Главное меню

Экс-глава Росрыболовства: Без учета спекуляций нет оснований для роста цен на рыбу

07.06.2015 1588
Наши новости в соцсетях:
Запрет на ввоз рыбопродукции из Эстонии и Латвии дает отечественным производителям шпрот реализовать "счастливый вариант" импортозамещения, считает бывший руководитель Росрыболовства Андрей Крайний.


Как заявил эксперт корреспонденту "Росбалта", роста цен на этот продукт не произойдет, если не будет спекулятивной наценки от посредников и ритейлеров.

"Для роста цен на рыбопродукцию не вижу никаких оснований. Сырья из Эстонии и Латвии в нашу страну не поступает еще с августа, согласно введенным Россией контрсанкциям. А за те же шпроты потребитель не готов платить намного больше. Поэтому как только калининградские производители получат доступ на прилавки сетевых ритейлеров, то цена станет не выше, а даже ниже, если торговля и посредники не будут "резвиться". Оптовые цены на продукцию калининградских производителей в два-три раза ниже, чем цена рижских шпрот на прилавке. Это при том, что качество отечественной продукции выше", — считает Андрей Крайний.

По рассказу эксперта, до сих пор ритейлеры предпочитали прибалтийских производителей, потому что те продавали им свою продукцию еще дешевле. Такая низкая оптовая цена была возможна из-за нарушений технологии производства шпрот. "Без латвийских шпрот только здоровье будет крепче у россиян. Мы уже года два просили Россельхонадзор внимательно посмотреть на продукцию латышских коллег, потому что они делают шпроты не по ГОСТу. Классические шпроты – это балтийская килька, которая коптится. А наши латышские коллеги зачастую не коптят рыбу, а заливают так называемой коптильной жидкостью. Запах и цвет – похожий на копчение, но это обман потребителя. Кроме того, в состав коптильной жидкости входит бензопирен. Поэтому наши шпроты, которые производят калининградские предприятия в соответствии с ГОСТом – это счастливый пример импортозамещения. Но нашим производителям было нелегко попасть на прилавки, потому что латышские производители, учитывая нарушения технологии, продавали продукцию торговым сетям дешевле", — разъяснил Андрей Крайний.

Напомним, что 4 июня в России вступил запрет на поставки рыбы и рыбопродукции из Эстонии и Латвии. Как рассказал глава Россельхознадзора Сергей Данкверт, РФ не устраивает система обеспечения безопасности продукции.


Комментарии
Укажите имя
Напишите комментарий
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Узбекистан: потенциал для увеличения производства мяса и экспорта
18.06.2025 7
Новый этап для Бутурлиновского мясокомбината: назначение Дмитрия Сентищева
18.06.2025 15
Увеличение экспорта агропромышленной продукции из Подмосковья: достижения и перспективы
18.06.2025 20
Сельхозпредприятия ЛНР за два года получат свыше 5 млрд рублей субсидий
18.06.2025 21
Россия за 5 месяцев экспортировала в КНДР рекордные 1,2 тыс. т свинины
18.06.2025 7
ВНИИЗЖ расширяет производство ветеринарных препаратов с помощью новых биореакторов
17.06.2025 470
Вьетнам: лидер в продовольственной самообеспеченности
17.06.2025 450
Увеличение экспорта свинины из ЕС в первом квартале 2025 года
17.06.2025 104
Филиппины: переход "красных зон" по АЧС в регион Илокос
17.06.2025 105
Россия стала четвертой среди крупнейших экономик мира с самой низкой зависимостью от импорта
17.06.2025 429
На юге России увеличилось производство колбасы и мясных полуфабрикатов
17.06.2025 456
Российский ретейл пошёл по пути монополизации рынка крупнейшими игроками
17.06.2025 491
В Германии фиксируется все больше случаев заражения чумой свиней
17.06.2025 95

Подписаться на новости

Подписаться на новости