60%
* Треонин 65%
* Триптофан 18%
* Валин 70%
* Изолейцин 55%

Я знаю, что существуют ограниченные исследования, указывающие на соотношение метионин + цистеин к лизину на уровне 58%, но, изучив эти исследования, мы пришли к выводу, что они не могут опровергнуть первоначальное исследование, в котором это соотношение установлено на уровне 60%.

Что касается триптофана, я знаю, что существует множество мнений, призывающих к более низкому (до 15%) или гораздо более высокому (до 24%) соотношению к лизину. Это относится к конкретным ситуациям, которые могут применяться a la carte, в то время как 18% является общепризнанным золотым стандартом.

Что касается валина и изолейцина, наша лаборатория работала над этими показателями первой, и я твердо уверен, что мы провели исследование правильно. В конце концов, многие исследователи по всему миру повторили нашу работу и вернулись к аналогичным цифрам, поэтому я очень верю в эти цифры.

Также я хотел бы сказать, что эти цифры относятся к поросятам после фазы непосредственного отъема. То есть после того, как они начали регулярно потреблять корм. До этого не имеет большого значения, пропустим ли мы какой-то момент здесь или там, поскольку животные, как правило, не едят, а то немногое, что они едят, идет в основном на поддержание жизнедеятельности, а не на рост. Потребности в аминокислотах для поддержания значительно уступают представленным выше, которые включают быстрый стремительный рост.

Наконец, я хотел бы подчеркнуть, что генетический отбор не изменяет эти соотношения, поскольку улучшение темпов роста в таком молодом возрасте не столь значительно, как у бройлеров. Это может быть совершенно другая история для генетических линий с ограниченной способностью к потреблению корма и высоким постным потенциалом на финишной стадии.


Автор статьи: Иоаннис Мавромихалис, доктор философии, является консультантом по вопросам кормления животных
Перевод: Елена Бабенко
Источник: soft-agro.com
Печать
9323
21.12.2021

Корма и добавки

Микосорб A+

Микосорб A+ - представитель следующего поколения адсорбентов микотоксинов, обладающий повышенной адсорбционной способностью...

Оллзайм SSF

Оллзайм SSF - кормовая добавка для свиней, улучшающая экономическую эффективность за счёт максимизации использования питательны...

Экстра-Спайси для свиней

Спайси применяется в качестве профилактического препарата для приготовления полноценного рациона лактирующим свиноматкам и поро...

Евро Лен

Высокое содержание омега-3 жирных кислот – 14,1 % в Евро Лён повышается иммунный статус свиноматок, и улучшаются показатели...

Анализ кормов и сельскохозяйственной продукции

Лаборатория АГРОПЛЕМ осуществляет: оценку кормовой деятельности (определение, белка, жира, витаминов, минеральных веществ&#...

Все корма и добавки

Статьи партнеров

Третий год подряд АО "Нива", являющееся генетическим нуклеусом Genesus в Краснодарском крае, удостаивается звания лучшего предприятия регион...

397

Особенно выражают недовольство качеством свинины жители крупных мегаполисов, вынужденные приобретать продукты в сетевых супермаркетах. В этом смысле компания...

508

В начале декабря компания PIC осуществила успешную международную поставку племенного поголовья свинок и хряков в Армению.  Партия из 660 животных была отгружена с элитной фе...

678

Neopigg - заменитель цельного молока для поросят.

1085

Поражения легких свиней важнейшая из причин экономических потерь в промышленном свиноводстве.

1808

Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.

1663

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

3989

В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним  из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...

1624

Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...

1200

Шесть лет назад компания Genesus начала сотрудничать с Lacombe – Канадским центром научных исследований и разработок в городе Лакомб, провинция Альберта, а два с половиной года н...

1169

Переменное скрещивание (Criss Cross) широко применяется во многих странах мира, как один их способов «закрытия стада» для улучшения ветеринарного статуса, в частности, при РРСС. ...

1050