![Печать](/local/templates/pig2019/images/logo-print.png)
Россияне увеличат потребление мяса до 83 кг в 2024 году
Он также отметил, что в 2023 году российские животноводы достигли впечатляющих результатов, которые положительно сказались на питании населения. В структуре потребления мяса свинина приблизилась к бройлеру, и в следующем году ожидается, что они будут бороться за первое место. Потребление молока также ожидается на рекордном уровне с 1995 года, составляя 249 кг на человека. Потребление яиц останется на высоком уровне, не менее 288 штук.
Основными факторами роста потребления мяса стали увеличение доходов населения, развитие собственного производства продуктов питания, расширение сети точек продаж и стабилизация цен. Бройлерное мясо остается самым популярным из-за его доступности, и ожидается, что в 2024 году его потребление составит более 32 кг на человека. Свинина также будет пользоваться высоким спросом, приближаясь к отметке в 30 кг. В 2024 году оба вида мяса ожидается небольшой прирост - около 2 кг свинины и не менее 1 кг бройлера.
Говядина занимает третье место в структуре потребления мяса, и ожидается, что ее потребление в 2024 году составит около 13 кг на человека. Нишевые категории, такие как индейка, баранина, утка и кролики, также будут иметь свою долю спроса.
Этот рост потребления мяса является положительным сигналом для отечественных животноводов и производителей. Он свидетельствует о том, что российский рынок продолжает развиваться и находится на пути к устойчивому росту.
Источник: korovainfo.ru
Новости
![](/upload/resize_cache/iblock/c2c/lhvvvdhrlsbpkzbb4lunmwberkb0yon1/239_60_1/kaban.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/3ae/xfbd81l3rrfmp2b7njospa509yc7vwd9/239_60_1/kazahstan.jpg)
Казахстанскому мясу ищут новые рынки сбыта
![](/upload/resize_cache/iblock/f1b/t0g7hvk6lwmga3314o5sanacr2sg7ksb/239_60_1/usa.jpg)
Тенденции в свиноводческой отрасли США
Статьи партнеров
Свиноводческие комплексы требуют особого подхода к выбору строительных материалов и оборудования. Одним из ключевых элементов, влияющих на эффективнос...
140Лето в самом разгаре! Как и прогнозировали синоптики, температура воздуха часто превышает норму, а значит, нужно уделять больше внимания содержанию и ...
154Одной из важных задач при производстве комбикормов является сохранение качества продукта на протяжении всего срока годности (от 3 до 12 месяцев в ...
181Целью производственного опыта являлась оценка влияния препарата, содержащего синтетический прогестерон (альтреногест), на синхронизацию охоты ...
249Кормушка для влажного и сухого кормления с отсеком для воды (для отъема/откорма ) от Comax/ Crystal-Spring — это отличный выбор для...
181В современном свиноводстве особое внимание уделяется повышению продуктивности и благополучия животных. Один из важных аспектов в разведении свиней — о...
187Генетическая ценность хряков, которых вы используете на своих фермах, имеет решающее значение для производственных и экономических результатов вашей ф...
177Компания Alltech представила обзор «Перспективы развития агропродовольственного сектора – 2024», содержащий результаты глобального исследования произв...
1042Гены Успеха PIC®: постоянный генетический прогресс, обеспечивающий высочайшее качество и здоровье. Выбор генетического центра для поставок семени на ф...
159Статьи о свиноводстве
Качество кормления, включая оптимизацию кормовых программ, играет ключевую роль. Премиксы используются для корректировки рациона, но снижение среднесу...
11.05.2024 396Увеличить продуктивность свиней можно за счет более эффективного использования питательных веществ и контроля инфекционных заболеваний. Энр...
20.04.2024 356Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.
15.12.2023 909На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...
15.12.2023 707Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...
15.12.2023 452Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру ...
12.12.2023 571Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...
07.12.2023 620Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства
21.11.2023 561