Об обнаружении лабораториями ФГБУ «ВГНКИ» ксенобиотиков в пищевой продукции
Подведомственным Россельхознадзору Всероссийским государственным центром качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») в рамках усиленного лабораторного контроля на 25.06.2015-го года было исследовано: 80 проб, выявлено — 39 обнаружений, что составило — 33,8 %.
Были исследованы продукция Армении (рыба: 1 образец — 100% обнаружений, найдены трифенилметановые красители), Китая (нерыбные объекты промысла: 3 образца −100% обнаружений, найдены трифенилметановые красители; также исследовали китайскую рыбу на суммарную массовую долю бензойной и сорбиновой кислот — обнаружений не выявлено).
В российской продукции было проверено молоко (10 образцов — 10 обнаружений тетрациклина 32,0-58,8 (разрешено суммарное содержание менее 10,0); комбикорм (10 образцов −9 обнаружений тиамулина 437-1758, чье содержание не допускается);
Молочная продукция отечественного производителя (14 образцов — 21,4% обнаружений) исследована на жирно-кислотный состав. Соотношения метиловых эфиров жирных кислот молочного жира: Пальмитиновой (С 16:0) к лауриновой (С 12:0) 37,2-81,8, Стеариновой (С 18:0) к лауриновой (С 12:0) 5,8-11,8, Олеиновой (С 18:1) к миристиновой (С 14:0) 13,6-29,3, Линолевой (С 18:2) к миристиновой (С 14:0) 6,3-13,9.
Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой составили 1,2-1,4. Что в большинстве случаев превышает границы соотношения массовых долей метиловых эфиров жирных кислот в молочном жире.
В яйце курином (РФ) (10 изученных образцов), птице (2 образца) и рыбе (3 образца) запрещенных соединений не обнаружено.
На антибиотики тетрациклиновой группы и препараты хиноксалинового ряда была исследована свинина (Украина). Из 7 проб выявлено 1 обнаружение, что составило 14,3 %.
В чилийской рыбе, мексиканской конине и молочной продукции Республики Белорусь вредных веществ не обнаружено.
Новости
Сингапур готов покупать польскую говядину
Цены по данным Росстата
Китай будет закупать больше мяса в РФ
Статьи партнеров
В этом видео эксперты "Каргилл" расскажут о причинах теплового стресса у свиней и предложат эффективные превентивные меры и методы борьбы. Подробнее о продукте Coolpig: Борь...
5019 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...
309Компания Alltech представила обзор «Перспективы развития агропродовольственного сектора – 2024», содержащий результаты глобального исследования произв...
338Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
304Тепловой стресс свиней – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара последних лет стала ночным кошмаром для свиноводства России...
337Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.
1868Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
4386В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...
1829Статьи о свиноводстве
Увеличить продуктивность свиней можно за счет более эффективного использования питательных веществ и контроля инфекционных заболеваний. Энр...
20.04.2024 1Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.
15.12.2023 486На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...
15.12.2023 333Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...
15.12.2023 231Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру ...
12.12.2023 284Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...
07.12.2023 355Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства
21.11.2023 362Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...
17.11.2023 285