Британское производство свинины в ноябре упало на 4%
В Великобритании объем производства свинины в ноябре оказался на 4% меньше, чем год назад, и составил 83 100 тонн, согласно данным, опубликованным Defra и Советом по сельскому хозяйству и развитию садоводства (AHDB).
Аналитики AHDB отмечают, что производство ниже, чем ожидалось, из-за низкого спроса со стороны скотобоен. Чистый объем убоя свиней составил 952 800 голов, что было на 3% ниже по сравнению с ноябрем 2017 года. Общее снижение было обусловлено спадом убоя свиней по всей Англии, где производство снизилось на 5% по сравнению с прошлым годом. Тем не менее, было зарегистрировано увеличение убоя свиней как в Шотландии, так и в Северной Ирландии, на 49% и 1% соответственно.
Эксперты добавляют, что нижние объемов убоя сопровождалось более легкими весовыми показателями свиней. Средний убойный вес составил в течение ноября 83,9 кг, что примерно на 300 гр меньше, чем годом ранее.
Источник: meatinfo.ru
