![Печать](/local/templates/pig2019/images/logo-print.png)
Как скоро культивированное мясо появится на прилавках магазинов?
В настоящее время приоритетной задачей для России является наращивание производства натурального мяса. Среднестатистический россиянин потребляет около 14 килограммов говядины в год, что значительно выше общемирового показателя в 8,7 килограммов. Это открывает перед страной перспективы для экспорта мясной продукции.
Несмотря на скептицизм в отношении скорого появления культивированного мяса на прилавках магазинов, Юшин поддерживает научные исследования в этой области. Он считает, что альтернативные способы производства пищи необходимы в случае крупных катастроф или эпидемий, которые могут привести к сокращению поголовья животных.
Разрешение на продажу культивированного мяса в Израиле
Недавнее одобрение продажи культивированного мяса в Израиле является важным шагом в развитии данной отрасли. Министерство здравоохранения страны провело все необходимые проверки и убедилось в безопасности продукта для потребителей.
Израильская компания Aleph Farms Ltd., которая стала обладателем разрешения на продажу искусственной говядины, является мировым лидером в области производства культивированного мяса. Компания использует инновационные технологии для создания мяса из клеток животных без необходимости их убоя.
Одобрение продажи культивированного мяса в Израиле открывает новые возможности для развития мировой индустрии производства альтернативного мяса. Это также может способствовать снижению влияния животноводства на окружающую среду и сокращению выбросов парниковых газов.
Перспективы развития рынка культивированного мяса
Несмотря на то, что широкое распространение культивированного мяса еще займет некоторое время, эта отрасль имеет большой потенциал для роста. По прогнозам экспертов, к 2030 году мировой рынок культивированного мяса может достигнуть 25 миллиардов долларов.
К основным факторам, способствующим росту рынка, относятся:
- растущий спрос на мясо во всем мире;
- ограниченность традиционных источников мяса;
- обеспокоенность потребителей по поводу экологических и этических проблем, связанных с животноводством;
- инвестиции в исследования и разработки в области культивированного мяса.
Развитие технологий и снижение затрат на производство культивированного мяса будут способствовать его доступности для потребителей. Это может привести к тому, что в ближайшие годы культивированное мясо станет распространенной альтернативой традиционному мясу.
Источник: korovainfo.ru
Статьи партнеров
Свиноводческие комплексы требуют особого подхода к выбору строительных материалов и оборудования. Одним из ключевых элементов, влияющих на эффективнос...
92Лето в самом разгаре! Как и прогнозировали синоптики, температура воздуха часто превышает норму, а значит, нужно уделять больше внимания содержанию и ...
109Одной из важных задач при производстве комбикормов является сохранение качества продукта на протяжении всего срока годности (от 3 до 12 месяцев в ...
152Целью производственного опыта являлась оценка влияния препарата, содержащего синтетический прогестерон (альтреногест), на синхронизацию охоты ...
200Кормушка для влажного и сухого кормления с отсеком для воды (для отъема/откорма ) от Comax/ Crystal-Spring — это отличный выбор для...
145В современном свиноводстве особое внимание уделяется повышению продуктивности и благополучия животных. Один из важных аспектов в разведении свиней — о...
152Генетическая ценность хряков, которых вы используете на своих фермах, имеет решающее значение для производственных и экономических результатов вашей ф...
143Компания Alltech представила обзор «Перспективы развития агропродовольственного сектора – 2024», содержащий результаты глобального исследования произв...
1018Гены Успеха PIC®: постоянный генетический прогресс, обеспечивающий высочайшее качество и здоровье. Выбор генетического центра для поставок семени на ф...
124Статьи о свиноводстве
Качество кормления, включая оптимизацию кормовых программ, играет ключевую роль. Премиксы используются для корректировки рациона, но снижение среднесу...
11.05.2024 376Увеличить продуктивность свиней можно за счет более эффективного использования питательных веществ и контроля инфекционных заболеваний. Энр...
20.04.2024 336Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.
15.12.2023 880На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...
15.12.2023 652Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...
15.12.2023 433Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру ...
12.12.2023 551Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...
07.12.2023 599Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства
21.11.2023 548