В ЕС в 2022 году экспорт свинины останется на текущем уровне
В ЕС в 2022 году экспорт свинины останется на текущем уровне
После рекордного уровня убоя и производства свинины, достигнутого в 2021 году, Министерство сельского хозяйства США в этом году прогнозирует падение производства свинины в Европейском союзе. Всплеск китайского спроса на свинину в 2020 году придал сектору оптимизм, что инициировало увеличение предложения поросят в 2020 году. Из-за сроков откорма и сбоев на бойнях из-за пандемии коронавируса большая часть была забита в 2021 году.
В связи с замедлением спроса в Китае и ростом затрат на корма, энергетические ресурсы и рабочую силу в 2021 году перспективы сектора ухудшились, а поголовье свиноматок сократилось на 3,6% до нового рекордно низкого уровня. Основные сокращения прогнозируются для Германии и Польши. Даже в Испании, где с 2013 г. наблюдается устойчивый рост убоя, в 2022 г. ожидается его стабилизация. Сокращение предложения поросят в конечном итоге приведет к сокращению убоя свиней и производства свинины.
В то время как снижения убоя почти в половине государств-членов ЕС не ожидается, снижение ожидается среди ведущих производителей блока (Испания, Германия, Франция, Дания, Нидерланды и Бельгия). Среди основных производителей, Франция является единственным исключением. Прогнозируется, что убой во Франции немного увеличится в 2022 году, поскольку конечные запасы, как ожидается, увеличились в 2021 году. Однако ожидается, что во Франции убой свиней в 2022 году будет ниже.
В целом убой в ЕС, по прогнозам, сократится до 247 млн голов, а производство свинины — до 23,3 млн т. Конечные запасы в 2022 году прогнозируются на уровне 140 млн голов.
Однако, исходя из высоких товарных запасов, созданных в 2021 году, свиноводческий сектор ЕС имеет объем, доступный для поддержания или даже увеличения экспорта свинины в этом году. С помощью диверсификации экспорта, ЕС не будет так зависеть от китайского спроса. Однако, если экспортный спрос упадет, ожидается, что запасы свинины в ЕС будут расти, что будет оказывать давление на цены и размер прибыли.
В условиях быстро меняющегося рынка и растущих требований к производству свинины модернизация технологического оборудования становится не просто реком...
Компания «Каргилл» предлагает на рынок линейку высококачественных легкорастворимых заменителей молока свиноматки - Neopigg®. ЗЦМ для поросят подходят ...
Свиноводство является одним из ключевых
направлений сельского хозяйства в России. Оно обеспечивает страну не только мясной продукцией, но и сырьем для пищевой промышленности. Усо...
Выявление рисков, связанных с микотоксинами, является критически важным аспектом в кормлении животных, особенно в свиноводстве. Микотоксины — это токс...
Включение в рацион свиней Proviox 50 - это обеспечение гарантированной антиоксидантной активности, улучшение обмена веществ и качества мяса, а также э...
Свиноводческие комплексы требуют особого подхода к выбору строительных материалов и оборудования. Одним из ключевых элементов, влияющих на эффективнос...
Лето в самом разгаре! Как и прогнозировали синоптики, температура воздуха часто превышает норму, а значит, нужно уделять больше внимания содержанию и ...
Результаты подчеркивают важность выбора источников крахмала в рационах свиней. Крахмал гороха, обладая высоким содержанием амилозы, не только способст...
Добавка диметилглицина в виде натриевой соли может служить эффективным средством для улучшения липидного обмена у свиней с задержкой внутриутробного роста....
Исследование представляет собой важный шаг к более глубокому пониманию генетических механизмов, влияющих на признаки спермы у свиней. Полученные резул...
Использование фосфора в свиноводстве требует тщательного подхода, учитывающего как потребности животных, так и экологические последствия. Исследования...
Данное исследование подчеркивает важность выбора правильного размера частиц корма для оптимизации усвояемости питательных веществ у свиней. В частност...
Полученные результаты показывают, что Pig-MAP присутствует в слюне свиней и может служить надежным маркером воспалительных процессов. Разработанный им...
Данное исследование предоставляет новые ресурсы и понимание влияния геномной гомозиготности на регуляцию APA у свиней породы Лучуань. Понимание генети...
Изучение микробиома свиней и его связи с устойчивостью к антибиотикам — это важная область исследований, которая требует дальнейшего внимания. Пониман...
