Перспективы экспорта готовой мясной продукции в Китай: анализ новых возможностей

Перспективы экспорта готовой мясной продукции в Китай: анализ новых возможностей

Китай, как один из крупнейших потребителей мясной продукции в мире, открывает широкие возможности для экспорта готовой мясной продукции (ГМП). В 2023 году объем рынка ГМП в Китае превысил 4,5 миллиона тонн, что подтверждает растущий интерес к этим продуктам. Однако, несмотря на высокий спрос, менее 1% от общего объема потребления составляет импорт, что создает определенные вызовы для российских экспортеров.

Изменения в потребительских предпочтениях

Современные китайцы все чаще выбирают готовые продукты из-за изменения образа жизни и нехватки времени на приготовление пищи. Ветчины, колбасы, замороженные полуфабрикаты, наггетсы и дамплинги становятся популярными благодаря своей удобности и разнообразию. Особенно стоит отметить, что традиционные мясные изделия, такие как ветчина Цзиньхуа и гуандунские колбасы «лап чонг», продолжают оставаться востребованными. Однако это также означает, что российским производителям необходимо учитывать местные вкусовые предпочтения и адаптировать свою продукцию.

Конкуренция с локальными производителями

Китайские производители способны удовлетворить внутренний спрос на мясные изделия, что создает серьезную конкуренцию для иностранных поставщиков. В 2023 году соотношение собственного производства к внутреннему потреблению оценивалось в 124%, что свидетельствует о высоком уровне самодостаточности китайской мясной промышленности. Это обстоятельство требует от российских экспортеров не только качественной продукции, но и конкурентоспособных цен.

Гонконг: уникальная возможность

Несмотря на высокую конкуренцию в материковом Китае, особое внимание стоит уделить Гонконгу. Этот регион не имеет крупномасштабного производства ГМП, и все потребности удовлетворяются за счет импорта. Средняя цена на мясные изделия здесь значительно выше, что открывает возможности для российских поставщиков. Местные потребители проявляют интерес к продуктам, которые могут предложить российские компании, включая варено-копченые крылья и грудки в вакуумной упаковке.

#### Адаптация продукции к местным требованиям

Для успешного выхода на китайский рынок российским экспортерам необходимо адаптировать свою продукцию к местным стандартам и предпочтениям. Например, в Китае ветчина часто представлена в консервных банках, а колбасы должны иметь срок годности не менее 60 дней. Это означает, что российские производители должны быть готовы к изменениям в упаковке, сроках хранения и даже рецептуре своих изделий.

Экспорт готовой мясной продукции в Китай представляет собой многообещающую перспективу, но требует тщательной подготовки и адаптации. Изменения в образе жизни китайцев, высокий уровень конкуренции и уникальные условия рынка в Гонконге создают как вызовы, так и возможности для российских производителей. С правильной стратегией и пониманием местных предпочтений российские компании могут занять свою нишу на этом огромном и динамичном рынке.


Источник: piginfo.ru

110
06.11.2024
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Компания «Каргилл» предлагает на рынок линейку высококачественных легкорастворимых заменителей молока свиноматки - Neopigg®. ЗЦМ для поросят подходят ...

76

Компания "АгроТехМонтаж" производит широкий спектр кормовых автоматов КАО и КАД для доращивания и откорма. Их типы и размеры рассчитаны на в...

280

Выбор рациона для свиней – это один из ключевых моментов в содержании животных. Рацион должен быть сбалансированным, обеспечивать свиней всеми необход...

244

Инфекционные заболевания свиней представляют собой серьезную угрозу для здоровья животных и экономики сельского хозяйства. Понимание этапов развития з...

342

Контроль микроклимата на свиноводческих фермах в осенний период — это не просто вопрос комфорта свиней, но и залог успешного ведения бизнеса. Учитывая...

377

Выбор комбикорма – это не просто вопрос экономии. Это инвестиция в здоровье и продуктивность ваших животных, а значит, и в будущее вашего хозяйства. Н...

452

На нескольких свиноводческих комплексах мы провели эксперимент, в ходе которого наблюдали за ростом и развитием поросят в течение 45 дней. Этот период...

514

Основной целью данного продукта является снижение стресса (в том числе транспортного, ветеринарного, кормового и предубойного), случаев канниб...

527

Профилактика микотоксикоза свиней должна быть частью стратегии управления здоровьем на ферме. Регулярное применение КЛИНОФИД поможет минимизировать ри...

399

Свиноводство является одним из ключевых направлений сельского хозяйства в России. Оно обеспечивает страну не только мясной продукцией, но и сырьем для пищевой промышленности. Усо...

388

Выявление рисков, связанных с микотоксинами, является критически важным аспектом в кормлении животных, особенно в свиноводстве. Микотоксины — это токс...

943

Статьи о свиноводстве

Добавка диметилглицина в виде натриевой соли может служить эффективным средством для улучшения липидного обмена у свиней с задержкой внутриутробного роста....

19.11.2024 18

Исследование представляет собой важный шаг к более глубокому пониманию генетических механизмов, влияющих на признаки спермы у свиней. Полученные резул...

12.11.2024 42

Использование фосфора в свиноводстве требует тщательного подхода, учитывающего как потребности животных, так и экологические последствия. Исследования...

12.11.2024 35

Данное исследование подчеркивает важность выбора правильного размера частиц корма для оптимизации усвояемости питательных веществ у свиней. В частност...

18.10.2024 102

Полученные результаты показывают, что Pig-MAP присутствует в слюне свиней и может служить надежным маркером воспалительных процессов. Разработанный им...

18.10.2024 59

Данное исследование предоставляет новые ресурсы и понимание влияния геномной гомозиготности на регуляцию APA у свиней породы Лучуань. Понимание генети...

18.10.2024 46

Использование Capsule for Sampling (CapSa) представляет собой важный шаг в развитии неинвазивных методов исследования микробиоты свиней. Разра...

18.10.2024 29

Изучение микробиома свиней и его связи с устойчивостью к антибиотикам — это важная область исследований, которая требует дальнейшего внимания. Пониман...

17.10.2024 67

Новое исследование Касондры Сноу является важным шагом вперед в борьбе с РРСС. Оно подчеркивает необходимость внедрения современных методов диагностик...

09.10.2024 109