В Приморье цена на птицу догнала цену свинины из-за дефицита обоих продуктов
В Приморье цена на птицу догнала цену свинины из-за дефицита обоих продуктов
В регионе намерены в 2025 году полностью восстановить производство свинины.
Цены на мясо птицы и свинину в Приморском крае почти сравнялись к концу 2024 года. Как рассказал ТАСС министр сельского хозяйства Приморского края Андрей Бронц, это произошло из-за дефицита обоих видов мяса, подстегнувшего цены.
"У нас цена на мясо кур уже догнала цену на свинину, хотя свинина должна быть заметно дороже, ведь выращивание курицы - это скороспелая отрасль. Нельзя сказать, что это напрямую связано с последствиями АЧС, хотя некоторая связь присутствует. Дело в том, что при дефиците одного вида мяса, а в Приморье сейчас восстанавливается производство свинины, его начинают замещать другими его видами, к примеру - куриным. По курице же мы обеспечиваем себя только на 40%, а остальное - завозится из западных регионов, где в прошлом году прошла эпизоотия птичьего гриппа. Вот временный дефицит мяса свинины вызвал повышенный спрос на птицу, которой также оказалось недостаточно", - рассказал Бронц.
По его словам, всего в Приморье действуют шесть свинокомплексов. Два из них сегодня в полном объеме работают, а еще на четырех идет процесс восстановления и заполнения. В 2025 году у властей стоит задача полностью восстановить производство свинины, заполнить комплексы, а с 2026 года край будет готов снова экспортировать мясо.
"Мы планируем производить до 110 тыс. тонн мяса свинины", - уточнил министр. В 2024 году в Приморье было произведено около 52 тыс. тонн этого вида мяса. Как сообщает корреспондент ТАСС, цены в розничной сети на филе курицы и на мясо свинины во Владивостоке находятся в пределах 450-550 рублей за кг.
Африканская чума свиней (АЧС) в Приморском крае была выявлена в дикой среде летом 2019 года. С тех пор вспышки АЧС также происходили в фермерских хозяйствах и крупных свинокомплексах края. В 2023 году умерли 252 тыс. свиней, каждая из которых могла принести примерно 110 кг мяса в живом весе.
Замена технологического оборудования в свиноводстве — это не просто вопрос обновления устаревших систем, но и стратегический шаг к повышению эффективн...
В условиях быстро меняющегося рынка и растущих требований к производству свинины модернизация технологического оборудования становится не просто реком...
Компания «Каргилл» предлагает на рынок линейку высококачественных легкорастворимых заменителей молока свиноматки - Neopigg®. ЗЦМ для поросят подходят ...
Выявление рисков, связанных с микотоксинами, является критически важным аспектом в кормлении животных, особенно в свиноводстве. Микотоксины — это токс...
Включение в рацион свиней Proviox 50 - это обеспечение гарантированной антиоксидантной активности, улучшение обмена веществ и качества мяса, а также э...
Лето в самом разгаре! Как и прогнозировали синоптики, температура воздуха часто превышает норму, а значит, нужно уделять больше внимания содержанию и ...
Результаты подчеркивают важность выбора источников крахмала в рационах свиней. Крахмал гороха, обладая высоким содержанием амилозы, не только способст...
Добавка диметилглицина в виде натриевой соли может служить эффективным средством для улучшения липидного обмена у свиней с задержкой внутриутробного роста....
Исследование представляет собой важный шаг к более глубокому пониманию генетических механизмов, влияющих на признаки спермы у свиней. Полученные резул...
Использование фосфора в свиноводстве требует тщательного подхода, учитывающего как потребности животных, так и экологические последствия. Исследования...
Заменители свиноматочного молока играют ключевую роль в свиноводстве, особенно когда свиноматка не может обеспечить достаточное количество молока всех...
Данное исследование подчеркивает важность выбора правильного размера частиц корма для оптимизации усвояемости питательных веществ у свиней. В частност...
Полученные результаты показывают, что Pig-MAP присутствует в слюне свиней и может служить надежным маркером воспалительных процессов. Разработанный им...
Данное исследование предоставляет новые ресурсы и понимание влияния геномной гомозиготности на регуляцию APA у свиней породы Лучуань. Понимание генети...
