Южноафриканский Департамент торговли и промышленности объявило в своем предварительном расследовании вспышке листериоза. Как сообщается, вспышка заболевания привела к снижению на 75% спроса на мясо и переработанные мясные продукты по всей стране, сообщает агентство Ecofin.
Свиной сектор наиболее пострадал из-за массового отказа потребителей от мяса. Как сообщается, падение производства мясных продуктов из свинины достигло 50%, а прибыли производителей сократились примерно на 40%, согласно результатам предварительных оценок. Кроме того, по данным Bloomberg, Организация свиноводов ЮАР сообщила, что два мясоперерабатывающих завода и одна скотобойня были вынуждены закрыться из-за понесенных убытков.
Хотя аналитики ожидают, что доходы свиного сектора продолжат снижаться, есть еще шанс, что сектор сможет восстановиться, так как увеличение стоимости говядины и ягнятины на внутреннем рынке должно повысить спрос на свинину.
Вспышка листериоза поразила Южную Африку в 2017 году. Вирус привел к гибели более 200 человек и инфицированию 1 038 людей. В то же время, крупнейший производитель продуктов питания в стране, компания Tiger Brands, которую подозревают в производстве мясной продукции, зараженной листериями, был вынужден уничтожить более 4000 тонн продукции. Как ожидается, предприятия компании будут закрыты до конца 2018 года до полного выяснения причин вспышки заболевания в ЮАР.
Контроль микроклимата на свиноводческих фермах в осенний период — это не просто вопрос комфорта свиней, но и залог успешного ведения бизнеса. Учитывая...
Выбор комбикорма – это не просто вопрос экономии. Это инвестиция в здоровье и продуктивность ваших животных, а значит, и в будущее вашего хозяйства. Н...
На нескольких свиноводческих комплексах мы провели эксперимент, в ходе которого наблюдали за ростом и развитием поросят в течение 45 дней. Этот период...
Профилактика микотоксикоза свиней должна быть частью стратегии управления здоровьем на ферме. Регулярное применение КЛИНОФИД поможет минимизировать ри...
Свиноводство является одним из ключевых
направлений сельского хозяйства в России. Оно обеспечивает страну не только мясной продукцией, но и сырьем для пищевой промышленности. Усо...
Выявление рисков, связанных с микотоксинами, является критически важным аспектом в кормлении животных, особенно в свиноводстве. Микотоксины — это токс...
Включение в рацион свиней Proviox 50 - это обеспечение гарантированной антиоксидантной активности, улучшение обмена веществ и качества мяса, а также э...
Свиноводческие комплексы требуют особого подхода к выбору строительных материалов и оборудования. Одним из ключевых элементов, влияющих на эффективнос...
Лето в самом разгаре! Как и прогнозировали синоптики, температура воздуха часто превышает норму, а значит, нужно уделять больше внимания содержанию и ...
Новое исследование Касондры Сноу является важным шагом вперед в борьбе с РРСС. Оно подчеркивает необходимость внедрения современных методов диагностик...
Данное исследование подчеркивает важность выбора правильного рациона как для свиноматок, так и для поросят в критический период отлучения от груди. Вк...
Исследование circRNA, и в частности circGUCY2C, представляет собой перспективное направление в области молекулярной биологии и агрономии. Понимание ме...
Исследования показывают, что содержание аминокислот в кормах для свиней играет критическую роль в их переваримости. Увеличение концентрации аминокисло...
Исследование показало, что сообщества микроорганизмов в фекалиях поросят начинают формироваться сразу после рождения. В первые дни жизни микробиом свиней...
Качество кормления, включая оптимизацию кормовых программ, играет ключевую роль. Премиксы используются для корректировки рациона, но снижение среднесу...
На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...
