Испания отмечает рост экспорта хамона на 45%
Испания отмечает рост экспорта хамона на 45%
Экспорт испанской ветчины (Хамон) в течение последних четырех лет вырос на 45% с точки зрения объема и на 33% в стоимостном выражении, по данным информационного агентства ANICE.
В 2018 году было экспортировано 65 371 тонн хамона, что представляет собой рост на 10% по сравнению с предыдущим годом. Основными покупателями являются Франция (13 584 тонн, +5,3% по отношению к 2017 году), Германия (12 360 тонн,+8,7%) и Португалия (9325 тонн,+22,2%). Эти страны закупают более половины испанского экспорта хамона.
Кроме рынков внутри ЕС испанский хамон также экспортируется в Мексику, США, Австралию и Японию. Экспорт в третьи страны может увеличиться в ближайшем будущем, так как Испания, как ожидается, вскоре получит для хамона сертификат охраняемого географического происхождения (PGI), что даст толчок для интернационализации продукта и роста его внешних поставок.
Источник: meatinfo.ru
