В последние годы Россия демонстрирует впечатляющие результаты в мясной отрасли. По прогнозам Национальной мясной ассоциации (НМА), к концу 2024 года страна установит новый рекорд по производству мяса, достигнув уровня 83 кг на душу населения. Это не только свидетельствует о растущем интересе россиян к мясной продукции, но и о значительном прогрессе в аграрном секторе.
Увеличение производства мяса
Согласно данным Министерства сельского хозяйства России, в 2024 году производство скота и птицы на убой составило 12,5 миллионов тонн, что на 3,8% больше по сравнению с предыдущим годом. Это увеличение стало возможным благодаря внедрению современных технологий в животноводстве и активному развитию фермерских хозяйств. В результате, Россия укрепляет свои позиции на международной арене, занимая четвёртое место в мире по объемам производства мяса.
Экспортные возможности
Российские производители мяса активно расширяют географию и номенклатуру своих поставок. На сегодняшний день мясные изделия поставляются более чем в 60 стран мира. Это свидетельствует о высоком качестве продукции и способности российских производителей конкурировать на международном рынке. Успехи в экспорте также способствуют улучшению экономической ситуации в стране, создавая новые рабочие места и увеличивая налоговые поступления.
Доступность мяса для населения
Экономическая доступность основных видов мяса остается на высоком уровне благодаря росту производства. Это позволяет россиянам не только увеличивать потребление мяса, но и разнообразить свой рацион. По итогам 2024 года потребление мяса на душу населения вырастет на 2,5 кг по сравнению с предыдущим годом, что подчеркивает устойчивый интерес населения к мясным продуктам.
Развитие мясного животноводства
Активное развитие мясного животноводства в России стало одним из приоритетных направлений в сельском хозяйстве. Фермеры и агрокомпании внедряют новые методы и технологии, что позволяет не только увеличить объемы производства, но и улучшить качество мяса. Важно отметить, что производство не ограничивается лишь свежим мясом, но также включает в себя консервирование, изготовление колбас и других полуфабрикатов.
Влияние пандемии на рынок
Не стоит забывать, что пандемия COVID-19 оказала значительное влияние на потребительские привычки россиян. Например, в период самоизоляции наблюдался рост интереса к самогоноварению, что отразилось на увеличении продаж самогонных аппаратов. Однако, по данным Wildberries, в последнее время продажи этих устройств снизились на 5%, что может быть связано с изменением приоритетов потребителей и возвращением к более традиционным способам приготовления пищи.
Таким образом, Россия уверенно движется к новым рекордам в производстве мяса, укрепляя свои позиции на мировом рынке. Растущее потребление мяса и его доступность для населения говорят о положительных изменениях в аграрном секторе. С учетом активного развития технологий и расширения экспортных возможностей, российская мясная отрасль имеет все шансы на дальнейший рост и успех.
Замена технологического оборудования в свиноводстве — это не просто вопрос обновления устаревших систем, но и стратегический шаг к повышению эффективн...
В условиях быстро меняющегося рынка и растущих требований к производству свинины модернизация технологического оборудования становится не просто реком...
Компания «Каргилл» предлагает на рынок линейку высококачественных легкорастворимых заменителей молока свиноматки - Neopigg®. ЗЦМ для поросят подходят ...
Свиноводство является одним из ключевых
направлений сельского хозяйства в России. Оно обеспечивает страну не только мясной продукцией, но и сырьем для пищевой промышленности. Усо...
Выявление рисков, связанных с микотоксинами, является критически важным аспектом в кормлении животных, особенно в свиноводстве. Микотоксины — это токс...
Включение в рацион свиней Proviox 50 - это обеспечение гарантированной антиоксидантной активности, улучшение обмена веществ и качества мяса, а также э...
Свиноводческие комплексы требуют особого подхода к выбору строительных материалов и оборудования. Одним из ключевых элементов, влияющих на эффективнос...
Лето в самом разгаре! Как и прогнозировали синоптики, температура воздуха часто превышает норму, а значит, нужно уделять больше внимания содержанию и ...
Результаты подчеркивают важность выбора источников крахмала в рационах свиней. Крахмал гороха, обладая высоким содержанием амилозы, не только способст...
Добавка диметилглицина в виде натриевой соли может служить эффективным средством для улучшения липидного обмена у свиней с задержкой внутриутробного роста....
Исследование представляет собой важный шаг к более глубокому пониманию генетических механизмов, влияющих на признаки спермы у свиней. Полученные резул...
Использование фосфора в свиноводстве требует тщательного подхода, учитывающего как потребности животных, так и экологические последствия. Исследования...
Заменители свиноматочного молока играют ключевую роль в свиноводстве, особенно когда свиноматка не может обеспечить достаточное количество молока всех...
Данное исследование подчеркивает важность выбора правильного размера частиц корма для оптимизации усвояемости питательных веществ у свиней. В частност...
Полученные результаты показывают, что Pig-MAP присутствует в слюне свиней и может служить надежным маркером воспалительных процессов. Разработанный им...
Данное исследование предоставляет новые ресурсы и понимание влияния геномной гомозиготности на регуляцию APA у свиней породы Лучуань. Понимание генети...
