Причины, из-за которых мясо в Германии снова дорожает
Причины, из-за которых мясо в Германии снова дорожает
Конечно, главный фактор роста цен — война в Украине. Из-за вторжения России, последовавших экономических санкций страдает весь мир. Однако, даже если война будет прекращена сейчас, стоимость мяса, скорее всего, не снизится. У фермеров слишком много проблем. Эксперты выявили 5 причин, из-за которых мясо в Германии снова дорожает. Об этом пишет Focus Online.
Итак, стоимость свинины, говядины и телятины резко подскочила на 12%. Шницель или стейк на тарелке теперь обойдется гораздо дороже, чем в феврале. В годовом исчислении цены на мясо поднялись от 16 до 19%. Все зависит от вида продукта.
Эксперты уверены, что война на Украине повлияла на рост цен. Однако мясо в Германии дорожает и без этого. Стоимость, скорее всего, росла бы и без военного конфликта. Отрасли приходится считаться с резкими изменениями. Скорее всего, цены на продукты не изменятся.
1. Корма для животных становятся все дороже
Мясо снова дорожает из-за роста цен на корма для животных, транспортировку и забой. В конце концов, фермерам, скотобойням и супермаркетам также приходится заправлять машины дизельным топливом и бензином.
Также им нужно отапливать фермы и фабрики газом, а машины — электричеством. Топливо невероятно выросло в цене — фермеры это тоже чувствуют. Кроме того, Украина и Россия являются важными странами-экспортерами высококачественных кормов.
Две страны-экспортера исчезли с мирового рынка, поэтому цены неизбежно выросли.
Хубертус Бергес, свиновод из района Клоппенбург в Нижней Саксонии, рассказал о новых трудностях. Ему пришлось заплатить 24 евро за доставку 100 килограмм корма. Сейчас стоимость равна 40 евро. Рост составил 67%.
Другие факторы
2. Изменение климата угрожает пастбищам
Погодные условия в Германии раньше не были проблемой для животноводства. Однако так не везде. В Восточной Африке — продолжительная засуха уже более шести месяцев. Такое положение вещей угрожает сельскому хозяйству. В Канаде — аналогичная ситуация. В некоторых регионах засуха длится третий год.
Итак, в Аргентине в результате лесных пожаров погибло около 700 000 голов крупного рогатого скота. Так что нельзя не учитывать влияние климата.
3. Птичий грипп
Десятки тысяч цыплят стали жертвами птичьего гриппа в Германии в ноябре прошлого года. 38 миллионов птиц погибли. В Азии много лет свирепствовала чума свиней. Это также создает препятствия для производства мяса.
Еще один фактор — снижение потребления мяса. В итоге мясо может стать деликатесом — и, соответственно, дорогим продуктом.
Замена технологического оборудования в свиноводстве — это не просто вопрос обновления устаревших систем, но и стратегический шаг к повышению эффективн...
В условиях быстро меняющегося рынка и растущих требований к производству свинины модернизация технологического оборудования становится не просто реком...
Компания «Каргилл» предлагает на рынок линейку высококачественных легкорастворимых заменителей молока свиноматки - Neopigg®. ЗЦМ для поросят подходят ...
Выявление рисков, связанных с микотоксинами, является критически важным аспектом в кормлении животных, особенно в свиноводстве. Микотоксины — это токс...
Включение в рацион свиней Proviox 50 - это обеспечение гарантированной антиоксидантной активности, улучшение обмена веществ и качества мяса, а также э...
Лето в самом разгаре! Как и прогнозировали синоптики, температура воздуха часто превышает норму, а значит, нужно уделять больше внимания содержанию и ...
Результаты подчеркивают важность выбора источников крахмала в рационах свиней. Крахмал гороха, обладая высоким содержанием амилозы, не только способст...
Добавка диметилглицина в виде натриевой соли может служить эффективным средством для улучшения липидного обмена у свиней с задержкой внутриутробного роста....
Исследование представляет собой важный шаг к более глубокому пониманию генетических механизмов, влияющих на признаки спермы у свиней. Полученные резул...
Использование фосфора в свиноводстве требует тщательного подхода, учитывающего как потребности животных, так и экологические последствия. Исследования...
Заменители свиноматочного молока играют ключевую роль в свиноводстве, особенно когда свиноматка не может обеспечить достаточное количество молока всех...
Данное исследование подчеркивает важность выбора правильного размера частиц корма для оптимизации усвояемости питательных веществ у свиней. В частност...
Полученные результаты показывают, что Pig-MAP присутствует в слюне свиней и может служить надежным маркером воспалительных процессов. Разработанный им...
Данное исследование предоставляет новые ресурсы и понимание влияния геномной гомозиготности на регуляцию APA у свиней породы Лучуань. Понимание генети...
