Какие факторы сокращают поголовье свиней в США и замедляют его рост?
Какие факторы сокращают поголовье свиней в США и замедляют его рост?
После рекордного года прибыльности в секторе производства свинины можно ожидать расширения свиноводческой отрасли США. Тем не менее, ряд встречных ветров, в том числе такие заболевания, как РРСС, снижают показатели с 5 до 6 процентов по сравнению с прошлым годом.
Дэйв Менсинк, производитель свинины и бывший президент Миннесотской ассоциации производителей свинины из Престона, штат Миннесота, говорит: «В отрасли идет спад из-за распространения болезней. Убой свиней сократился на 5-6 процентов. Одна из самых больших проблем, с которыми мы сталкиваемся, заключается в том, что если мы собираемся расширяться, мы должны сделать это таким образом, чтобы у нас были здоровые свиньи».
Это может быть одной из причин, по которой в Южной Дакоте было построено несколько новых свинокомплексов, где производство свинины ежегодно растет на 7-8 процентов. «Привлекательность в первую очередь заключается в том, что у нас нет такой концентрации свиней, как в некоторых соседних штатах», — говорит Гленн Мюллер, исполнительный директор Совета производителей свинины Южной Дакоты.
Мюллер говорит, что за последние несколько месяцев проблем со здоровьем стада стало меньше. «В Айове, Миннесоте и Небраске наблюдается большая плотность поголовья свиней, и поэтому они подвержены большему воздействию и большему риску, чем мы в Южной Дакоте».
Экономист EverAg, доктор Стив Мейер, отметил, что болезни — не единственная проблема, ограничивающая расширение свиного поголовья в США. «У нас повсюду были проблемы с трудовыми ресурсами, в том числе на уровне производства. Кроме того, стоимость строительства свинокомплексов и мясокомбинатов просто исчезла из поля зрения в прошлом году, а цены на строительство очень высоки».
Высокие затраты на сырье и корма также делают производство свинины менее привлекательным. Менсинк говорит: «Цены на корм высоки, и чтобы все это вернуть, потребуется несколько месяцев. Может даже пройти год, прежде чем все это производство вернется в строй, и тогда все еще остается вопрос о том, какими будут наши цены на корма через год?» К счастью, более высокие цены на свиней частично компенсировали затраты, но маржа по-прежнему будет ниже 2021 года, добавляет Менсик.
В прошлом году производители свинины с низкими издержками заработали рекордные 20 долларов на голову, а средние производители заработали 10 долларов, говорит Мейер. Тем не менее, прибыли, вероятно, будут ниже этой отметки в этом году из-за роста себестоимости продукции.
Компания «Каргилл» предлагает на рынок линейку высококачественных легкорастворимых заменителей молока свиноматки - Neopigg®. ЗЦМ для поросят подходят ...
Свиноводство является одним из ключевых
направлений сельского хозяйства в России. Оно обеспечивает страну не только мясной продукцией, но и сырьем для пищевой промышленности. Усо...
Выявление рисков, связанных с микотоксинами, является критически важным аспектом в кормлении животных, особенно в свиноводстве. Микотоксины — это токс...
Включение в рацион свиней Proviox 50 - это обеспечение гарантированной антиоксидантной активности, улучшение обмена веществ и качества мяса, а также э...
Свиноводческие комплексы требуют особого подхода к выбору строительных материалов и оборудования. Одним из ключевых элементов, влияющих на эффективнос...
Лето в самом разгаре! Как и прогнозировали синоптики, температура воздуха часто превышает норму, а значит, нужно уделять больше внимания содержанию и ...
Результаты подчеркивают важность выбора источников крахмала в рационах свиней. Крахмал гороха, обладая высоким содержанием амилозы, не только способст...
Добавка диметилглицина в виде натриевой соли может служить эффективным средством для улучшения липидного обмена у свиней с задержкой внутриутробного роста....
Исследование представляет собой важный шаг к более глубокому пониманию генетических механизмов, влияющих на признаки спермы у свиней. Полученные резул...
Использование фосфора в свиноводстве требует тщательного подхода, учитывающего как потребности животных, так и экологические последствия. Исследования...
Данное исследование подчеркивает важность выбора правильного размера частиц корма для оптимизации усвояемости питательных веществ у свиней. В частност...
Полученные результаты показывают, что Pig-MAP присутствует в слюне свиней и может служить надежным маркером воспалительных процессов. Разработанный им...
Данное исследование предоставляет новые ресурсы и понимание влияния геномной гомозиготности на регуляцию APA у свиней породы Лучуань. Понимание генети...
Изучение микробиома свиней и его связи с устойчивостью к антибиотикам — это важная область исследований, которая требует дальнейшего внимания. Пониман...
