![Печать](/local/templates/pig2019/images/logo-print.png)
Польские производители искусственного мяса: грант на развитие и новые горизонты
Грант на сумму 9 миллионов злотых
29 июля стало известно, что LabFarm, основанная в конце 2022 года, получила грант в размере 9 миллионов злотых (примерно $2,3 миллиона). Эти средства выделяются для увеличения производственных мощностей и разработки новых продуктов, включая влажный корм для животных. Изначально компания действовала без внешнего финансирования, но успехи в разработке искусственного мяса, в частности, создание фрикаделек на основе искусственной курятины, позволили ей обратиться за поддержкой к государству.
Грант будет действовать в течение 2 лет и 9 месяцев, начиная с 1 августа, что даст LabFarm возможность не только нарастить объемы производства, но и создать новые рабочие места. Разработка собственного бренда и выход на европейские рынки также находятся в числе приоритетных задач компании.
Технологические вызовы и перспективы
Несмотря на полученное финансирование, представители LabFarm признают, что технологии производства искусственного мяса пока остаются достаточно затратными. Высокая себестоимость продукции является одной из основных проблем, с которой сталкиваются многие компании в данной области. Однако с развитием технологий и увеличением масштабов производства ожидается снижение затрат, что сделает искусственное мясо более доступным для широкого круга потребителей.
На данный момент в мире функционирует около 174 компаний, занимающихся производством искусственного мяса. Ожидается, что к 2030 году рынок искусственного мяса вырастет в 2,5 раза, что открывает огромные возможности для новых игроков, таких как LabFarm. Учитывая растущий интерес к устойчивым источникам белка и экологически чистым продуктам, польские производители могут занять значительную нишу на европейском рынке.
Экологические и этические аспекты
Производство искусственного мяса также связано с важными экологическими и этическими вопросами. Сокращение использования животных в мясной промышленности может значительно снизить углеродный след, связанный с традиционным животноводством. Это, в свою очередь, способствует борьбе с изменением климата и сохранению природных ресурсов.
Кроме того, искусственное мясо может стать решением для обеспечения продовольственной безопасности в условиях растущего населения планеты. Специалисты прогнозируют, что к 2050 году население Земли достигнет 9,7 миллиарда человек, что потребует революционных изменений в производстве и потреблении пищи.
Получение гранта от НЦИиР — это важный шаг для LabFarm и всего польского сектора искусственного мяса. Развитие технологий, создание новых рабочих мест и выход на международные рынки — все это открывает новые горизонты для компании. В условиях глобальных вызовов, связанных с продовольственной безопасностью и изменением климата, искусственное мясо может стать одним из ключевых решений. Польские производители, такие как LabFarm, находятся на передовой этой революции, и их успехи могут стать примером для других стран и компаний, стремящихся к устойчивому будущему.
Источник: korovainfo.ru
Статьи партнеров
Включение в рацион свиней Proviox 50 - это обеспечение гарантированной антиоксидантной активности, улучшение обмена веществ и качества мяса, а также э...
89Свиноводческие комплексы требуют особого подхода к выбору строительных материалов и оборудования. Одним из ключевых элементов, влияющих на эффективнос...
214Лето в самом разгаре! Как и прогнозировали синоптики, температура воздуха часто превышает норму, а значит, нужно уделять больше внимания содержанию и ...
241Одной из важных задач при производстве комбикормов является сохранение качества продукта на протяжении всего срока годности (от 3 до 12 месяцев в ...
266Целью производственного опыта являлась оценка влияния препарата, содержащего синтетический прогестерон (альтреногест), на синхронизацию охоты ...
327Кормушка для влажного и сухого кормления с отсеком для воды (для отъема/откорма ) от Comax/ Crystal-Spring — это отличный выбор для...
243В современном свиноводстве особое внимание уделяется повышению продуктивности и благополучия животных. Один из важных аспектов в разведении свиней — о...
256Генетическая ценность хряков, которых вы используете на своих фермах, имеет решающее значение для производственных и экономических результатов вашей ф...
236Компания Alltech представила обзор «Перспективы развития агропродовольственного сектора – 2024», содержащий результаты глобального исследования произв...
1101Статьи о свиноводстве
Качество кормления, включая оптимизацию кормовых программ, играет ключевую роль. Премиксы используются для корректировки рациона, но снижение среднесу...
11.05.2024 409Увеличить продуктивность свиней можно за счет более эффективного использования питательных веществ и контроля инфекционных заболеваний. Энр...
20.04.2024 369Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.
15.12.2023 926На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...
15.12.2023 744Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...
15.12.2023 457Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру ...
12.12.2023 582Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...
07.12.2023 637Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства
21.11.2023 574