В этом году на Сахалине запланировано производство более 360 тонн мяса свиней в живом весе
В этом году на Сахалине запланировано производство более 360 тонн мяса свиней в живом весе
Через неделю на территории строящегося свинокомплекса в селе Таранай будет запущено в эксплуатацию здание, предназначенное для откормочного поголовья двухмесячных поросят. Здесь их будут откармливать и выращивать пока они не достигнут 168-170 дней возраста, после чего отправят на убой. Средний вес свиней, подлежащих забою, должен составлять от 110 до 115 кг.
Помещения данного здания полностью оборудованы автоматическими системами кормораздачи, а также системой кондиционирования, позволяющей летом и зимой поддерживать одну и ту же температуру. Откормочное отделение оснащено специальными щелевыми полами, которые служат для того, чтобы весь навоз от свиней уходил вниз в навозную ванну и далее с этой ванны уже по системе навозоудаления попадал в канализационную насосную станцию, где будет разделяться на фракции. Из твёрдой фракции получится удобрение, которое потом будет выноситься на поля. Из жидкой фракции навоз очиститься до воды рыбохозяйственного уровня.
Как сообщил ТИА «Острова» генеральный директор компании «Мерси Агро Сахалин» Олег Зубахин, сейчас свинокомплекс насчитывает порядка 1,5 тыс. голов свиней, из них 1000 поросят. Первые опоросы начались 31 марта этого года. Еженедельно рождается более 250 поросят. Первый забой будет осуществлен в августе, после чего каждую неделю на убой будет идти порядка 230 поросят.
Таким образом, сахалинцы смогут купить охлажденное мясо свинины (в тушах и полутушах) на рынках и в магазинах области уже в конце лета этого года. Цена мяса в полутуше составит 220 рублей за 1 кг.
Также к августу 2015 года будет запущен в эксплуатацию цех убоя до 320 голов свиней в смену. Планируется, что в 2015 году производство мяса свиней в живом весе составит 362 тонны.
