Потребители могут ожидать падения цен на свинину в этом году, поскольку эксперты прогнозируют общее снижение рыночной стоимости примерно на 23 цента за фунт, сообщает сельскохозяйственный экономист университета Purdue University Крис Херт.
В результате, однако, производители свинины, как ожидается, получат меньшую прибыль.
Г-н Херт отметил, что цены на свиней в прошлом году достигли рекордного уровня: на общенациональном уровне цены на свиней в живом весе выросли до $ 100 за центнер, т.е. около $ 4,22 за фунт, потому что потребители боялись, что появятся большие перебои с поставками из-за последствий вируса свиной диареи. Фактическое падение производства, однако, составило только два процента.
Количество свинины, произведенной в феврале этого года, как ожидалось, должно было увеличится на три процента, но в итоге выросло на семь процентов. По состоянию на январь свинина торговалась на уровне $ 3,99 за фунт. К концу этого года, по предварительным оценкам, поставки свинины вырастут, в среднем, на шесть –семь процентов.
Увеличение предложения свинины повлияет и на стоимость других видов мяса, таких как говядина и птица. Г-н Херт отметил, что цены в мясной промышленности в этом квартале могут существенно снизиться из-за слабой мировой экономики и замедления отгрузок в портах западного побережья США, на долю которых приходится почти половина всего экспорта свинины. Экспорт, как ожидается, стабилизируется в ближайшие недели.
Г-н Херт также отметил, что затраты на производство свинины, как ожидается, в этом году снизятся – за счет удешевления кормов, особенно сои. Несмотря на это, фермеров ждут потери прибыли, как ожидается, в первом и четвертом кварталах года, в результате чего средняя прибыль за год составит около $ 8 за голову, по сравнению с прошлогодним показателем на уровне $ 53.
Замена технологического оборудования в свиноводстве — это не просто вопрос обновления устаревших систем, но и стратегический шаг к повышению эффективн...
В условиях быстро меняющегося рынка и растущих требований к производству свинины модернизация технологического оборудования становится не просто реком...
Компания «Каргилл» предлагает на рынок линейку высококачественных легкорастворимых заменителей молока свиноматки - Neopigg®. ЗЦМ для поросят подходят ...
Выявление рисков, связанных с микотоксинами, является критически важным аспектом в кормлении животных, особенно в свиноводстве. Микотоксины — это токс...
Включение в рацион свиней Proviox 50 - это обеспечение гарантированной антиоксидантной активности, улучшение обмена веществ и качества мяса, а также э...
Лето в самом разгаре! Как и прогнозировали синоптики, температура воздуха часто превышает норму, а значит, нужно уделять больше внимания содержанию и ...
Результаты подчеркивают важность выбора источников крахмала в рационах свиней. Крахмал гороха, обладая высоким содержанием амилозы, не только способст...
Добавка диметилглицина в виде натриевой соли может служить эффективным средством для улучшения липидного обмена у свиней с задержкой внутриутробного роста....
Исследование представляет собой важный шаг к более глубокому пониманию генетических механизмов, влияющих на признаки спермы у свиней. Полученные резул...
Использование фосфора в свиноводстве требует тщательного подхода, учитывающего как потребности животных, так и экологические последствия. Исследования...
Заменители свиноматочного молока играют ключевую роль в свиноводстве, особенно когда свиноматка не может обеспечить достаточное количество молока всех...
Данное исследование подчеркивает важность выбора правильного размера частиц корма для оптимизации усвояемости питательных веществ у свиней. В частност...
Полученные результаты показывают, что Pig-MAP присутствует в слюне свиней и может служить надежным маркером воспалительных процессов. Разработанный им...
Данное исследование предоставляет новые ресурсы и понимание влияния геномной гомозиготности на регуляцию APA у свиней породы Лучуань. Понимание генети...
