Дигидрокверцетин ослабляет повреждения кишечника, вызванные Prevotella copri, регулируя микробиоту кишечника и уровень желчных кислот у поросят-отъёмышей

Нарушение микробиоты кишечника в процессе отъёма является важным фактором, способствующим повреждению кишечника у поросят. Исследования показали, что бактерия Prevotella copri может играть ключевую роль в развитии воспалительных процессов в кишечнике. Дигидрокверцетин (ДГК) — это флавоноид, обладающий антиоксидантными свойствами, который может оказывать защитное действие на кишечник. Целью данного исследования было выяснить, как P. copri влияет на повреждение кишечника и какой защитный эффект оказывает ДГК на поросят-отъёмышей.

Методология

В исследовании приняли участие 108 здоровых поросят породы Дюрок, Ландрас и Йоркшир в возрасте 21 дня. Поросята были случайным образом распределены по трем экспериментальным группам, каждая из которых состояла из 6 повторений по 6 поросят:

1. Группа 1: Базовый рацион.
2. Группа 2: Базовый рацион с добавлением 1,0 × 10^8 КОЕ/кг P. copri.
3. Группа 3: Базовый рацион с добавлением 1,0 × 10^8 КОЕ/кг P. copri и 100 мг/кг ДГК.

Исследование проводилось в течение 28 дней, после чего проводился анализ полученных данных.

Результаты

1. Среднесуточный привес (ADG):
- Добавление P. copri значительно снизило среднесуточный привес поросят (P < 0,001).
- Введение ДГК восстановило темпы роста, что указывает на его защитное действие.

2. Биохимические показатели:
- Уровни малонового диальдегида (MDA), интерлейкина-2 (IL-2) и интерлейкина-8 (IL-8) были снижены при добавлении ДГК.
- Активность общей супероксиддисмутазы (T-SOD) и уровень интерлейкина-10 (IL-10) увеличились (P < 0,001), что свидетельствует о снижении окислительного стресса и воспаления.

3. Экспрессия белков плотного соединения:
- ДГК увеличивал экспрессию белков плотного соединения, таких как клаудин-2, окклюдин и белок ZO-1, а также экспрессию мРНК глутатионпероксидазы 4 (GPX-4) в подвздошной кишке (P < 0,001). Это говорит о том, что ДГК способствует восстановлению целостности кишечного барьера.

4. Анализ кишечной флоры:
- P. copri увеличил относительное количество Prevotella (P = 0,026) и группы Eubacterium coprostanoligenes (P < 0,001), но снизил относительное количество Lachnospiraceae группы NK4A136 (P < 0,001).
- Добавление ДГК способствовало снижению относительной численности Prevotella (P = 0,026), что может объяснять его защитное действие.

5. Метаболомика:
- P. copri увеличивал содержание 12-гидроксижелчной кислоты, но снижал содержание гликодезоксихолевой кислоты (ГДХК) и гликохенодезоксихолевой кислоты (ГХДХК) (P < 0,001).
- ДГК снижал содержание 12-гидроксижелчной кислоты (P < 0,001) и увеличивал содержание ГДХК (P = 0,020), что указывает на его влияние на метаболизм желчных кислот.

Исследование показало, что P. copri вызывает повреждения кишечника и снижает темпы роста поросят-отъёмышей, в то время как дигидрокверцетин оказывает защитное действие, регулируя микробиоту кишечника и метаболизм желчных кислот. ДГК способствует восстановлению целостности кишечного барьера и снижает воспалительные реакции, что может быть полезным для улучшения здоровья и продуктивности поросят в условиях отъёма.



Исследование: Animal Nutrition