
Снижение цен и последствия мясного скандала как стимул для развития британского свиноводства

Великобритания. Британская нефть марки «Брент»
— это не единственный товар, цена которого падает. По данным Национальной
ассоциации свиноводов (НАС) с лета цены на свинину снизились на 20 пенсов, при
этом их падение продолжается.
«Нельзя
сказать, что мы одобряем устойчивое снижение цен свиноводами на протяжении
последних нескольких месяцев, однако стоит отметить, что именно это
обстоятельство дает возможность предприятиям розничной торговли и общественного
питания порадовать потребителей низкими ценами на свинину и свиную продукцию
британских производителей», — заявил председатель Национальной ассоциации
свиноводов Ричард Лонгторп (Richard Longthorp).
Два
года спустя мясного скандала Национальная ассоциация свиноводов решила
воспользоваться возможностью поощрить розничных торговцев за сохранение доверия
к британской свинине, особенно на фоне активной провокации со стороны
материковой Европы, рынок которой столкнулся с серьезными трудностями в связи с
российским эмбарго на мясную продукцию.
По
словам Лонгторпа, розничные торговцы держат свои обещания, сделанные после
мясного скандала, чтобы получать больше британской свинины, потому что эта
продукция имеет качество, гарантированное производителями, и короткую,
прозрачную цепь поставок.
В
частности, НАС высоко оценила компании, которых отраслевое обозрение Porkwatch
называет «патриотами» британской свинины. Это Waitrose, M&S, Budgens, the
Co-op, Sainsbury’s, Morrisons и принципиальные дискаунтеры Aldi и Lidl.
«Свинина
— это один из самых универсальных видов мяса, отличающийся к тому же
замечательной стоимостью, что представляется особенно важным, пока потребители
чутко реагируют на цены в этот сложный для многих период», — считает Лонгторп.
Несмотря
на то, что цена одного килограмма свинины с июня упала на 20 пенсов, стоимость
британской свинины сейчас даже стала выше, поскольку потребители делают выбор в
пользу высококачественной продукции местного производства.
Возвращение
к ситуации, приведшей к мясному скандалу, когда при закупках мяса ориентировались
лишь на цену, а на происхождение не обращали внимания, было бы худшим
проявлением недальновидности.
Большой
рост популярности британской свинины, который наблюдается с того момента, когда
разразился мясной скандал, привел к возрождению британского свиноводства,
сопровождающемуся инвестициями в подготовку персонала и профессиональное
обучение, созданием новых предприятий, новых технологий и условий, и в
результате все получают выгоду.
Статьи партнеров
Mareike Hörstmann (Марейке Хорстманн), специалист отдела кормовых препаратов компании Biochem (Германия) Первые часы в жизни поросят имеют решающее значение, ведь в это в...
14.01.2021 163Саймон Грей, Генеральный директор Genesus Inc Россия, СНГ и ЕС О мифе, что стоимость всех кормов – одинакова Около 14 лет назад, когда я оказывал консультационные ...
14.12.2020 697Проблема возникновения диареи в свиноводстве стоит очень остро. Возникновение этой проблемы обусловлено присутствием кормовых и ветеринарных факторов. К кормовым факторам след...
30.11.2020 826Саймон Грей, Генеральный директор Genesus Inc Россия, страны СНГ и ЕС В свиноводстве мотивация персонала является действенным инструментом. Работа на свинокомплексе – д...
18.11.2020 952Оптимизация работы кишечника необходима, если мы стремимся получить максимальные результаты и полностью реализовать генетический потенциал свиней. Ключевыми аспектами поддержк...
17.11.2020 703Сбалансированная селекционная программа способствует повышению рентабельности предприятий Topigs Norsvin — ведущая генетическая компания в сегменте свиноводства, известная с...
11.11.2020 777Чуньянь Жанг, доктор наук, генетик, Genesus Inc. Мясо – это основной источник белка, необходимого для поддержания жизнедеятельности и здоровья человека. Обычно потребители...
11.11.2020 685Автор: Чад Бирман, доктор наук, генетик, Genesus Inc. Болезни свиней являются одним из основных факторов, влияющих на повышение затрат в свиноводстве. Например, только РРСС ...
08.11.2020 625Эверест Аканно, доктор наук, генетик Genesus Inc. Успех программ генетического улучшения свиней в значительной степени зависит от постоянного формирования, накоплени...
21.10.2020 669Динеш Теккот, Доктор наук, Genesus Inc. Обычно трудно выделить единственную причину смертности поросят до отъема (PWM). Различные предрасполагающие факторы и их комплексное ...
25.09.2020 1484Статьи о свиноводстве
Фитаза свиньям — неизбежный компонент в рецептурах комбикормов для свиней. Почему это так? Фосфор — в последнее время плохое слово для всех животноводческих хозяйств. Но нам...
30.12.2020 663Как мы говорили в первых двух статьях этой серии, все наши ветеринары-практики из США, Италии, Дании и Испании, которым мы задали вопросы, сошлись во мнении, что потребление анти...
20.12.2020 578Общее потребление антибиотиков среди людей и животных снизилось с начала реализации национальных программ по достижению этой важной цели. Что касается использования антибиотиков ...
10.12.2020 578Как потребление корма у свиноматок перед опоросом влияет на вес рожденных поросят и вес при отъеме? В предыдущих исследованиях мы рассказали, что точное кормление во время ...
29.11.2020 1708У меня есть множество примеров, когда показатели на ферме являются следствием работы одного человека, стремящегося к результату. Лучшие работники будут использовать на практике н...
20.11.2020 1703ИНТЕНСИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СВИНОМАТОК Ключевым фактором успеха является интенсивность использования свиноматки, которая строится из нескольких показателей (таблица 1). Мы ...
10.11.2020 1614Какой показатель лучше других отражает производительность – процент опоросов или непродуктивные дни? Одним из наиболее распространенных параметров оценки эффективности работ...
31.10.2020 274210 ответов на вопросы о микотоксинах. Ответы дает профессор Денике, FLI Braunschweig. 1. Какие микотоксины являются самыми опасными? Микотоксины возникают в процессе обмена...
20.10.2020 2921Ветеринарные препараты
Объявления
Глубокая несменяемая биоподстилка для свиней
Глубокая ферментационная подстилка "Биохелпер Хрюша"-отличное решение для сокращения и оптимизации...