В последние годы Москва становится не только культурной и политической столицей России, но и важным центром пищевой промышленности. Заместитель мэра Москвы по вопросам транспорта и промышленности Максим Ликсутов поделился впечатляющими данными о производстве колбасных изделий в столице. По итогам января-октября 2024 года мясокомбинаты Москвы произвели более 255 тысяч тонн колбас, что на 8,4% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Разнообразие продукции
Столичные производители не ограничиваются только колбасами. В Москве выпускают широкий ассортимент мясных и птицеводческих продуктов, включая вареные и копченые колбасы, субпродукты и полуфабрикаты. За 10 месяцев 2024 года предприятия столицы произвели более 109,5 тысяч тонн вареных колбас и около 139,6 тысяч тонн копченых изделий. Это говорит о высоком уровне спроса на продукцию местного производства, как на внутреннем, так и на внешнем рынках.
Поддержка со стороны правительства
Ключевую роль в развитии пищевой промышленности Москвы играет комплекс мер, разработанный под руководством мэра Сергея Собянина. По словам Ликсутова, этот комплекс поддержки включает в себя более 20 финансовых и нефинансовых инструментов, которые помогают компаниям развиваться, повышать качество продукции и выходить на новые рынки. Например, статус промышленного комплекса, который предоставляет налоговые преференции, был присвоен 24 компаниям в сфере пищевой индустрии.
Инвестиционные возможности
Московский Фонд поддержки промышленности и предпринимательства активно способствует привлечению льготных инвестиционных кредитов по сниженной процентной ставке. Это позволяет предприятиям обновлять оборудование, внедрять новые технологии и расширять производственные мощности. Важно отметить, что такие меры не только стимулируют рост производства, но и способствуют созданию новых рабочих мест в регионе.
Развитие пищевого кластера
Важным шагом в развитии пищевой промышленности Москвы является создание масштабного пищевого кластера в ТиНАО. Этот кластер объединит производителей молочных, мясных, кондитерских и хлебобулочных изделий, что позволит улучшить координацию между различными участниками рынка и повысить общую эффективность производственных процессов.
Перспективы на будущее
С учетом текущих тенденций и поддержки со стороны правительства, можно ожидать, что производство колбасных изделий и других мясных продуктов в Москве будет продолжать расти. Увеличение объемов производства не только удовлетворяет потребности местного рынка, но и открывает новые возможности для экспорта. Продукция, произведенная в Москве, уже сегодня представлена в магазинах по всей стране и за рубежом, что свидетельствует о высоком качестве и конкурентоспособности местных производителей.
В заключение, мясокомбинаты Москвы демонстрируют впечатляющие результаты, и с поддержкой властей они имеют все шансы на дальнейшее развитие и укрепление позиций как на российском, так и на международном рынках.
Компания «Каргилл» предлагает на рынок линейку высококачественных легкорастворимых заменителей молока свиноматки - Neopigg®. ЗЦМ для поросят подходят ...
Свиноводство является одним из ключевых
направлений сельского хозяйства в России. Оно обеспечивает страну не только мясной продукцией, но и сырьем для пищевой промышленности. Усо...
Выявление рисков, связанных с микотоксинами, является критически важным аспектом в кормлении животных, особенно в свиноводстве. Микотоксины — это токс...
Включение в рацион свиней Proviox 50 - это обеспечение гарантированной антиоксидантной активности, улучшение обмена веществ и качества мяса, а также э...
Свиноводческие комплексы требуют особого подхода к выбору строительных материалов и оборудования. Одним из ключевых элементов, влияющих на эффективнос...
Лето в самом разгаре! Как и прогнозировали синоптики, температура воздуха часто превышает норму, а значит, нужно уделять больше внимания содержанию и ...
Результаты подчеркивают важность выбора источников крахмала в рационах свиней. Крахмал гороха, обладая высоким содержанием амилозы, не только способст...
Добавка диметилглицина в виде натриевой соли может служить эффективным средством для улучшения липидного обмена у свиней с задержкой внутриутробного роста....
Исследование представляет собой важный шаг к более глубокому пониманию генетических механизмов, влияющих на признаки спермы у свиней. Полученные резул...
Использование фосфора в свиноводстве требует тщательного подхода, учитывающего как потребности животных, так и экологические последствия. Исследования...
Данное исследование подчеркивает важность выбора правильного размера частиц корма для оптимизации усвояемости питательных веществ у свиней. В частност...
Полученные результаты показывают, что Pig-MAP присутствует в слюне свиней и может служить надежным маркером воспалительных процессов. Разработанный им...
Данное исследование предоставляет новые ресурсы и понимание влияния геномной гомозиготности на регуляцию APA у свиней породы Лучуань. Понимание генети...
Изучение микробиома свиней и его связи с устойчивостью к антибиотикам — это важная область исследований, которая требует дальнейшего внимания. Пониман...
