Главное меню

Астраханские ученые выведут новый сорт зеленых баклажанов без горечи

13.08.2015 1533
Наши новости в соцсетях:

Астраханские селекционеры разрабатывают новый сорт баклажанов нежно-зеленого цвета и без горечи.


Об этом сообщил ТАСС завотделом селекции бахчевых культур Всероссийского НИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства (ВНИИОБ) Сергей Соколов.


Он практически не образует кожуру, с самого начала до созревания имеет зеленоватый цвет, кожица очень нежная. Этот баклажан можно будет не чистить", - добавил он.


Новые баклажаны имеют вытянутую форму "сосульки". Сорт начали выводить случайно: среди обычных фиолетовых баклажанов ученые заметили зеленые плоды. "Мы сорвали этот плод и получили потом несколько семечек, сейчас у нас несколько таких растений. До создания сорта пройдет несколько лет, но посмотреть на него уже можно", - добавил собеседник агентства.


Первые баклажаны сдадут на биохимический анализ, чтобы установить, чем по составу они отличаются от обычных сортов и насколько полезны. По словам Соколова, селекционеры пока хотят выяснить, насколько подходит такой сорт для переработки.


В областном министерстве сельского хозяйства и рыбной промышленности корр. ТАСС сообщили, что знают о новой разработке. В частности, зеленый баклажан был представлен на недавней выставке "День поля-2015" и вызвал интерес у фермеров.


В министерстве отметили, что продукция астраханских селекционеров пользуется спросом. Например, семена "лунного" арбуза (с желтой мякотью) закупают уже многие регионы России. На опытных полях ВНИИОБа выращивают ежегодно более 300 различных сортов бахчевых. Кроме того, селекционеры ведут разработки новых видов томатов, кабачков, есть 40 перспективных сортов арбуза, которые в ближайшее время будут проходить госсортиспытания.


Комментарии
Укажите имя
Напишите комментарий
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Рост цен на сельскохозяйственную продукцию в Европе: анализ ситуации в первом квартале 2025 года
16.06.2025 405
Успехи Нытвенского мясокомбината: финансовые результаты 2024 года
16.06.2025 415
Устойчивость рынка свинины Китая: анализ текущих тенденций и прогнозы
16.06.2025 100
Растущие цены на свинину во Вьетнаме: причины и последствия
16.06.2025 93
Бразильское мясо на российском рынке: перспективы и вызовы
16.06.2025 419
На Ставрополье объем госзакупок мяса сократился более чем в два раза
16.06.2025 407
Федеральный холдинг купил аграрные хозяйства и завод под Петербургом
16.06.2025 503
Курятина в мае подорожала почти на 4%, цены на сливочное масло снизились на 0,8%
16.06.2025 434
Лукашенко предложил ввести уголовную ответственность за падеж скота
16.06.2025 385
«Ариант» подписал декларацию о стабилизации цен на колбасу
16.06.2025 120
World Pork Expo – Всемирная выставка отрасли свиноводства, отчет
16.06.2025 127
Смена собственника и руководящего состава в Genesus
12.06.2025 492
Правительство отменило повышенные пошлины на продукцию лечебного, диетического и специализированного питания из недружественных стран
11.06.2025 2152

Подписаться на новости

Подписаться на новости