США: Куда девать свинину?

Печать

США: Куда девать свинину?

Когда вся свинина попадет на рынок, куда все это пойдет? Скотт Браун, профессор из Университета Миссури, говорит, что США нужен как сильный экспорт, так и сильный внутренний спрос, чтобы поддерживать цены на разумном уровне для производителей.


В сентябрьском отчете о производстве свиней и свинины сообщается, что согласно инвентаризации всех свиней, на 1 сентября 2018 года общий запас составил 75,5 млн голов, что на 3% больше, чем год назад, и на 3% больше, чем в июне 2018 года. Численность рыночных свиней на 1 сентября составила 69,2 млн голов, что на 3% больше, чем в прошлом году, и на 4% больше, чем в прошлом квартале.Количество племенных свиней составило 6,33 млн голов - самый большой показатель с июня 1999 года и на 3,5% больше, чем год назад. Количество поросят в помете составило 10,72, что на 22% больше, чем в июне 1999 года, говорит Браун.


«В 2019 году нас ожидает рост производства свинины, в среднем, в диапазоне от 3,5 до 4%. Этот отчет подтверждает, что мы увидим более крупные поставки свинины на рынок в 2019 году», - говорит Браун.


С прогнозируемым увеличением предложения свинины, экспорт примет на себя основную нагрузку и будет играть ведущую роль в определении того, каким будет положение американской свиной отрасли (в ценовом отношении) в 2019 году.


«Мы полагаем, что экспорт в следующем году поднимется с 22,3% от объема производства в 2018 году до 22,8% в 2019 году», - говорит Лен Штайнер, президент консалтинговой группы Steiner Consulting Group, - «Если наши цифры верны, это поможет исправить ценовую ситуацию на рынке".


Тем не менее, тарифная война и африканская чума свиней (ASF) могут оказать негативное воздействие на экспортный рынок.


«Если экспорт упадет до 18%, это будет фиаско, - говорит Штайнер, - Но сейчас АЧС является серьезной проблемой в Китае. И если Китай обратит внимание на США в качестве поставщика дополнительной свинины, это очень помогло бы американским поставщикам. Однако, тарифная война ставит такое развитие событий под очень большой вопрос».


Дэвид Миллер, директор по исследованиям и товарным услугам в Бюро Iowa Farm Bureau, штат Айова, говорит, что меняющиеся экспортные рынки делают развитие событий в свином секторе очень интересным.««Исторически мы отправляли от 3 до 4% нашей свинины в Китай», - говорит он, - «Европа поставляет больше свинины на некоторые рынке, куда мы также экспортируем свинину, и мы отправляем больше свинины на отдельные рынки, куда это мясо поставляет Европа. Но все это зависит от того, что происходит с нашими основными рынками сбыта в Японии, Корее и Мексике».


Браун также говорит, что внутренний спрос является важной частью решения проблемы переизбытка свинины на рынке США.«Мы видели сильный внутренний спрос во всем мире для всех видов мяса», - говорит Браун,- «Однако если экономика покажет спад, в 2019 году, этот спрос может упасть и оказать крайне ощутимое давление на цены на свиней».


Рыночный спрос на говядину является сильным, говорит Штайнер, но этот конкурент, безусловно, не влияет на цены на свинину. Тем не менее, в птицеводстве возникли серьезные проблемы, особенно с ценами на бескостную продукцию. «Мы наблюдаем небольшой откат в объемах производства птицы, и сейчас это должно поддержать цены на свинину», - говорит Штайнер.


Источник: meatinfo.ru

Печать
478
01.10.2018

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Чуньянь Жанг, доктор наук, генетик, Genesus Inc. Основная цель компании, занимающейся разведением племенного поголовья, состоит в предоставлении свиней, чей генетический п...

07.06.2021 84

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

24.05.2021 8574

Автор: Потапов Иван, технический специалист по свиноводству, Каргилл Тепловой стресс оказывает негативное влияние на показатели промышленного животноводства и отрицательно с...

21.05.2021 304

Престартер NEOPIGG® UNI — надежный и выгодный продукт для раннего кормления с 4 по 42 дни жизни. «На поросятах нельзя экономить», — говорят опытные свиноводы. И это действит...

18.05.2021 344

Д. Орлов, специалист по техническим решениям в свиноводстве, компания «Каргилл» (Восточная Европа) Для получения максимальной прибыли производителям свинины необходимо уме...

13.05.2021 428

Специалистам свинокомплексов, в условиях конкурентного рынка, приходится сегодня решать одновременно множество задач. Улучшение генетического потенциала, повышение рентабельности...

26.04.2021 574

В последнее время отмечается рост смертности свиноматок, при этом средние уровни в большинстве стран уже достигли двузначных цифр. Обратите внимание, это средние цифры, значит, е...

25.04.2021 659

Динеш Теккот, Доктор наук, Genesus Inc. В первой части этой статьи мы обсуждали экономический аспект сохранности поросят до отъема (PWM), а во второй части описывались разли...

22.04.2021 703

Саймон Грей, генеральный директор Genesus Россия, страны СНГ и ЕС   Кто сказал, что автомобиль, работающий на бензине, можно заправлять дизельным топливом?!! Но к...

12.04.2021 627

Кларенс Фрозе, Магистр наук в области сельского хозяйства, директор по кормлению, Genesus Inc. Белки состоят из ряда структурных компонентов, включая аминокислоты. Во...

29.03.2021 500

Д. Данова, специалист по техническим решениям в свиноводстве, компания «Каргилл», Восточная Европа Отличительные особенности развития российского свиноводства сегодня...

25.03.2021 507

Статьи о свиноводстве

Дмитрий Ходосовский, кандидат сельскохозяйственных наук НПЦ НАН Беларуси по животноводству. Известно, что неблагоприятные условия содержания, в частности низкая температур...

11.06.2021 143

Экономическая обстановка в стране и события последних лет заставили российских свиноводов иначе взглянуть на производство: активно наращиваются объемы выпуска свинины, растет дол...

03.06.2021 390

Сергей Околышев, доктор сельскохозяйственных наук, профессор МГАВМиБ — МВА им. К.И. Скрябина Получение максимального, близкого к высшей границе генетических возможностей п...

31.05.2021 607

Janice R. Ciacci-Zanella, Amy L. Vincent,1 John R. Prickett, Silvia M. Zimmerman, Jeffrey J. Zimmerman Введение. Вирус гриппа вызывает острое респираторное заболевание у с...

25.05.2021 806

Екатерина Копылова, доктор сельскохозяйственных наук Сергей Вербицкий, кандидат технических наук Институт продовольственных ресурсов НААН Украины Верно рассчитанная и на...

23.05.2021 646

Мы продолжаем серию статей, в которых специалист по воспроизводству и осеменению в области свиноводства Ксавьер Гил рассказывает о ключевых аспектах правильной работы по улучшени...

11.05.2021 1419

Гармонизация краткосрочного и долгосрочного контроля потребления корма требует наличия хорошо отстроенной хемосенсорной системы, способной коммуницировать с мозгом. Краткосроч...

30.04.2021 1088

Какие факторы вызывают увеличение уровня смертности и замедляют рост поросят на доращивании? Рассказываем, как можно решить эти проблемы? В последние годы вместе с увеличением...

20.04.2021 1828

Цель всегда должна заключаться в том, чтобы остановить циркуляцию вируса среди свиноматок, чтобы свиньи на доращивании были негативными. Необходимо учитывать, что выделить общ...

10.04.2021 1874