Где убойные свиньи?

Где убойные свиньи?

Свиноводство, комментарий от 7 октября 2024
Джим Лонг, Президент – Генеральный директор Genesus

В сентябрьском отчете Министерства сельского хозяйства США (USDA) указывается на 5% рост числа рыночных свиней весовой категории от 180 фунтов (~81.6 кг) по сравнению с прошлым годом. Если это так, то логично предположить, что текущие еженедельные поставки свиней на американском рынке также будут на 5% выше? На прошлой неделе рост составил 0.4% по сравнению с прошлым годом. Предыдущие две недели были примерно такими же. Где свиньи? Или вы держите их в качестве домашних животных? И дело вовсе не в том, что вес рыночных свиней намного выше, чем год назад. На прошлой неделе средний вес реализации был 285 фунтов (~129.3 кг), а год назад – 284 фунта (~128.8 кг).

В июле октябрьские фьючерсы на убойных стоили 68¢ центов за фунт ($1.50 US/кг), ужасная цена, которая прямо указывала на финансовые потери до $35 US/ голову. К счастью, чародеи, управляющие фьючерсами на убойных свиней, ошибались. В прошлый четверг средняя национальная цена на убойных свиней (октябрь) составила 85.01¢ цента за фунт ($1.87 US/кг). То есть, чародеи где-то потеряли “всего лишь” 17¢ центов за фунт (37¢ центов/кг) или $35 US/ голову. Иногда то, что называется “верные деньги”, на поверку оказывается далеко не самым умным решением.

Последние расчеты прибыльности производств с циклом работы “опорос - откорм” от Университета штата Айова показывают, что порог безубыточности находится на уровне 83.14¢ центов/ фунт ($1.83 US/кг). В настоящее время мы, как отрасль, реализуем убойных свиней в среднем по 85.01¢ ($1.87 US/кг), где-то совсем недалеко от порога безубыточности. Намного лучше, чем коллективное соглашение “фьючерсных чародеев” в середине июля, прогнозировавших цену на октябрьском рынке в размере 68¢ центов за фунт ($1.50 US/кг).

Соотношение спроса и предложения сейчас как нельзя лучше отражают цены на поросят.



На прошлой неделе цены были на $18-19 US/ голову выше, чем в ту же неделю год назад. В прошлую пятницу портал DTN Agdayta представил текущую цену безубыточности при покупке 40-фунтовой (~18 кг) откормочной свиньи за $65.02, по нашим наблюдениям, рынок движется к ценам безубыточности. Мы ожидаем дальнейшего роста цен на поросят. В новом году мы увидим цену на откормочных поросят в размере $100 US/голову.

Во время нашей недавней поездки в Азию мы услышали немало высказываний участников отрасли о том, что подвергшиеся генной редакции свиньи не будут приветствоваться правительством и потребителями. Североамериканская отрасль свиноводства, как крупный экспортер свинины в Азию, должна обратить на это внимание. Соединенные Штаты экспортируют 27%, Канада — 70% от всей произведенной в стране свинины. Было бы разумным уже на этом этапе определиться, не станет ли обещанная панацея от РРСС в виде свиней с отредактированными генами кошмаром, который обрушит спрос на свинину и перекроет доступ к рынку. Нет рынка – нет денег.

Компания Muyuan

На прошлой неделе мы встречались с руководством высшего звена компании Muyuan, крупнейшего в мире производителя свинины, располагающего производством на 3.1 миллиона свиноматок. Должен признать, это действительно ошеломляет, когда думаешь, что объемы производства Muyuan равны половине от всего производства свиней в Соединенных Штатах и почти в три раза выше всего производства свиней в Канаде. Интересно, что большая часть руководства Muyuan – это, как мы бы сказали, умные молодые люди, многим из которых 30 или даже 20 лет. Наше североамериканское руководство отрасли намного старше. Может быть, это потому, что в течение нескольких последних лет отрасль свиноводства Китая динамично развивается и наращивает свои масштабы. Это напоминает мне 90-е годы в Соединенных Штатах и Канаде. Строят, растут, расширяют. Реальность такова, что большая часть нашей нынешней отрасли по-прежнему находится под управлением тех, кто начинал свою работу в 90-е, и мы уже не молоды. Моему сыну Спенсеру 27, по моим наблюдениям, в нашу отрасль приходит крайне мало людей его возраста. Где те умные молодые люди, которые так нам нужны для будущего нашей отрасли? Что мы делаем для того, чтобы привлечь их?

Краткий итог

Предложение убойных свиней в настоящее время на 4% ниже прогнозов USDA, а вес реализации свиней аналогичен прошлогоднему. Цена на свиней в октябре выше ожидаемой. Цена на поросят на $18 US выше, чем год назад. Может все-таки свиней стало меньше? В этом году число свиней постоянно ниже прогнозов USDA. Недавно один читатель рассказал нам о тысячах пустующих откормочных площадок в радиусе 20 миль от его дома, по его словам, в прошлом году все они были заполнены. Цена на рынке обычно подскакивает именно тогда, когда этого никто не ожидает.

62
14.10.2024
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Торговый дом "АгроТехМонтаж" предлагает лотковые кормушки для свиней из нержавеющей стали марки Aisi 304 (кислотостойкая, с низким содер...

237

Компания «Каргилл» предлагает на рынок линейку высококачественных легкорастворимых заменителей молока свиноматки - Neopigg®. ЗЦМ для поросят подходят ...

265

Компания "АгроТехМонтаж" производит широкий спектр кормовых автоматов КАО и КАД для доращивания и откорма. Их типы и размеры рассчитаны на в...

449

Основной целью данного продукта является снижение стресса (в том числе транспортного, ветеринарного, кормового и предубойного), случаев канниб...

641

Свиноводство является одним из ключевых направлений сельского хозяйства в России. Оно обеспечивает страну не только мясной продукцией, но и сырьем для пищевой промышленности. Усо...

454

Выявление рисков, связанных с микотоксинами, является критически важным аспектом в кормлении животных, особенно в свиноводстве. Микотоксины — это токс...

1031

Включение в рацион свиней Proviox 50 - это обеспечение гарантированной антиоксидантной активности, улучшение обмена веществ и качества мяса, а также э...

694

Свиноводческие комплексы требуют особого подхода к выбору строительных материалов и оборудования. Одним из ключевых элементов, влияющих на эффективнос...

759

Лето в самом разгаре! Как и прогнозировали синоптики, температура воздуха часто превышает норму, а значит, нужно уделять больше внимания содержанию и ...

694

Одной из важных задач при производстве комбикормов является сохранение качества продукта на протяжении всего срока годности (от 3 до 12 месяцев в ...

724

Целью производственного опыта являлась оценка влияния препарата, содержащего синтетический прогестерон (альтреногест), на синхронизацию охоты ...

800

Статьи о свиноводстве

Результаты подчеркивают важность выбора источников крахмала в рационах свиней. Крахмал гороха, обладая высоким содержанием амилозы, не только способст...

30.11.2024 39

Добавка диметилглицина в виде натриевой соли может служить эффективным средством для улучшения липидного обмена у свиней с задержкой внутриутробного роста....

19.11.2024 81

Исследование представляет собой важный шаг к более глубокому пониманию генетических механизмов, влияющих на признаки спермы у свиней. Полученные резул...

12.11.2024 82

Использование фосфора в свиноводстве требует тщательного подхода, учитывающего как потребности животных, так и экологические последствия. Исследования...

12.11.2024 73

Данное исследование подчеркивает важность выбора правильного размера частиц корма для оптимизации усвояемости питательных веществ у свиней. В частност...

18.10.2024 147

Полученные результаты показывают, что Pig-MAP присутствует в слюне свиней и может служить надежным маркером воспалительных процессов. Разработанный им...

18.10.2024 138

Данное исследование предоставляет новые ресурсы и понимание влияния геномной гомозиготности на регуляцию APA у свиней породы Лучуань. Понимание генети...

18.10.2024 68

Использование Capsule for Sampling (CapSa) представляет собой важный шаг в развитии неинвазивных методов исследования микробиоты свиней. Разра...

18.10.2024 45

Изучение микробиома свиней и его связи с устойчивостью к антибиотикам — это важная область исследований, которая требует дальнейшего внимания. Пониман...

17.10.2024 108