Немецкие производители свинины страдают от низких цен

Печать

Немецкие производители свинины страдают от низких цен

Немецкие производители свинины пострадали от российского эмбарго, поскольку на свинину установились довольно низкие цены и многие производители попросту теряют прибыль.


На немецком рынке цены на свиней остаются низкими в этом году. Продолжается воздействие российского запрета на импорт. Кроме того на уровень цен влияет и низкий потребительский спрос во всех странах ЕС на фоне увеличения производства. Ситуация могла быть еще хуже, если бы не сильные продажи на азиатских рынках, которым способствует слабый евро.
Тем не менее, большинство производителей были в минусе с лета прошлого года, и есть признаки того, что это может привести к сокращению поставок с конца этого года.


После своего пика (чуть более € 1,80 за кг в июне 2014 года) средняя цена на немецком рынке резко упала осенью, достигнув низшей точки в январе- чуть более € 1,30 за кг.


Хотя с тех пор цена на свинину немного подросла, она остается значительно ниже уровней последних лет.
 Немецкие цены на поросят демонстрируют аналогичную тенденцию к снижению, упав с более чем 60 € за голову год назад до € 37 в конце прошлого года. Сезонное увеличение цены уже произошло  - сейчас поросята продаются примерно за € 51 за голову, но это все еще на 15 процентов ниже прошлогодней весенней цены.


Эта негативная картина, сложившаяся на немецком свином рынке, стала результатом комбинации факторов. Русский запрет на импорт свинины из стран ЕС, несомненно, является одним из них. В 2013 году Россия была крупнейшим  рынком сбыта свинины для Германии за пределами ЕС, хотя на долю российского рынка приходилось всего 5 процентов от общего немецкого экспорта.
Не менее важным фактором, повлиявшим на цены, стал и рост производства, тогда как потребительский спрос на свинину в ЕС снизился. В период с августа 2014 года до февраля 2015 года Германия увеличила забой свиней на 3 процента, а производство свинины выросло на 4 процента.


Тем не менее, все могло бы быть еще хуже. Слабый евро и дефицит поставок в США позволили Германии  найти новые экспортные рынки, в частности, в Азии.Без учета России и Беларуси, немецкие продажи в странах не входящих в ЕС, выросли почти на 40 процентов в прошлом году, и эта тенденция продолжилась в начале 2015 года.


Объем продаж в ЕС также вырос на 3 процента, и Германия смогла увеличить свой   экспорт свинины в прошлом году, несмотря на потерю российского рынка. Тем не менее, стоит отметить, что некоторые из продуктов, ранее поставляемых в Россию, оказалось трудно продать в другом месте.


Это означает, что, несмотря на более высокие объемы, стоимость экспорта свинины упала на 5 процентов в прошлом году до чуть менее 3,8 млрд €.


Хотя слабый евро помог поддержать экспортные продажи, его влияние на немецкую промышленность нельзя назвать положительным.
Так цены на зерновые и масличные культуры обычно устанавливаются в долларах США, поэтому производители не смогли в полной мере воспользоваться преимуществами  падения цен на корма. Это ограничивает любое снижение издержек производства и означает, что большинство немецких производителей несут убытки с лета прошлого года.
Печать
1281
27.05.2015
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Чад Бирман, Доктор наук, генетик, Genesus Inc. Спрос является ключевым фактором устойчивости и прибыльности для любой отрасли. Для поддержания и роста спроса на продукцию не...

206

Д. Данова, специалист по кормлению, компания «Каргилл» Динамика себестоимости выращивания свинины и цен на мясо в РФ, а также нехватка ремонтного поголовья в связи с услож...

339

Керри Хулахан, доктор наук, генетик, Genesus Inc. Продолжительность продуктивной жизни свиноматок имеет благоприятную связь не только с увеличением прибыльности производст...

261

Саймон Грей, генеральный директор Genesus в Европейском регионе, Genesus Inc.   В настоящее время каждый раз, когда производители собираются вместе, большая часть обсу...

319

Вопрос о необходимости пополнения стада ремонтным молодняком взамен выбывших обсуждению не подлежит. Все свинокомплексы должны ремонтировать стадо. Обсуждать можно только стратег...

459

Интервью с Арно Де Крейжем, глобальным руководителем сегмента бизнеса Danisco Animal Nutrition & Health (IFF) — Г-н Де Крейж, истинная ценность фитазы заключается в ус...

817

Д-р А. Гане, компания Danisco Animal Nutrition & Health (IFF) В недавних независимых исследованиях было продемонстрировано, что новая фитаза Акстра™ Phy Gold позволяет...

868

Захарова Анна, технический специалист по свиноводству (Россия), Каргилл Кирсанов Геннадий, технический специалист по свиноводству (Россия), Каргилл Вопросы здоровья живот...

396

Чад Бирман, Доктор наук, генетик, Genesus Inc. Традиционно для отрасли свиноводства рентабельность подразумевает снижение затрат, повышение производительности или увеличение...

553

Представляем вам интересную коллаборацию от "Каргилл" и "БМК": эксперты Иван Иванов и Андрей Василевский обсудили важную тему в области свиноводства - "Производство и использован...

656

Довольно часто в свиноводстве поднимается вопрос о том, как плотность посадки свиней влияет на их продуктивность. Вполне логично предположить, что данная зависимость имеется. Для...

808

Статьи о свиноводстве

Чтобы предотвратить устойчивость к противомикробным препаратам, важно применять комплексные подходы к мониторингу диареи после отъема. Варианты включают добавление эфирных масел ...

20.01.2023 282

В датском свиноводстве умирает слишком много поросят. Данные отрасли показывают, что смертность поросят в 2020 году составила примерно 23%. Это означает, что из 41,9 миллиона пор...

20.01.2023 285

Внедрение станций контрольного откорма в свиноводстве - это проект, который оправдает себя на практике 100%-но. О том, как в «Селекционно-гибридном центре» Топ Ген Верхнехавского...

12.01.2023 509

Неправильное использование антибиотиков приводит к устойчивости к антибиотикам. Хотя несколько стран запретили использование антибиотиков для стимулирования роста и в профилактич...

03.01.2023 762

Хорошее содержание и управление свинарником могут уменьшить влияние холодового стресса на производительность стада свиней. По словам Элизабет Хайнс, специалиста по разведени...

03.01.2023 739

Инна Ткач, Институт развития сельского хозяйства Компания «ОТРАДА» открыла уникальный центр по передаче генов с австрийским оборудованием SCHAUER для содержания элитных хр...

21.11.2022 1819

Хорошее жилье и хорошее здоровье - это 2 основных принципа качества благосостояния с точки зрения поросенка. В последние годы потребители продуктов животного происхождения т...

14.11.2022 1957

Хромота, являющаяся серьезной проблемой для здоровья и благополучия в системах выращивания свиноматок, приводит к значительным финансовым потерям в свиноводстве. Подсчитано, что ...

14.11.2022 1950

Соединения азота в свином навозе могут окисляться в закись азота (N2O) Ученые-зоологи из Системного отдела сельского хозяйства Университета Арканзаса продемонстрировали, что...

14.11.2022 1892