Немецкие производители свинины страдают от низких цен

Печать

Немецкие производители свинины страдают от низких цен

Немецкие производители свинины пострадали от российского эмбарго, поскольку на свинину установились довольно низкие цены и многие производители попросту теряют прибыль.


На немецком рынке цены на свиней остаются низкими в этом году. Продолжается воздействие российского запрета на импорт. Кроме того на уровень цен влияет и низкий потребительский спрос во всех странах ЕС на фоне увеличения производства. Ситуация могла быть еще хуже, если бы не сильные продажи на азиатских рынках, которым способствует слабый евро.
Тем не менее, большинство производителей были в минусе с лета прошлого года, и есть признаки того, что это может привести к сокращению поставок с конца этого года.


После своего пика (чуть более € 1,80 за кг в июне 2014 года) средняя цена на немецком рынке резко упала осенью, достигнув низшей точки в январе- чуть более € 1,30 за кг.


Хотя с тех пор цена на свинину немного подросла, она остается значительно ниже уровней последних лет.
 Немецкие цены на поросят демонстрируют аналогичную тенденцию к снижению, упав с более чем 60 € за голову год назад до € 37 в конце прошлого года. Сезонное увеличение цены уже произошло  - сейчас поросята продаются примерно за € 51 за голову, но это все еще на 15 процентов ниже прошлогодней весенней цены.


Эта негативная картина, сложившаяся на немецком свином рынке, стала результатом комбинации факторов. Русский запрет на импорт свинины из стран ЕС, несомненно, является одним из них. В 2013 году Россия была крупнейшим  рынком сбыта свинины для Германии за пределами ЕС, хотя на долю российского рынка приходилось всего 5 процентов от общего немецкого экспорта.
Не менее важным фактором, повлиявшим на цены, стал и рост производства, тогда как потребительский спрос на свинину в ЕС снизился. В период с августа 2014 года до февраля 2015 года Германия увеличила забой свиней на 3 процента, а производство свинины выросло на 4 процента.


Тем не менее, все могло бы быть еще хуже. Слабый евро и дефицит поставок в США позволили Германии  найти новые экспортные рынки, в частности, в Азии.Без учета России и Беларуси, немецкие продажи в странах не входящих в ЕС, выросли почти на 40 процентов в прошлом году, и эта тенденция продолжилась в начале 2015 года.


Объем продаж в ЕС также вырос на 3 процента, и Германия смогла увеличить свой   экспорт свинины в прошлом году, несмотря на потерю российского рынка. Тем не менее, стоит отметить, что некоторые из продуктов, ранее поставляемых в Россию, оказалось трудно продать в другом месте.


Это означает, что, несмотря на более высокие объемы, стоимость экспорта свинины упала на 5 процентов в прошлом году до чуть менее 3,8 млрд €.


Хотя слабый евро помог поддержать экспортные продажи, его влияние на немецкую промышленность нельзя назвать положительным.
Так цены на зерновые и масличные культуры обычно устанавливаются в долларах США, поэтому производители не смогли в полной мере воспользоваться преимуществами  падения цен на корма. Это ограничивает любое снижение издержек производства и означает, что большинство немецких производителей несут убытки с лета прошлого года.
Печать
1379
27.05.2015
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Компания Alltech представила обзор «Перспективы развития агропродовольственного сектора – 2024», содержащий результаты глобального исследования произв...

291

Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...

264

Тепловой стресс свиней – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара последних лет стала ночным кошмаром для свиноводства России...

294

Neopigg - заменитель цельного молока для поросят.

1276

Поражения легких свиней важнейшая из причин экономических потерь в промышленном свиноводстве.

2056

Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.

1842

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

4322

В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним  из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...

1806

Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...

1342

Шесть лет назад компания Genesus начала сотрудничать с Lacombe – Канадским центром научных исследований и разработок в городе Лакомб, провинция Альберта, а два с половиной года н...

1282

Переменное скрещивание (Criss Cross) широко применяется во многих странах мира, как один их способов «закрытия стада» для улучшения ветеринарного статуса, в частности, при РРСС. ...

1161

Статьи о свиноводстве

Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.

15.12.2023 460

На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...

15.12.2023 313

Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...

15.12.2023 222

Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру &#...

12.12.2023 273

Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...

07.12.2023 340

Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства

21.11.2023 356

Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...

17.11.2023 278

Иммуностимулятор на основе бактерий Mycobacterium bovis, вызывающих туберкулез у животных, может помочь защитить свиней от сальмонеллеза.

26.09.2023 547

Добавление жидкой молочной сыворотки влияет на микробиоту фекалий свиней, положительно модулируя полезные бактерии и потенциально уменьшая количество ...

26.09.2023 486