Свинина подрывает рост бразильского мясного сектора
Ноябрь стал сильным месяцем в плане роста мясной промышленности Бразилии. Продажи говядины и мяса птицы растут, но цены на свинину, из-за общенациональной забастовки водителей грузовиков, упали впервые с февраля.
Стоимость свиной туши снизилась примерно на 2% в первой половине текущего месяца. Несмотря на рост спроса со стороны России. Поставки свинины в Бразилии упали с 2,1 тонн в день в октябре до 1,8 тонн в ноябре после 8 месяцев непрерывного роста. Причинами такого падения стал целый ряд факторов, в том числе, и забастовка водителей грузовиков, которой предшествовала общенациональная забастовка инспекторов свиной промышленности. Кроме того, поставки свинины превышают уровень спроса, что также сказалось на ценовом уровне, сообщают эксперты Центра прикладной экономики Бразилии (СЕРЕА).
При этом цены на говядину и птицы в Бразилии продолжают расти – на 0,5% и 4% соответственно. Темпы роста производства продукции птицеводства немного замедлились, а спрос продолжает увеличиваться. Экспорт растет на фоне растущего спроса со стороны импортеров и новых торговых соглашений, что также подстегивает цены на куриное мясо. Что касается рынка говядины, то здесь за рост цен несет ответственность сокращение поставок на фоне высокого внутреннего спроса.
