Цены на латвийскую свинину катастрофически упали

Печать

Цены на латвийскую свинину катастрофически упали

Латвийские свиноводы обеспокоены ситуацией в отрасли. Из-за перепроизводства мяса закупочные цены в настоящее время ниже себестоимости, сообщает Skaties.lv со ссылкой на программу «900 секунд» (TV3).

В хозяйстве «Рубули», которое находится под Салдусом, содержится около 2500 свиней. «Мы продавали свиней по 1,47–1,49 евро за кило. Теперь у меня есть информация, что живых свиней в настоящее время покупают по 90 центов за кило живого веса. На данный момент заработать невозможно. Мы еще доплачиваем за то, чтобы за свиньей приехали. Многие скотобойни отвечают, что нужно ждать месяц в очереди», — говорит хозяйка.

Экономисты объясняют, что перепроизводство свинины в Европе в основном связано с наличием африканской чумы свиней в Германии, и эта страна больше не может экспортировать мясо в Китай. Спрос на свинину европейского производства в азиатских странах упал и по другим причинам. В свою очередь, затраты на свиноводство значительно выросли.

«Самая большая проблема в том, что цены на зерно существенно выросли по сравнению с прошлым годом. Например, рапс стоит в два раза дороже. Также выросли цены на электроэнергию, топливо, газ, логистику, стал намного дороже транспорт, выросли и затраты на рабочую силу», — говорит Ингуна Гулбе, ведущий научный сотрудник Института сельскохозяйственных ресурсов и экономики.

По оценкам Латвийской ассоциации свиноводов, средняя закупочная цена живых свиней в стране упала ниже одного евро за килограмм. Между тем себестоимость выросла до 1,20 евро, а в небольших хозяйствах даже до 1,40 евро за килограмм. Пока не ясно, когда и как ситуация может измениться.

«Эти статьи затрат точно останутся прежними. И повышение цен, скорее всего, будет, но насколько большим и сможет ли оно покрыть расходы и принести прибыль, пока трудно сказать. Все основные институты прогнозирования очень осторожны, потому что на самом деле никто еще ничего не знает с этим Covid-19. В мире пока ничего не знают», — поясняет Ингуна Гулбе.

На ферме «Рубули» свиньи субсидируются за счет выращивания зерновых и рапса. Отказываться от убыточной свинофермы хозяйка пока не собирается: «Пока такой идеи нет. Потому что это органический навоз, который попадает в землю. Я бы очень не хотела отказываться от свиней. Это рабочая сила в деревне, вот наш киоск, где мы перерабатываем небольшую часть, это люди со своими рабочими местами. У них есть семьи».

В настоящее время в Латвии насчитывается более 300 000 свиней. Большинство из них принадлежит 100 средним и крупным свинофермам. Министерство земледелия уже обратилось в Европейскую комиссию. Аналогичная ситуация и в других странах Европы.


Источник: bb.lv
Печать
272
29.09.2021
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Чад Бирман, Доктор наук, генетик, Genesus Inc. Спрос является ключевым фактором устойчивости и прибыльности для любой отрасли. Для поддержания и роста спроса на продукцию не...

206

Д. Данова, специалист по кормлению, компания «Каргилл» Динамика себестоимости выращивания свинины и цен на мясо в РФ, а также нехватка ремонтного поголовья в связи с услож...

339

Керри Хулахан, доктор наук, генетик, Genesus Inc. Продолжительность продуктивной жизни свиноматок имеет благоприятную связь не только с увеличением прибыльности производст...

261

Саймон Грей, генеральный директор Genesus в Европейском регионе, Genesus Inc.   В настоящее время каждый раз, когда производители собираются вместе, большая часть обсу...

319

Вопрос о необходимости пополнения стада ремонтным молодняком взамен выбывших обсуждению не подлежит. Все свинокомплексы должны ремонтировать стадо. Обсуждать можно только стратег...

459

Интервью с Арно Де Крейжем, глобальным руководителем сегмента бизнеса Danisco Animal Nutrition & Health (IFF) — Г-н Де Крейж, истинная ценность фитазы заключается в ус...

818

Д-р А. Гане, компания Danisco Animal Nutrition & Health (IFF) В недавних независимых исследованиях было продемонстрировано, что новая фитаза Акстра™ Phy Gold позволяет...

868

Захарова Анна, технический специалист по свиноводству (Россия), Каргилл Кирсанов Геннадий, технический специалист по свиноводству (Россия), Каргилл Вопросы здоровья живот...

396

Чад Бирман, Доктор наук, генетик, Genesus Inc. Традиционно для отрасли свиноводства рентабельность подразумевает снижение затрат, повышение производительности или увеличение...

553

Представляем вам интересную коллаборацию от "Каргилл" и "БМК": эксперты Иван Иванов и Андрей Василевский обсудили важную тему в области свиноводства - "Производство и использован...

656

Довольно часто в свиноводстве поднимается вопрос о том, как плотность посадки свиней влияет на их продуктивность. Вполне логично предположить, что данная зависимость имеется. Для...

808

Статьи о свиноводстве

Чтобы предотвратить устойчивость к противомикробным препаратам, важно применять комплексные подходы к мониторингу диареи после отъема. Варианты включают добавление эфирных масел ...

20.01.2023 290

В датском свиноводстве умирает слишком много поросят. Данные отрасли показывают, что смертность поросят в 2020 году составила примерно 23%. Это означает, что из 41,9 миллиона пор...

20.01.2023 291

Внедрение станций контрольного откорма в свиноводстве - это проект, который оправдает себя на практике 100%-но. О том, как в «Селекционно-гибридном центре» Топ Ген Верхнехавского...

12.01.2023 517

Неправильное использование антибиотиков приводит к устойчивости к антибиотикам. Хотя несколько стран запретили использование антибиотиков для стимулирования роста и в профилактич...

03.01.2023 768

Хорошее содержание и управление свинарником могут уменьшить влияние холодового стресса на производительность стада свиней. По словам Элизабет Хайнс, специалиста по разведени...

03.01.2023 745

Инна Ткач, Институт развития сельского хозяйства Компания «ОТРАДА» открыла уникальный центр по передаче генов с австрийским оборудованием SCHAUER для содержания элитных хр...

21.11.2022 1825

Хорошее жилье и хорошее здоровье - это 2 основных принципа качества благосостояния с точки зрения поросенка. В последние годы потребители продуктов животного происхождения т...

14.11.2022 1963

Хромота, являющаяся серьезной проблемой для здоровья и благополучия в системах выращивания свиноматок, приводит к значительным финансовым потерям в свиноводстве. Подсчитано, что ...

14.11.2022 1956

Соединения азота в свином навозе могут окисляться в закись азота (N2O) Ученые-зоологи из Системного отдела сельского хозяйства Университета Арканзаса продемонстрировали, что...

14.11.2022 1898