Свинья породы «белая латвийская» — гордость страны — под угрозой

Печать

Свинья породы «белая латвийская» — гордость страны — под угрозой

Серьезнейшая угроза исчезновения нависла над породой скота, которая носит имя Латвии — латвийскими белыми свиньями, посетовала в эфире Latvijas radio профессор Сельскохозяйственного университета Дайна Кайриша. Это удачно селекционированные и красивые животные, но фермеры теперь мало ими занимаются.


«Уже по названию нетрудно понять, что особи — белого цвета, без каких-либо пятен или рисунка на шкуре, как у других пород встречается. В селекции использовалась как основа йоркширская свинья. Год регистрации латвийской белой породы более поздний, чем у других пород сельскохозяйственных животных в Латвии — только 1967-й, это советское время.


Конечно, в те времена в основном выращивали этих латвийских белых свиней, наряду с ними растили и ландрасских (порода шведского происхождения. - Прим. ред.)», — рассказала Кайриша.


Латвийская белая свинья — с более короткой и грузной тушей, у нее немного другое телосложение. Теперь число животных этой породы стремительно сокращается, потому что у ее представителей слой жира на спине намного толще, и постного мяса от такого животного получают меньше, в результате чего свиньи этой породы мало интересуют мясоперерабочиков — невыгодны.


«Совершенно ясно, почему популяция этих животных резко сократилась, и те хозяева, которые еще выращивают латвийскую белую — это только энтузиасты. Мы даже не можем сказать в точности, сколько вообще белых свиней в Латвии, потому что в оба хозяйства, которые их еще выращивали, расположены не территориях, где обнаружена африканская свиная чума. В связи с чем размножение свиней и продажа поросят резко ограничены».


Уже данные за 2014 год свидетельствуют, что на обеих фермах было всего 59 свиноматок латвийской белой породы, отметила Кайриша. По ее оценке, эта порода сейчас — «самая уязвимая» в стране из всех, включенных государством в программу отечественных генетических ресурсов.

Печать
865
12.09.2018
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Третий год подряд АО "Нива", являющееся генетическим нуклеусом Genesus в Краснодарском крае, удостаивается звания лучшего предприятия регион...

254

Особенно выражают недовольство качеством свинины жители крупных мегаполисов, вынужденные приобретать продукты в сетевых супермаркетах. В этом смысле компания...

373

В начале декабря компания PIC осуществила успешную международную поставку племенного поголовья свинок и хряков в Армению.  Партия из 660 животных была отгружена с элитной фе...

581

Neopigg - заменитель цельного молока для поросят.

1009

Поражения легких свиней важнейшая из причин экономических потерь в промышленном свиноводстве.

1694

Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.

1580

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

3850

В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним  из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...

1557

Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...

1128

Шесть лет назад компания Genesus начала сотрудничать с Lacombe – Канадским центром научных исследований и разработок в городе Лакомб, провинция Альберта, а два с половиной года н...

1108

Переменное скрещивание (Criss Cross) широко применяется во многих странах мира, как один их способов «закрытия стада» для улучшения ветеринарного статуса, в частности, при РРСС. ...

994

Статьи о свиноводстве

Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.

15.12.2023 240

На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...

15.12.2023 206

Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...

15.12.2023 154

Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру &#...

12.12.2023 202

Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...

07.12.2023 222

Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства

21.11.2023 280

Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...

17.11.2023 221

Иммуностимулятор на основе бактерий Mycobacterium bovis, вызывающих туберкулез у животных, может помочь защитить свиней от сальмонеллеза.

26.09.2023 497

Добавление жидкой молочной сыворотки влияет на микробиоту фекалий свиней, положительно модулируя полезные бактерии и потенциально уменьшая количество ...

26.09.2023 418