Увеличение производства мяса в России: что это значит для цен?
Увеличение производства мяса в России: что это значит для цен?
В последние годы Россия активно наращивает производство мяса, что, безусловно, сказывается на рынке. В частности, отмечается значительный рост производства свинины и восстановление производства мяса птицы. Эти изменения стали основой для анализа текущей ситуации с ценами на мясо в стране.
Рост предложения мяса
Согласно информации от Национальной мясной ассоциации, предложение мяса в России значительно увеличилось. Это связано с тем, что производители смогли удовлетворить растущий спрос россиян на мясные продукты. Как отметил Сергей Юшин, руководитель исполнительного комитета ассоциации, цены на мясо птицы с начала 2024 года снизились на 1-3%. Например, окорочка подешевели на 10% по сравнению с летом 2023 года, а куриное филе упало в цене на целых 17%. Это свидетельствует о том, что рынок адаптируется к изменяющимся условиям и потребительским предпочтениям.
Сезонные колебания цен
Аналитик агентства INFOLine Светлана Силенина обращает внимание на то, что снижение цен на мясо также связано с сезонными факторами. Летний период традиционно характеризуется увеличением предложения свежих продуктов, что приводит к снижению цен. Однако, несмотря на это, в целом по сравнению с прошлым годом цены на мясо все еще остаются выше. Например, свинина в начале 2024 года подорожала, хотя некоторые ее части, такие как окорок и лопатка, подешевели на 9%.
Рынок свинины и курицы: что дальше?
По данным аналитического агентства N-Tech, в первом квартале 2024 года наблюдается рост цен на мясо по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Это может быть связано с различными факторами, включая инфляцию и изменения в спросе. Важно отметить, что цена на шашлычный набор, который включает в себя различные виды мяса, может варьироваться в зависимости от региона. Это говорит о том, что потребители должны быть готовы к колебаниям цен в зависимости от места покупки.
Прогнозы на будущее
Согласно прогнозам экспертов, в летний период 2024 года можно ожидать дальнейшего удешевления свинины и курятины. Это связано с тем, что производители будут стремиться увеличить объемы производства, чтобы удовлетворить потребительский спрос. Однако важно помнить, что рынок мяса подвержен множеству факторов, включая изменения в сельскохозяйственной политике, колебания валютных курсов и климатические условия.
Несмотря на текущие тенденции к снижению цен на мясо, будущее остается неопределенным. Потребителям стоит следить за изменениями на рынке и быть готовыми к возможным колебаниям цен в зависимости от различных факторов. В конечном итоге, увеличение производства мяса в России — это положительный сигнал для потребителей, который может привести к более доступным ценам на качественную продукцию.
Замена технологического оборудования в свиноводстве — это не просто вопрос обновления устаревших систем, но и стратегический шаг к повышению эффективн...
В условиях быстро меняющегося рынка и растущих требований к производству свинины модернизация технологического оборудования становится не просто реком...
Компания «Каргилл» предлагает на рынок линейку высококачественных легкорастворимых заменителей молока свиноматки - Neopigg®. ЗЦМ для поросят подходят ...
Выявление рисков, связанных с микотоксинами, является критически важным аспектом в кормлении животных, особенно в свиноводстве. Микотоксины — это токс...
Включение в рацион свиней Proviox 50 - это обеспечение гарантированной антиоксидантной активности, улучшение обмена веществ и качества мяса, а также э...
Лето в самом разгаре! Как и прогнозировали синоптики, температура воздуха часто превышает норму, а значит, нужно уделять больше внимания содержанию и ...
Результаты подчеркивают важность выбора источников крахмала в рационах свиней. Крахмал гороха, обладая высоким содержанием амилозы, не только способст...
Добавка диметилглицина в виде натриевой соли может служить эффективным средством для улучшения липидного обмена у свиней с задержкой внутриутробного роста....
Исследование представляет собой важный шаг к более глубокому пониманию генетических механизмов, влияющих на признаки спермы у свиней. Полученные резул...
Использование фосфора в свиноводстве требует тщательного подхода, учитывающего как потребности животных, так и экологические последствия. Исследования...
Заменители свиноматочного молока играют ключевую роль в свиноводстве, особенно когда свиноматка не может обеспечить достаточное количество молока всех...
Данное исследование подчеркивает важность выбора правильного размера частиц корма для оптимизации усвояемости питательных веществ у свиней. В частност...
Полученные результаты показывают, что Pig-MAP присутствует в слюне свиней и может служить надежным маркером воспалительных процессов. Разработанный им...
Данное исследование предоставляет новые ресурсы и понимание влияния геномной гомозиготности на регуляцию APA у свиней породы Лучуань. Понимание генети...
