Китайцы снизили потребление свинины, но цены на нее все равно растут
Китайцы снизили потребление свинины, но цены на нее все равно растут
В связи с эпидемией коронавируса в Китае, официально был продлен период празднования китайского Нового года, поэтому начало возобновления работы мясокомбинатов было отложено. В то же время ужесточение контроля за дорожным движением создало большие проблемы для перевозки живых свиней, кормов и кормового сырья, а потребление свинины упало, поскольку жители КНР теперь предпочитают питаться дома и как можно меньше бывать в людных местах, где высок риск подхватить короновирусную инфекцию.
Тем не менее сокращение потребления пока не может возместить дефицита поставок живых свиней.
На этой неделе, цена на живых свиней в Северо-Восточном Китае составляла около 33-34 юаней/кг, а в Хэйлунцзяне - 30 юаней/кг; в Южном Китае цена на живок достигла около 40 юаней/кг, а в Гуандуне подскочила до 46 юаней/кг. Таким образом, ценовой разрыв между максимумом юга и минимумом севера достиг 16 юаней/кг.
По прогнозам аналитиков, разрыв между спросом и предложением свинины в 2020 году будет больше, чем в 2019 году. Импорт свинины достигнет нового максимума, производство говядины, баранины, птицы и аквакультуры будут продолжать увеличиваться, а соотношение между спросом и предложением продолжит выравниваться.
Предполагается, что в 2020 году цена на живых свиней будет находиться в диапазоне 25-35 юаней/кг. Восстановление производственных мощностей по выращиванию живых свиней будет ускоряться благодаря политическим и рыночным дивидендам, что обеспечит гарантированное предложение и стабилизацию цен.
Источник: emeat.ru
