Снижение объёмов производства свинины в России: причины и прогнозы
Снижение объёмов производства свинины в России: причины и прогнозы
К концу 2024 года в России ожидается производство свинины на уровне около 6,2 миллиона тонн, что на 3,3% больше по сравнению с прошлым годом. Однако, несмотря на этот рост, темпы увеличения производства свинины замедляются, что вызывает беспокойство среди производителей и экспертов в области агропромышленного комплекса.
Перенасыщение рынка
Одной из главных причин снижения темпов производства является перенасыщение внутреннего рынка свининой. По данным исследования Национального союза свиноводов (НСС), потребление свинины в России достигло рекордных уровней за последние три десятилетия — около 31 килограмма на человека, что на 33% больше, чем в 2015 году. Однако, как отмечает генеральный директор НСС Юрий Ковалев, в 2025 году ожидается лишь 1,2% роста производства, что значительно ниже исторических показателей, которые колебались в пределах 5–10%.
Цены и рентабельность
Не только спрос, но и цена на свинину демонстрирует рост. На сегодняшний день стоимость свинины увеличилась на 20–25%. Это связано с тем, что в 2018 году стало очевидно, что спрос на свинину в стране удовлетворен, и рынок начал снижать темпы роста производства, чтобы избежать избытка товара. В результате, рентабельность свиноводства в 2022 году упала почти вдвое до 10,4%, однако в 2023 году она уже возросла до 25,9%. Это свидетельствует о том, что производители начали адаптироваться к новым условиям рынка и ищут пути оптимизации затрат.
Инвестиции и экспорт
Несмотря на насыщение внутреннего рынка, некоторые компании продолжают реализовывать свои инвестиционные проекты. Например, ГК «Агроэко», производящая свинину под одноимённым брендом, сообщает о продолжении реализации ранее запущенных проектов. В компании отмечают, что, несмотря на текущие условия, потребление свинины на душу населения продолжает расти, что может способствовать увеличению производства в будущем.
Главным приоритетом для «Агроэко» является повышение объёмов экспорта. К концу 2024 года компания планирует значительно увеличить экспортные поставки, что может стать важным фактором для стабилизации производства свинины в России.
Прогнозы на будущее
Рынок свинины в России сталкивается с множеством вызовов, включая перенасыщение, колебания цен и изменения в потребительских предпочтениях. Однако, с учетом растущего спроса на свинину и возможности увеличения экспортных поставок, можно ожидать, что производители будут адаптироваться к новым условиям. Важно отметить, что для достижения устойчивого роста необходимо учитывать не только внутренний рынок, но и внешние факторы, такие как международные цены и конкуренция.
В условиях быстро меняющегося рынка и растущих требований к производству свинины модернизация технологического оборудования становится не просто реком...
Компания «Каргилл» предлагает на рынок линейку высококачественных легкорастворимых заменителей молока свиноматки - Neopigg®. ЗЦМ для поросят подходят ...
Свиноводство является одним из ключевых
направлений сельского хозяйства в России. Оно обеспечивает страну не только мясной продукцией, но и сырьем для пищевой промышленности. Усо...
Выявление рисков, связанных с микотоксинами, является критически важным аспектом в кормлении животных, особенно в свиноводстве. Микотоксины — это токс...
Включение в рацион свиней Proviox 50 - это обеспечение гарантированной антиоксидантной активности, улучшение обмена веществ и качества мяса, а также э...
Свиноводческие комплексы требуют особого подхода к выбору строительных материалов и оборудования. Одним из ключевых элементов, влияющих на эффективнос...
Лето в самом разгаре! Как и прогнозировали синоптики, температура воздуха часто превышает норму, а значит, нужно уделять больше внимания содержанию и ...
Результаты подчеркивают важность выбора источников крахмала в рационах свиней. Крахмал гороха, обладая высоким содержанием амилозы, не только способст...
Добавка диметилглицина в виде натриевой соли может служить эффективным средством для улучшения липидного обмена у свиней с задержкой внутриутробного роста....
Исследование представляет собой важный шаг к более глубокому пониманию генетических механизмов, влияющих на признаки спермы у свиней. Полученные резул...
Использование фосфора в свиноводстве требует тщательного подхода, учитывающего как потребности животных, так и экологические последствия. Исследования...
Данное исследование подчеркивает важность выбора правильного размера частиц корма для оптимизации усвояемости питательных веществ у свиней. В частност...
Полученные результаты показывают, что Pig-MAP присутствует в слюне свиней и может служить надежным маркером воспалительных процессов. Разработанный им...
Данное исследование предоставляет новые ресурсы и понимание влияния геномной гомозиготности на регуляцию APA у свиней породы Лучуань. Понимание генети...
Изучение микробиома свиней и его связи с устойчивостью к антибиотикам — это важная область исследований, которая требует дальнейшего внимания. Пониман...
