![Печать](/local/templates/pig2019/images/logo-print.png)
Цены на свинину в Испании никогда не были такими высокими — аналитик
Стоимость свинины в данный момент — €1,7 за килограмм живого веса. Однако даже столь высокая цена может вырасти еще. По словам Бурсета, перспективы рынка свинины туманны.
Испания борется с волнами жары с начала июля. Июль — всегда жаркий месяц в стране, и в этот период свиньи едят и растут гораздо меньше, чем обычно. Но в этом году июль просто экстремальный.
Средний вес туши свиньи в Испании в настоящее время почти на 3 кг ниже среднего веса туши по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Бурсет отмечает, что количество свиней, забитых в Испании в июле, как минимум на 20% меньше, чем в январе и феврале: «Свиней нет, а те свиньи, которые есть, не достигают желаемого веса».
Поразительно, что рынок свинины не реагирует нормально на нехватку убоя свиней в Европейском союзе (ЕС), отмечает Бурсет и называет европейский рынок свинины апатичным. «Цены на свиней на откорме в августе в Испании останутся в лучшем случае на таком же высоком уровне», — ожидает рыночный аналитик.
Что произойдет дальше, также зависит от развития событий на других рынках ЕС. По словам Бурсета, две крупные немецкие скотобойни, Tonnies и Vion, уже несколько недель платят за свиней на 10 евроцентов ниже справочной цены. «Это может быть началом общего падения цен, но предложение свиней в Германии невелико. В результате невозможно предсказать, что произойдет на самом деле, — говорит он. — Но одно можно сказать наверняка: убойные мощности в Германии в настоящее время слишком велики».
Испанские скотобойни неделю за неделей несут значительные убытки из-за роста затрат. Обрабатывающая пищевая промышленность борется с отрицательной маржой, потому что она недостаточно отреагировала на резкое повышение цен, которое уже произошло в марте. Кроме того, испанские свиноводы оказались в минусе из-за возросших затрат. «Кажется невозможным, чтобы три наиболее важных звена испанского свиноводческого производства столкнулись с проблемами одновременно, но такова реальность», — заявил аналитик.
Что касается Китая, сообщил Бурсет, там цена на поросят уже несколько месяцев находится на высоком или очень высоком уровне. По словам аналитика, обычно это признак того, что рост цен на убойных свиней неизбежен. Бурсет прогнозирует, что Китай восстановит свою ведущую роль в импорте свинины до конца года.
Источник: rossaprimavera.ru
Статьи партнеров
Свиноводческие комплексы требуют особого подхода к выбору строительных материалов и оборудования. Одним из ключевых элементов, влияющих на эффективнос...
90Лето в самом разгаре! Как и прогнозировали синоптики, температура воздуха часто превышает норму, а значит, нужно уделять больше внимания содержанию и ...
108Одной из важных задач при производстве комбикормов является сохранение качества продукта на протяжении всего срока годности (от 3 до 12 месяцев в ...
151Целью производственного опыта являлась оценка влияния препарата, содержащего синтетический прогестерон (альтреногест), на синхронизацию охоты ...
200Кормушка для влажного и сухого кормления с отсеком для воды (для отъема/откорма ) от Comax/ Crystal-Spring — это отличный выбор для...
144В современном свиноводстве особое внимание уделяется повышению продуктивности и благополучия животных. Один из важных аспектов в разведении свиней — о...
151Генетическая ценность хряков, которых вы используете на своих фермах, имеет решающее значение для производственных и экономических результатов вашей ф...
142Компания Alltech представила обзор «Перспективы развития агропродовольственного сектора – 2024», содержащий результаты глобального исследования произв...
1016Гены Успеха PIC®: постоянный генетический прогресс, обеспечивающий высочайшее качество и здоровье. Выбор генетического центра для поставок семени на ф...
123Статьи о свиноводстве
Качество кормления, включая оптимизацию кормовых программ, играет ключевую роль. Премиксы используются для корректировки рациона, но снижение среднесу...
11.05.2024 376Увеличить продуктивность свиней можно за счет более эффективного использования питательных веществ и контроля инфекционных заболеваний. Энр...
20.04.2024 336Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.
15.12.2023 880На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...
15.12.2023 652Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...
15.12.2023 433Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру ...
12.12.2023 551Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...
07.12.2023 599Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства
21.11.2023 548