Китайцы накануне своего Нового года активно скупают испанский хамон

Печать

Китайцы накануне своего Нового года активно скупают испанский хамон

Испанский хамон - любимый деликатес китайцев, вяленое мясо завозят тоннами.


Китайский Новый год 2019 – Год Желтой Земляной Свиньи – наступит 5 февраля. Этому празднику очень радуются в Испании. Больше всего ему радуются экспортеры знаменитого хамона. Китайские богачи с удовольствием и настоящим размахом скупают вяленую свинину к празднику. Хотя цены на нее в Поднебесной – заоблачные.


Испанский хамон – любимый деликатес китайцев. Вяленое мясо завозят тоннами. А продают по 100 евро за килограмм. А еще в Поднебесной любят лакомиться чоризо и сальчичоной – не менее легендарными испанскими сыровялеными колбасами. И позволить такое удовольствие могут только состоятельные китайцы.


Хамон в Испании – неотъемлемая часть культуры. И именно там уже два века делают вкусный и самый качественный продукт.


Знаменитый испанский хамон делают из мяса специальной породы свиней, которые растут на свободном выгуле и едят только желуди и траву – рассказали в новостях «Сегодня» на телеканале «Украина».


Источник: kontrakty.ua

Печать
719
01.02.2019
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Третий год подряд АО "Нива", являющееся генетическим нуклеусом Genesus в Краснодарском крае, удостаивается звания лучшего предприятия региона в номинации "Племенное дело". Усп...

209

Особенно выражают недовольство качеством свинины жители крупных мегаполисов, вынужденные приобретать продукты в сетевых супермаркетах. В этом смысле компания...

294

В начале декабря компания PIC осуществила успешную международную поставку племенного поголовья свинок и хряков в Армению.  Партия из 660 животных была отгружена с элитной фе...

545

Neopigg - заменитель цельного молока для поросят.

976

Поражения легких свиней важнейшая из причин экономических потерь в промышленном свиноводстве.

1652

Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.

1549

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

3791

В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним  из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...

1530

Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...

1094

Шесть лет назад компания Genesus начала сотрудничать с Lacombe – Канадским центром научных исследований и разработок в городе Лакомб, провинция Альберта, а два с половиной года н...

1086

Переменное скрещивание (Criss Cross) широко применяется во многих странах мира, как один их способов «закрытия стада» для улучшения ветеринарного статуса, в частности, при РРСС. ...

976

Статьи о свиноводстве

Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.

15.12.2023 217

На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...

15.12.2023 176

Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...

15.12.2023 135

Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру &#...

12.12.2023 192

Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...

07.12.2023 196

Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства

21.11.2023 252

Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...

17.11.2023 215

Иммуностимулятор на основе бактерий Mycobacterium bovis, вызывающих туберкулез у животных, может помочь защитить свиней от сальмонеллеза.

26.09.2023 490

Добавление жидкой молочной сыворотки влияет на микробиоту фекалий свиней, положительно модулируя полезные бактерии и потенциально уменьшая количество ...

26.09.2023 413