Франция усиливает запрет на "мясные" названия для растительных альтернатив
Франция усиливает запрет на "мясные" названия для растительных альтернатив
Франция приняла новый, более строгий запрет на использование "мясных" терминов для продуктов из растительного белка, имитирующих мясо. Это последняя попытка правительства регулировать рынок так называемого "альтернативного мяса" в ответ на протесты фермеров-животноводов.
Ранее в 2022 году Франция была первой страной в Европейском Союзе, запретившей использование традиционных мясных названий для растительных белков. Однако эта мера была отменена административным судом, посчитавшим ее слишком размытой и не дающей компаниям достаточно времени для адаптации.
Новый указ, вступивший в силу через три месяца, запрещает использование 21 мясного наименования для растительных альтернатив. Он также ограничивает количество растительных ингредиентов в продуктах, для которых разрешены термины "бекон" и "чоризо". Однако традиционные мясные блюда, такие как бургеры, остаются вне действия запрета.
Президент мясной ассоциации Interbev Жан-Франсуа Гихар приветствовал этот шаг, заявив, что "важно проводить четкое различие между такими растительными продуктами и традиционными мясными изделиями".
Однако производители растительных альтернатив, такие как французская компания La Vie, считают, что потребителей не вводит в заблуждение маркировка, и что этот запрет негативно повлияет на рынок. Они отмечают, что растительные альтернативы мяса становятся все более популярными и могут снизить потребление мяса животного происхождения, что принесет пользу здоровью населения и окружающей среде.
Запрет во Франции является частью более широкой тенденции в Европе, где правительства пытаются найти баланс между поддержкой инноваций в области продуктов питания на растительной основе и защитой традиционной животноводческой промышленности. Европейский парламент в настоящее время рассматривает законопроект, который может еще больше ограничить использование мясных названий для растительных альтернатив во всем блоке.
Источник: piginfo.ru
Ранее в 2022 году Франция была первой страной в Европейском Союзе, запретившей использование традиционных мясных названий для растительных белков. Однако эта мера была отменена административным судом, посчитавшим ее слишком размытой и не дающей компаниям достаточно времени для адаптации.
Новый указ, вступивший в силу через три месяца, запрещает использование 21 мясного наименования для растительных альтернатив. Он также ограничивает количество растительных ингредиентов в продуктах, для которых разрешены термины "бекон" и "чоризо". Однако традиционные мясные блюда, такие как бургеры, остаются вне действия запрета.
Президент мясной ассоциации Interbev Жан-Франсуа Гихар приветствовал этот шаг, заявив, что "важно проводить четкое различие между такими растительными продуктами и традиционными мясными изделиями".
Однако производители растительных альтернатив, такие как французская компания La Vie, считают, что потребителей не вводит в заблуждение маркировка, и что этот запрет негативно повлияет на рынок. Они отмечают, что растительные альтернативы мяса становятся все более популярными и могут снизить потребление мяса животного происхождения, что принесет пользу здоровью населения и окружающей среде.
Запрет во Франции является частью более широкой тенденции в Европе, где правительства пытаются найти баланс между поддержкой инноваций в области продуктов питания на растительной основе и защитой традиционной животноводческой промышленности. Европейский парламент в настоящее время рассматривает законопроект, который может еще больше ограничить использование мясных названий для растительных альтернатив во всем блоке.
Источник: piginfo.ru
Напишите комментарий
