Джим Лонг: Отраслевые выставки, отчет

Печать

Джим Лонг: Отраслевые выставки, отчет

На прошлой неделе в США было продано 2.285 миллионов свиней, больше на 174,000 по сравнению с той же неделей год назад (+8%). Большой скачок, если принять во внимание инвентаризационный отчет Министерства Сельского Хозяйства США от 1 декабря, показывающий, что в годовом исчислении увеличение количества свиней не превысит 3%. Высокое предложение удерживает цены на постных свиней на низком уровне, цена 53 – 54% свиней внутри страны в конце прошлой недели была $59.93.

При любом развитии событий есть победители и проигравшие. Одними из тех, кто извлекает выгоду из сложившейся ситуации, являются переработчики мяса. По данным Министерства Сельского Хозяйства США, на прошлой неделе средняя цена туш в убойном весе была $71.50, в то время как постные свиньи шли по $59.93. Разница в $11 и, если верна наша простая фермерская арифметика, валовая прибыль превышает $20 за голову. Совсем неплохо.

Позитивный момент для фермеров в том, что переработчики мяса, получая неплохую прибыль, захотят максимизировать убой, что они, собственно и делают. Возможно, мы слишком оптимистичны, но мы видим свет в конце туннеля (и надеемся, это не поезд)! Агрессивное увеличение количества свиней для забоя переработчиками мяса и поучаемая ими прибыль отражает высокий спрос на свинину, несмотря на помехи для экспорта свинины из-за проблем в портах на Западном побережье.

Свиные туши в убойном весе - $71.50
Говяжьи туши в убойном весе - $246.12

Цена на говядину в три раза превышает цену на свинину – не может быть, чтобы этот разрыв не сократился. Мы полагаем, в ближайшие недели из-за высокой цены на говядину также поднимется цена и на свинину, поскольку потребители будут покупать больше свинины! Интересно, если мы не экспортируем свинину из-за проблем в портах, кто же ее покупает? Считаем, что это американские потребители. Прибыль, получаемая переработчиками мяса, отражает неплохой спрос.

Крупный рогатый скот на откорме

Отчет о количестве крупного рогатого скота в США на откорме от 1 февраля показывает то же число животных, что и год назад. Ни больше, ни меньше. Это будет поддерживать цены на свиней в ближайшие месяцы, поскольку размер поголовья крупного рогатого скота находится на исторических минимумах.   

Свинина в хранилищах

В США на 31 января в хранилищах было 596,532,000 фунтов (271,150,909 кг) по сравнению с 618,746,000 (281,248,181.8 кг) год назад. В январе добавилось 93,000,000 фунтов (42,272,727.27 кг) – неплохой скачок, по нашему мнению отражающий проблемы в портах на Западном побережье.

Вам определенно любопытно, как происходящее в портах Западного побережья может так все тормозить, как небольшое количество компаний и их персонал могут быть такими безответственными, грубо нарушать все правила и оказывать такое влияние не только на свиноводческую индустрию, но и на многие другие торговые операции. Это форма экономического шантажа, вы будете удивлены, когда узнаете, насколько сильно это влияет на долгосрочные торговые связи. Будем надеяться, лидеры правительства, индустрии и рабочие придут к соглашению, что будет способствовать разрешению вопроса. Вероятно, не все понимают, насколько  проблемы с экспортом поспособствовали снижению цен на свиней - в общей сложности производителям свинины это стоит от $40 до $60 миллионов в неделю.  

Цены на поросят

Большой скачок цен в США на поросят раннего отъема и поросят на доращивании на прошлой неделе. Цена на ранний отъем поднялась на $11, поросята на доращивании стали дороже на $5, на прошлой неделе средняя наличная цена поросят раннего отъема составила $47.06, поросят на доращивании – $72.66. Почему цена подскочила? Резкое повышение спроса и вера в будущее?

Резюме

Судя по всему, в настоящее время мы извлекаем выгоду от курса доллара. Мы настроены оптимистично – низкие поставки говядины, сезонное снижение количества свиней и экспорт, когда работа в портах придет в норму, все эти факторы будут способствовать повышению цен на свиней. Мы все еще считаем, что $1.00 за фунт весьма вероятен этим летом.  

Печать
1616
26.02.2015
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Тепловой стресс – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара летом 2021 года стала ночным кошмаром для свиноводства России: пре...

244

‘Готовьтесь к профилактике’ Свиньи могут испытывать тепловой стресс с середины весны, при этом совсем необязательно, чтобы температура воздуха была очень высокой. Тепловой с...

347

Эверест Аканно, Доктор наук, генетик, Genesus Inc. Четко выраженных свидетельств генетического прогресса в свиноводстве предостаточно! Тенденции генетического улучшения св...

266

Дарья Данова, специалист по кормлению (Восточная Европа), Каргилл Все большее число производителей свинины по всему миру доверяют «Каргилл» работу со свиноматками. С помощ...

293

Д. ОРЛОВ, специалист по кормлению, Е. ЧЕРНЕНКО, категорийный менеджер по свиноводству, компания «Каргилл» (Восточная Европа) Все большее число производителей свинины по вс...

200

Саймон Грей, генеральный управляющий подразделением компании Genesus в Европе, Genesus Inc. В своих поездках я встречаюсь со многими фермерами. И одна вещь, которая всем у...

381

Как сохранить продуктивность в условиях увеличивающегося риска микотоксикоза? [ /upload/medialibrary/349/vb4qv96haqjj2b03ekb06lsk20bcca2t/content_img.png ] Ежегодно проводим...

313

Сергей Викулов - Ведущий ветеринарный врач (свиноводство) компании «Каргилл» Светлана Серебренникова - Ведущий специалист по кормовым решениям компании «Каргилл», к. б. н. ...

516

В Genesus не наблюдается значительного уровня проявления пролапсов. Как вы можете видеть из предоставленной ниже информации, крупнейшая в мире свиноводческая генетическая компани...

390

Всё большее число производителей свинины по всему миру доверяют «Каргилл» работу со свиноматками. С помощью комплексного подхода на всех фазах жизненного цикла мы в партнерстве с...

359

Автор: Александр Слюсарь, коммерческий директор DOSTOFARM GmbH, ГЕРМАНИЯ, автор книги «Добавь немного ОРЕГАНО в свою жизнь» Как показывает опыт, от здоровья свиноматок зав...

474

Статьи о свиноводстве

Для поросят-отъемышей поиск стратегии улучшения состояния здоровья, а также повышения показателей роста путем оптимизации питания является важным вопросом, ответ на который нашли...

31.05.2022 753

В настоящий момент кормление можно назвать одним из ключевых слагаемых успеха в свиноводстве.  [ /upload/medialibrary/d03/c1dl7if9vlj1nmer8ijreltaaxgsbtqa/content_img.pn...

22.05.2022 916

Знаете ли вы наиболее эффективные, практически применимые и экономически целесообразные меры по снижению выбросов аммиака? Надлежащее применение этих мер будет соответствовать тр...

29.04.2022 1368

Оптимизированный рацион может стать одним из лучших инструментов при достижении успеха при отъеме. Рацион, проверенный в данном исследовании, может сохранять диарею после отъема ...

19.04.2022 1659

Несмотря на расхожую пословицу про любовь свиней к грязи, она не соответствует действительности. На самом деле, свиньи предпочитают жить в чистоте даже в условиях интенсивного пр...

24.03.2022 2407

Конверсия корма – один из важнейших показателей племенной ценности свиней, который селекционеры стремятся улучшить, отбирая самых перспективных особей. В век цифровых технологий ...

25.01.2022 4044

Сколько лизина необходимо свиньям на откорме на финишной стадии? В этой фазе требуется больше всего корма, поэтому снижение содержания лизина и, соответственно, других незаменимы...

11.01.2022 4672

Как диетолог с многолетним стажем, увлекающийся кормлением молодых животных, я часто получаю вопросы про идеальный профиль аминокислот, который я использую для поросят — это очен...

21.12.2021 5115

Приносит ли пользу перемешивание поросят во время лактации в долгосрочной перспективе? Обсудим влияние социализации на поведение поросят и их физиологию. В моей последней стат...

30.11.2021 5800