Рост производства свинины в США: факторы, тенденции и экспортные перспективы
Рост производства свинины в США: факторы, тенденции и экспортные перспективы
По состоянию на 1 июня 2024 года, поголовье свиней в США достигло 74,5 миллиона голов, что на 1% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Эта положительная динамика обусловлена увеличением численности откормочных свиней, которая возросла на 2% и составила 68,5 миллиона голов. В то же время, наблюдается снижение племенного стада, которое уменьшилось на 3% и составило 6,01 миллиона голов. Эти данные предоставлены в недавнем отчете старшего аналитика AHDB Сумьи Бехеры.
Производственные показатели
С начала 2024 года (январь-май) в США было произведено 5,3 миллиона тонн свинины, что на 1,9% больше, чем за тот же период прошлого года. Этот рост стал возможен благодаря увеличению производительности: за указанный период было забито 53,9 миллиона голов свиней, что на 2,3% больше, чем в 2023 году. Прогнозы Министерства сельского хозяйства США предполагают, что общее производство свинины в стране в 2024 году достигнет 12,8 миллиона тонн, что на 3,1% больше, чем в 2023 году.
Цены и рыночные условия
Средний вес туши свиней в мае и июне оставался выше по сравнению с прошлым годом, что также способствовало увеличению объемов производства. Ожидаемое сезонное снижение веса, которое обычно наблюдается летом, пока не проявляется, что может быть связано с высокими ценами на свиней и снижением цен на зерно. Эти факторы побуждают производителей максимально использовать прирост веса своих животных.
С конца января 2024 года цены на свиней в США находятся на уровне, превышающем показатели 2023 года. Средние цены в эквиваленте живого веса в мае выросли на 19,5% в годовом исчислении, однако в последние недели наблюдается их стабилизация. На оптовом рынке также фиксируется устойчивая тенденция к росту цен в 2024 году по сравнению с предыдущими годами.
Экспортные возможности
Устойчивый спрос как на внутреннем, так и на экспортном рынках продолжает поддерживать цены на свинину в США. Несмотря на высокие цены, американская свинина остается конкурентоспособной на международной арене. Это связано с высоким качеством продукции и разнообразием предложений, что делает ее привлекательной для потребителей в других странах.
Среди ключевых экспортных рынков для американской свинины можно выделить страны Азии, такие как Китай и Япония, а также страны Европы. В частности, спрос на свинину из США в Китае значительно увеличился, что связано с восстановлением поголовья свиней после вспышек африканской чумы свиней и ростом потребления мяса.
Рост производства свинины в США в 2024 году обусловлен множеством факторов, включая увеличение поголовья откормочных свиней, высокие цены на свиней и снижение цен на зерно. Эти тенденции создают благоприятные условия для увеличения объемов как внутреннего, так и экспортного рынка. Ожидается, что устойчивый спрос будет поддерживать цены на свинину, что может привести к дальнейшему росту производства в будущем. Таким образом, американская свинина продолжает укреплять свои позиции на мировом рынке, что является позитивным знаком для всей отрасли.
Замена технологического оборудования в свиноводстве — это не просто вопрос обновления устаревших систем, но и стратегический шаг к повышению эффективн...
В условиях быстро меняющегося рынка и растущих требований к производству свинины модернизация технологического оборудования становится не просто реком...
Компания «Каргилл» предлагает на рынок линейку высококачественных легкорастворимых заменителей молока свиноматки - Neopigg®. ЗЦМ для поросят подходят ...
Выявление рисков, связанных с микотоксинами, является критически важным аспектом в кормлении животных, особенно в свиноводстве. Микотоксины — это токс...
Включение в рацион свиней Proviox 50 - это обеспечение гарантированной антиоксидантной активности, улучшение обмена веществ и качества мяса, а также э...
Лето в самом разгаре! Как и прогнозировали синоптики, температура воздуха часто превышает норму, а значит, нужно уделять больше внимания содержанию и ...
Результаты подчеркивают важность выбора источников крахмала в рационах свиней. Крахмал гороха, обладая высоким содержанием амилозы, не только способст...
Добавка диметилглицина в виде натриевой соли может служить эффективным средством для улучшения липидного обмена у свиней с задержкой внутриутробного роста....
Исследование представляет собой важный шаг к более глубокому пониманию генетических механизмов, влияющих на признаки спермы у свиней. Полученные резул...
Использование фосфора в свиноводстве требует тщательного подхода, учитывающего как потребности животных, так и экологические последствия. Исследования...
Заменители свиноматочного молока играют ключевую роль в свиноводстве, особенно когда свиноматка не может обеспечить достаточное количество молока всех...
Данное исследование подчеркивает важность выбора правильного размера частиц корма для оптимизации усвояемости питательных веществ у свиней. В частност...
Полученные результаты показывают, что Pig-MAP присутствует в слюне свиней и может служить надежным маркером воспалительных процессов. Разработанный им...
Данное исследование предоставляет новые ресурсы и понимание влияния геномной гомозиготности на регуляцию APA у свиней породы Лучуань. Понимание генети...
