«В Татарстане можно и через пенделя внедрять»: как Россельхознадзор воюет с антибиотиками
Власти намерены, хотя бы и насильно, сократить пичкание скота лекарствами, а республика может стать пилотным полигоном
В России запускают национальную программу, которая заставит животноводов отказаться от массированного применения антибиотиков. Побывав на заседании в минсельхозе РТ, корреспондент «БИЗНЕС Online» узнала о российских чудо-разработках в этой области и оказалась под впечатлением от того, что ученые на себе испытывают препараты для животных.
«Расшатать стереотипы» — такую почти революционную задачу поставил перед участниками заседания в Минсельхозе РТ, заместитель руководителя Россельхознадзора РФ Николай Власов«Расшатать стереотипы», — такую почти революционную задачу поставил перед участниками заседания в минсельхозе РТ Николай Власов
«СКОРО КАЖДОМУ ПОРОСЕНКУ И КОРОВЕ БУДЕМ СТАВИТЬ КАТЕТЕР»
«Расшатать стереотипы», — такую почти революционную задачу поставил перед участниками заседания в минсельхозе РТ, которые приехали со всего Приволжского федерального округа, заместитель руководителя Россельхознадзора РФ Николай Власов. Речь шла о старте национальной программы, которая должна изгнать из продуктов питания антибиотики. «В правительстве (России — прим. ред.) настроены очень серьезно по этому поводу», — предупредил московский чиновник.
Проблема эта актуальна и в мировом масштабе. В США уже зафиксированы смертельные исходы после заражения супербактериями, которые оказались невосприимчивы ко всем существующим антибиотикам. Резистентность к ним болезнетворных микроорганизмов растет и в России. Основная причина этого — современное животноводство. Антибиотики попадают в организм человека в больших количествах с мясом и молочными продуктами, поскольку животных щедро пичкают этими лекарствами. В итоге болезнетворные бактерии быстро мутируют, вырабатывая устойчивость к лекарствам, что увеличивает опасность пандемии.
По словам Власова, и животноводы, и ветеринары стали рабами стереотипов — не хотят отказываться от складывавшейся десятилетиями практики лечения скота антибиотиками. «Скоро дойдем до того, что поросенку или корове, как только поставят в стойло, сразу будут вставлять катетер», — пошутил он. Но проблема сверхсерьезна. Чтобы на корню ликвидировать возможность заболеваний и даже ускорить рост мышечной массы, большинство животноводов под завязку пичкают животных антибиотиками — добавляют их в воду, пищу, делают уколы, даже когда никакой медицинской необходимости в этом нет. Лекарства давно стали чем-то вроде допинга в животноводстве. Между тем по закону остатки антибиотиков в конечной продукции не должны превышать определенной нормы, и использовать можно только зарегистрированные препараты. Молоко, в составе которого повышен уровень антибиотиков, заводам принимать запрещено. Однако эта норма нарушается сплошь и рядом.
Россельхознадзор еще в 2017 году предложил создать базу данных — своеобразный черный список — сельхозпроизводителей, которые злоупотребляют лекарствами при выращивании скота. В нарушениях не отстают и производители препаратов. По словам Власова, они зачастую некачественно проводят клинические испытания лекарств, искажая данные о последствиях применения и сроке их вывода из организма. «Всегда помните о том, что производители лекарственных средств, конкурируя друг с другом, делают это не всегда честно, а точнее, почти всегда нечестно», — заклеймил фармкомпании Власов.
Несмотря на то что минздрав РФ согласился с предложениями Россельхознадзора, дело не пошло. Минэкономразвития РФ посчитало создание базы данных незаконным — ограничивающим предпринимательскую активность и конкуренцию.
Но сейчас с принятием нацпрограммы, по заверению Власова, ситуация кардинально изменится, и уже разрабатывается комплекс мер для борьбы с применением антибиотиков в сельском хозяйстве.
Татьяна Грязнова: «В России можно полностью отказаться от антибиотиков и получать качественную продукцию»Татьяна Грязнова: «В России можно полностью отказаться от антибиотиков и получать качественную продукцию»
КОЛХОЗ «ГЕРОЙ» — ПЕРВОЕ СЕЛЬХОЗПРЕДПРИЯТИЕ, ОТКАЗАВШЕЕСЯ ОТ АНТИБИОТИКОВ
Животноводы не горят желанием отказываться от антибиотиков — хотя бы потому, что не видят альтернативных препаратов. Но, как заявили на заседании в минсельхозе РТ, они есть, просто об этих препаратах пока мало кто знает.
Также сельхозпроизводителей заверили, что отказ от вредных лекарств будет им выгоден. По словам заведующей кафедрой микробиологии Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии им. Скрябина Татьяны Грязновой, только в 2018-м из-за выбраковки загрязненного антибиотиками молока с учетом затрат на сами лекарственные препараты российские животноводы потеряли 22 млрд рублей. В качестве самого вопиющего примера она привела хозяйство в Белгородской области, которое закупало французские антибиотики по цене 16 тыс. рублей за дозу. При этом эффект был минимальным. Не отличаются качеством и китайские пробиотические препараты: в них добавляются дрожжи, которые губительны для пищеварительного тракта крупного рогатого скота. При этом Грязнова подчеркнула, что полного цикла клинических испытаний лекарств не делает ни одна фармацевтическая компания.
«В России можно полностью отказаться от антибиотиков и получать качественную продукцию», — сделала громкое заявление Грязнова. Ученые ее кафедры разработали несколько соответствующих препаратов. Их эффективность уже доказана. Однако профессор посетовала на то, что ветслужбы настороженно относятся к новинкам и боятся их применять.
Татьяна Николаевна также рассказала о том, что клинические испытания новый отечественный препарат успешно прошел не только на лабораторных животных — ученые испытали его действие на себе! В том числе сама Грязнова. «И вы знаете, уже четвертый год не болею гриппом и не подхватываю бактериальные инфекции!» — сообщила она.
Впрочем, как очень часто бывает с разработками отечественных ученых, внедрить чудо-препараты мешает недостаток маркетинговых знаний у исследователей и отсутствие взаимопонимания с контролирующими службами, в данном случае — с ветеринарными. Тем не менее испытательная площадка найдена. Ей стал башкортостанский колхоз «Герой». Его руководитель Фаргат Вагапов первым в стране распорядился полностью отказаться от применения антибиотиков. Главный ветеринар «Героя» Фадиль Юзлекбаев рассказал о фантастических результатах. К примеру, из 80 коров, у которых был диагностирован хронический мастит и которых уже готовили на убой, полностью выздоровели 73. А ежедневные надои у этих животных увеличились на 5 литров. «Волшебный препарат! — констатировал Юзлекбаев. — Председатель сказал: „Езжай в Казань, расскажи им. Надо помогать“». Новинку уже решили опробовать и в одном из фермерских хозяйств Альметьевского района.
«Я знаю, что в Татарстане с вашим правительством такие подходы можно и через пенделя внедрять, — выразил надежду на административный ресурс замглавы Россельхознадзора Власов. — Эффект может быть очень мощным».
Источник: business-gazeta.ru
