Мясная отрасль РФ в 2018 году стала лидером по темпам роста производства в сфере АПК
Мясная отрасль РФ в 2018 году стала лидером по темпам роста производства в сфере АПК
Как сообщил Росстат в среду, производство мяса (за исключением мяса птицы) составило 2,7 млн тонн, что на 12,4% больше, чем в 2017 году. Производство мяса птицы снизилось на 0,5%, до 4,8 млн тонн.
Выработка мясных и мясосодержащих полуфабрикатов выросла на 7,2%, до 3,3 млн тонн, колбасных изделий - на 1%, до 2,3 млн тонн, мясных консервов - снизилась на 5,8%, до 605 млн условных банок.
Росстат также сообщил, что производство переработанной и консервированной рыбы составило 4,2 млн тонн, что на 0,1% меньше, чем годом ранее, подсолнечного масла - 4,5 млн тонн (на 2,8% меньше), маргарина - 486 тыс. тонн (на 9% меньше).
В молочной отрасли рост отмечен в производстве молока (за исключением сырого) - 5,5 млн тонн (на 3,6% больше) и сыров (473 тыс. тонн, на 2,4% больше). Выработка сливочного масла снизилась на 4,7%, до 258 тыс. тонн.
Производство крупы сократилось на 1,6%, до 1,5 млн тонн, хлебобулочных изделий недлительного хранения - на 2,3%, до 5,8 млн тонн, макаронных изделий - на 2,7%, до 1,4 млн тонн.
Кондитерская отрасль увеличила производство на 3,7%, до 3,9 млн тонн.
Розлив минеральной воды (без сахара и подсластителей) вырос на 11,2%, до 13,3 млрд бутылок (0,5 литра).
Пивоваренная отрасль произвела 775 млн декалитров пива (кроме отходов пивоварения), что на 2,4% больше, чем в 2017 году. Табачные предприятия увеличили производство сигарет на 4,3%, до 257 млрд штук.
Источник: interfax.ru
Замена технологического оборудования в свиноводстве — это не просто вопрос обновления устаревших систем, но и стратегический шаг к повышению эффективн...
В условиях быстро меняющегося рынка и растущих требований к производству свинины модернизация технологического оборудования становится не просто реком...
Компания «Каргилл» предлагает на рынок линейку высококачественных легкорастворимых заменителей молока свиноматки - Neopigg®. ЗЦМ для поросят подходят ...
Свиноводство является одним из ключевых
направлений сельского хозяйства в России. Оно обеспечивает страну не только мясной продукцией, но и сырьем для пищевой промышленности. Усо...
Выявление рисков, связанных с микотоксинами, является критически важным аспектом в кормлении животных, особенно в свиноводстве. Микотоксины — это токс...
Включение в рацион свиней Proviox 50 - это обеспечение гарантированной антиоксидантной активности, улучшение обмена веществ и качества мяса, а также э...
Свиноводческие комплексы требуют особого подхода к выбору строительных материалов и оборудования. Одним из ключевых элементов, влияющих на эффективнос...
Лето в самом разгаре! Как и прогнозировали синоптики, температура воздуха часто превышает норму, а значит, нужно уделять больше внимания содержанию и ...
Результаты подчеркивают важность выбора источников крахмала в рационах свиней. Крахмал гороха, обладая высоким содержанием амилозы, не только способст...
Добавка диметилглицина в виде натриевой соли может служить эффективным средством для улучшения липидного обмена у свиней с задержкой внутриутробного роста....
Исследование представляет собой важный шаг к более глубокому пониманию генетических механизмов, влияющих на признаки спермы у свиней. Полученные резул...
Использование фосфора в свиноводстве требует тщательного подхода, учитывающего как потребности животных, так и экологические последствия. Исследования...
Данное исследование подчеркивает важность выбора правильного размера частиц корма для оптимизации усвояемости питательных веществ у свиней. В частност...
Полученные результаты показывают, что Pig-MAP присутствует в слюне свиней и может служить надежным маркером воспалительных процессов. Разработанный им...
Данное исследование предоставляет новые ресурсы и понимание влияния геномной гомозиготности на регуляцию APA у свиней породы Лучуань. Понимание генети...
Изучение микробиома свиней и его связи с устойчивостью к антибиотикам — это важная область исследований, которая требует дальнейшего внимания. Пониман...
