Идеальный профиль аминокислот для поросят

Печать

Идеальный профиль аминокислот для поросят

Как диетолог с многолетним стажем, увлекающийся кормлением молодых животных, я часто получаю вопросы про идеальный профиль аминокислот, который я использую для поросят — это очень деликатный вопрос. Некоторые считают, что это коммерческая тайна, но я могу вас заверить, что существует столько же профилей (мнений), сколько и докторов наук по кормлению животных (интересующихся этой темой).

Мне посчастливилось работать над определением соотношения валина и лизина для поросят в своей докторской диссертации, и вместе с моим покойным профессором доктором Дэвидом Х. Бейкером (которого мне очень не хватает) я имел возможность обсуждать эту тему бесконечное количество часов. Итак, на протяжении последних 20 с лишним лет я использую следующий идеальный профиль аминокислот для поросят весом от 10 кг до 30 кг:

* Лизин 100%
* Метионин 30%
* Метионин + цистеин 60%
* Треонин 65%
* Триптофан 18%
* Валин 70%
* Изолейцин 55%

Я знаю, что существуют ограниченные исследования, указывающие на соотношение метионин + цистеин к лизину на уровне 58%, но, изучив эти исследования, мы пришли к выводу, что они не могут опровергнуть первоначальное исследование, в котором это соотношение установлено на уровне 60%.

Что касается триптофана, я знаю, что существует множество мнений, призывающих к более низкому (до 15%) или гораздо более высокому (до 24%) соотношению к лизину. Это относится к конкретным ситуациям, которые могут применяться a la carte, в то время как 18% является общепризнанным золотым стандартом.

Что касается валина и изолейцина, наша лаборатория работала над этими показателями первой, и я твердо уверен, что мы провели исследование правильно. В конце концов, многие исследователи по всему миру повторили нашу работу и вернулись к аналогичным цифрам, поэтому я очень верю в эти цифры.

Также я хотел бы сказать, что эти цифры относятся к поросятам после фазы непосредственного отъема. То есть после того, как они начали регулярно потреблять корм. До этого не имеет большого значения, пропустим ли мы какой-то момент здесь или там, поскольку животные, как правило, не едят, а то немногое, что они едят, идет в основном на поддержание жизнедеятельности, а не на рост. Потребности в аминокислотах для поддержания значительно уступают представленным выше, которые включают быстрый стремительный рост.

Наконец, я хотел бы подчеркнуть, что генетический отбор не изменяет эти соотношения, поскольку улучшение темпов роста в таком молодом возрасте не столь значительно, как у бройлеров. Это может быть совершенно другая история для генетических линий с ограниченной способностью к потреблению корма и высоким постным потенциалом на финишной стадии.


Автор статьи: Иоаннис Мавромихалис, доктор философии, является консультантом по вопросам кормления животных
Перевод: Елена Бабенко
Источник: soft-agro.com
Печать
1089
21.12.2021

Статьи партнеров

Саймон Грей, Генеральный директор Genesus Inc. Россия, Европа и СНГ   Превосходный вкус мясу придает жир, а точнее - внутримышечный жир или уровень мраморнос...

02.12.2021 233

Чад Бирман, Доктор наук, генетик, Genesus Inc. В свиноводстве рентабельность зависит от множества различных компонентов. Есть предположение, что количество свиней, проданных...

30.11.2021 155

Д. В. Малай, специалист по кормлению Topigs Norsvin Russia Согласно результатам регрессионного анализа, проведённого Topigs Norsvin в 2009 году на популяции из 12505 свино...

24.11.2021 296

Селекция свиней по такому признаку, как более низкий коэффициент конверсии корма приводит к снижению уровня потребления корма у выращиваемых свиней и лактирующих свиноматок. Это ...

22.11.2021 199

Д. В. Малай, специалист по кормлению Topigs Norsvin Russia Постоянное генетическое совершенствование животных означает, что рекомендации по их кормлению необходимо регуляр...

15.11.2021 324

Саймон Грей, генеральный директор Genesus Россия, страны СНГ и ЕС Генетические компании зачастую склонны говорить о выходе отъемных поросят на свиноматку в год как о показ...

25.10.2021 321

Тимур Сергеев, специалист по кормлению ООО «Провими» Евгения Черненко, категорийный менеджер ООО «Провими» Все в мире стремится к порядку. Как докосмический хаос со вре...

18.10.2021 317

Саймон Грей, Генеральный директор Genesus Россия, страны СНГ и ЕС В настоящее время многие хозяйства отмечают усиление проявлений каннибализма и связанный с этим эконом...

20.09.2021 548

Саймон Грей, Генеральный управляющий Genesus в России, странах СНГ и Европы, Genesus Inc. Селекционные индексы программы племенной работы Genesus являются критерием измере...

18.09.2021 313

В.В. Пругло, к.в.н., руководитель отдела ветеринарного сервиса ООО Сева СА, член экспертно-консультационного совета по ветеринарии НСС 1. Введение Репродуктивные патологи...

14.09.2021 337

Саймон Грей, генеральный директор Genesus, Россия, страны СНГ и ЕС Если у сотни производителей поинтересоваться, какой фактор производства в большей степени определяет вых...

13.09.2021 330

Объявления

Русагроимпорт

Компания ООО «Русагроимпорт» поставляет оборудование следующих направлений: -свиноводческое оборудов...

Все объявления