Производители: если ситуация не изменится, то производство свинины в Эстонии может прекратиться
Производители: если ситуация не изменится, то производство свинины в Эстонии может прекратиться
Свиноводческое хозяйство Rakvere Farmid, принадлежащее компании HCScan, не планирует закрывать свои свинофермы, хотя закупочная цена свинины в последние месяцы резко упала.
По мнению производителей, существует реальная опасность, что если рыночная ситуация не изменится, производство свинины в Эстонии может прекратиться.
В крупнейшей свиноферме Ekseko на производство каждого килограмма свинины тратят от 1,4 до 1,6 евро, при этом скупщики мяса платят закупочную цену, сформировавшуюся в Германии после африканской чумы свиней, то есть 1,2 евро. Таким образом производителю приходится доплачивать по меньшей мере 20 центов за каждый килограмм мяса.
Директор свиноводческого хозяйства Rakvere Farmid Калев Корбун сказал, что самыми большими статьями расходов являются корм и электроэнергия.
«Если год назад ячмень можно было купить за 1,6 евро за килограмм, то теперь — за 2,8 евро. 70% расходов составляет корм», — сказал Корбун.
Сэкономить в свинарнике за счет какой-то статьи расходов не получится.
«Должно быть обеспечено благополучие животных — корм, тепло, вентиляция. Здесь не на чем экономить», — сказал Корбун.
Директор по первичному производству HKScan Estonia Каупо Оявеэ отметил, что производство свинины с такими убытками нерентабельно. «Я думаю, что если к осени цены на свинину не поднимутся или стоимость зерна и кормов не понизится, то свиноводство в Эстонии фактически прекратится», — сказал Оявеэ.
Он добавил, что из-за структуры владельца предприятия выплачиваемые в Эстонии субсидии на свиноводство на фирму HCScan не распространяются. Убытки свиноводческих ферм покрываются прибылью Раквереского мясокомбината. На предприятии в качестве сырья используют только местную свинину.
«Мы должны конкурировать с теми отраслями промышленности, которые импортируют большую часть сырья из-за рубежа, исходя из цен на европейском рынке. Кроме того, многие торговые сети в своих переговорах о ценах исходят из динамики европейской биржевой цены на свинину», — сказал Оявеэ.
По его словам, положение эстонских свиноводов было бы гораздо легче, если бы потребитель отдавал предпочтение местной свинине. «Если бы потребители оказывали большее давление на торговые сети, то и розничным сетям было бы гораздо проще платить нам цену, основанную на сегодняшних затратах», — добавил он.
В условиях быстро меняющегося рынка и растущих требований к производству свинины модернизация технологического оборудования становится не просто реком...
Компания «Каргилл» предлагает на рынок линейку высококачественных легкорастворимых заменителей молока свиноматки - Neopigg®. ЗЦМ для поросят подходят ...
Свиноводство является одним из ключевых
направлений сельского хозяйства в России. Оно обеспечивает страну не только мясной продукцией, но и сырьем для пищевой промышленности. Усо...
Выявление рисков, связанных с микотоксинами, является критически важным аспектом в кормлении животных, особенно в свиноводстве. Микотоксины — это токс...
Включение в рацион свиней Proviox 50 - это обеспечение гарантированной антиоксидантной активности, улучшение обмена веществ и качества мяса, а также э...
Свиноводческие комплексы требуют особого подхода к выбору строительных материалов и оборудования. Одним из ключевых элементов, влияющих на эффективнос...
Лето в самом разгаре! Как и прогнозировали синоптики, температура воздуха часто превышает норму, а значит, нужно уделять больше внимания содержанию и ...
Результаты подчеркивают важность выбора источников крахмала в рационах свиней. Крахмал гороха, обладая высоким содержанием амилозы, не только способст...
Добавка диметилглицина в виде натриевой соли может служить эффективным средством для улучшения липидного обмена у свиней с задержкой внутриутробного роста....
Исследование представляет собой важный шаг к более глубокому пониманию генетических механизмов, влияющих на признаки спермы у свиней. Полученные резул...
Использование фосфора в свиноводстве требует тщательного подхода, учитывающего как потребности животных, так и экологические последствия. Исследования...
Данное исследование подчеркивает важность выбора правильного размера частиц корма для оптимизации усвояемости питательных веществ у свиней. В частност...
Полученные результаты показывают, что Pig-MAP присутствует в слюне свиней и может служить надежным маркером воспалительных процессов. Разработанный им...
Данное исследование предоставляет новые ресурсы и понимание влияния геномной гомозиготности на регуляцию APA у свиней породы Лучуань. Понимание генети...
Изучение микробиома свиней и его связи с устойчивостью к антибиотикам — это важная область исследований, которая требует дальнейшего внимания. Пониман...
